摘要：
疫情过后，餐饮行业要怎样才能求生？历史上有哪些匪夷所思的事件？疫情过后，餐饮行业要怎样才能求生？我只是一个大学生，没什么太多经验，但作为一个消费者来说，我从消费者的角度看，疫情结束... 疫情过后，餐饮行业要怎样才能求生？
我只是一个大学生，没什么太多经验，但作为一个消费者来说，我从消费者的角度看，疫情结束后，餐饮业大忌就是为了短期盈利而涨价或者减少分量等类似的营销手段，这样的影响不单单是经济效益，最可怕的事名声影响，最好的做法就是维持原来的情况或者在一段时间内***取一种赔钱打旗帜，或者一些优惠政策吸引顾客，当然在经济学中肯定有关于这样的问题，建议餐饮业的服务人员可以看看。
我觉得我特别适合回答这道题，我是一个美食探店博主，平时的工作就是带着一张嘴和一双眼睛还有拍摄用的相机去不断发现生意好和口碑好的饭店和小吃。
首先明确的说这次疫情给了餐饮行业不小的打击，但是随着疫情的发展渐渐得到了控制及出现了好趋势，虽然大部分饭店还不能够恢复堂食业务，但已经有相当一部分餐饮业开始利用各种方法自救，并且已经有了不错的效果，我从我身边看到事情说一下。
郭记烧鸡
第一个就是提供外卖或者外带服务，这是眼下最直接的也是很多事情的基础，比如打包外带服务可以盘活你的现金流，大家都歇业这么久，越大的企业现金流压力就越大。如果你觉得有些东西不适合做外卖，或者，有人觉得外卖不挣钱，但是你要明白我只能说在我们这儿，不管是煮熟的烩面还是胡辣汤，火锅还是大虾煲现在统统都有外卖，外送服务。做好外带服务，哪怕是为了让顾客知道你现在已经开始营业了。
五顺斋烤鸭
第二个就是学会多条腿走路。这次的事情已经说明了，餐饮行业单靠堂食抗风险能力太低了。度过这次疫情之后，提炼你自己的主打产品和有竞争力的产品，把外送或者点餐服务作为一个长期的经营项目稳定下来，万一以后有什么冲击，最起码不会又一下子焦头烂额不是。
老八烧鸡牛羊肉店
这个问题问的好，但估计没有几个人能说清楚。即使非典时期经历过的餐饮行业的老板再面对这次疫情防控也不会也太好的意见。我谈谈我的想法吧，不当之处请指正。
首先是餐饮行业老板要树立信心，民以食为天，老百姓终究还是要吃饭的，不管什么情况都会吃饭的，所以说人气总会慢慢好起来的！但这个时候就需要餐饮行业老板保持充足的现金流和稳定的厨师团队了，要不然正常营业以后，你不能保证食材质量和餐品的口味，即使能短时间产生流水但也是昙花一现。
其次就是如何恢复店内人气。优惠活动吸引人以及店内的特色菜还有就是要做好食品安全的宣传，只有三者同步进行，人气才会上来。老百姓经过了这么长时间，饮食习惯已经改变，这就需要老板们绞尽脑汁想点子，怎么让改变饮食习惯的人们再次接受你！
三是及时调整经营思路。原有的餐饮是否能满足疫情防控后的要求！不能大规模的人群集中，是否就面临要启动外卖，烧烤和炒菜还行，火锅怎么办？铁锅炖怎么办？西餐怎么办？即使从物理包装上能克服，那原来你属于堂食很火的那种，属于中高档的餐厅，从来不屑于或者做很少的外卖怎么办？
四是餐饮行业面临着重大的改变，但万变不离其宗，食品安全第一，之前一些不干净的外卖企业必须倒闭关停，必须经历一次大的洗礼，让老百姓真正吃饭放心的饮食。
据统计，全国餐饮业仅春节7天***期因疫情损失约5000亿元。
从事餐饮业的朋友，利用停业这段时间，从特色、卫生、服务、经营模式等方面多做功课，制定方案。疫情过后应该会有一个报复性消费期，到时把握好这段黄金时期以使损失降到最低，甚至因为改革得力较往年有所突破。可谓塞翁失马焉知非福。
江城未解锁，菜可供家中。
若解封城令，点餐如火红。
为防毒再虐，莫聚众相拥。
网络平台好，安全又轻松。
……除武汉外，估计各地餐饮大多已恢复营业，且多为外卖送餐服务。此举今后或将成主流。即便食堂就餐，也会先分送、后聚餐。无论是食客还是堂主，均有法支撑下去，生活会一天天好起来的。
箫聲無痕 於武昌 庚子己卯甲戌
历史上有哪些匪夷所思的***？
隆中对或为历史上最成功的文宣
“天下三分，鼎足而立，伺机而动，克服中原！”如此好的愿景，对当时流浪集团的领袖刘备来说，是多么的心旷神怡令人向往。
打一个不太恰当的比方：一个渴望进城的农民为一小作坊主[_a***_]事业，说要三年内发展成为跨过公司，然后对他还爱理不理。相信换作任何人，内心都是澎湃的。当然这位农民并非普通种地的人，而是早已名满天下的“卧龙”。
有人爱说，如果没有诸葛亮，刘备什么都不是，不过是屡战屡败的“氓流”，连枭雄都算不上。但是，话如果反过来说，如果没有刘备，诸葛亮的事业会怎样呢？
最可能的结局是，不怎么样！大概率的可能是继续在乡下当他的“村夫”，当然“卧龙”的名称谁也抢不到。毕竟取绰号的是每一个人与生俱来的权力。
刘备遭遇诸葛亮，这一震铄古今的君臣际遇，也许是南阳系知识分子群体对自己进行了一次非常成功的炒作。炒作的结果是曹操颇为所动，孙权不置可否，刘备心向往之。
这里面，徐元直以身试主，在刘备团队小露身手，当立首功。试想，徐元直要是这个头阵打得不好，或者一来就败了，那么后面基本就没有孔明什么事了。另外好友崔州平、尊长司马徽也深谙包装之术，把卧龙推到可安天下的高度，此外为称托孔明还添加了一个凤雏的戏份，有张有驰，可谓文宣之高手。
后来的事情就比较好理解了：心怀天下的刘备排除万难见到了年轻的诸葛亮。此时的孔明先生，就像现在的年轻人突然得到重用一样，心情激动的他自然的产生了肝脑涂地以报君恩的想法。当然，孔明的水平自然是可以的，否则必然会在刘备集团做大做强的过程中淘汰。
对于隆中对，我们当然不能认为是孔明的神算，而是倾向于认为他对三分天下形势早有准备。孔明以他的才情和青年人特有的大志在一瞬间提出宏达愿景，并为之付出努力，这本身就极具理想主义色彩，同时也很有感染力。成功总是青睐于有准备的人。而孔明这样的有能力有理想的年轻人当然应该成功。
不管怎么说，隆中对出现了，鱼和水相遇了，君臣从此开始一步步的实现他们对天下的规划。这样的文宣难道不算成功吗？
