摘要：
在烹饪学校学手艺的同时，会传授开店技巧吗？不想打工，想回家养鸡，最低养多少只才能保证收入？在烹饪学校学手艺的同时，会传授开店技巧吗？你好。谢谢邀请。在烹饪学校学习的现在也是分很多种... 在烹饪学校学手艺的同时，会传授开店技巧吗？
你好。谢谢邀请。在烹饪学校学习的现在也是分很多种了，在一线城市的正规学校里是分专业的，有厨师专业，有市场营销专业，有酒店管理专业，但是貌似没有开店技巧什么的，一般小创业者就开个巴掌大的店，这样的二三十平米的店更多的是赚辛苦钱，起早贪黑，精打细算，学校也没有这方面的专门课程。现在学校里教的很多都是和企业挂钩的，很多大型酒店餐饮企业要人，烹饪学校就把人输送给他们，企业方式会给学校费用的。所以学校的课程都是服务企业的，学生学了开店，学校的利益也就少了。所以如果想学开店的话，最好的方法是去饭店做个最少三年，这样饭店行业的情况就摸清了，而且有工资。准备好了在开店不迟。
术业有专攻，社会化程度越高，分工就越细，烹饪学校一般来说都教授的是烹饪技术，烹饪技巧，烹饪技能，而开店是创业，这是两个不同板块的知识。如果要开店建议你去参加人劳部组织的syb培训。创办你的企业这个培训，其目的就是为想创业的朋友们提供创业教育，帮助开办你的企业。从零基础开始，通过10天的课程让你系统完整的了解什么是企业？企业的市场营销计划该怎么做？人员怎么组织，启动资金怎么预算，销售成本***，企业日常管理的工作等等系统知识，并且这个课程是全免费的，在全国各地都有开设的，详细的培训时间和开班***你需要去咨询当地的人社部门。
不想打工，想回家养鸡，最低养多少只才能保证收入？
80后，农村小伙来谈一谈，到底多少鸡，能保证你的收入。
做为一个农民，我只谈自己的亲身感受，不骗你，不恭维你，我知道的，看到的都分享给你，以期盼，你少走一些坑，日子过得好一些。
我家附近有养猪场，养鸡场，还有就是养羊的(一年以前是我家，现在不养了)，我之所以说，这动物不挣钱，那动物也不挣钱，完全是因为我养过，看过，知道其中的关键点。
当然也有靠这些动物，挣钱的人，但在我身边是极少数，十家能看到一家，就很不错了，这些年我是没有做到盈利。
打工是一个只赚不赔的买卖，养鸡是一个有赚有赔的买卖，打工你按老板说的做就行，养鸡，你不但要自己干，还要学习养鸡知识，遇到突发的疾病，要四处求医解决，打工不操心，养鸡天天担心。
我们村，八年前有一个养鸡场，他有自己的房子，自己进了一些笼子，就搞起了蛋鸡养殖，开始是进了800个鸡苗，买别人的饲料养，开始鸡蛋的价格还可以，就是饲料贵，挣的少。
第一批养完，一算，钱让饲料的挣去不少，就向一个养多年蛋鸡的亲戚，要了蛋鸡饲料的配方，自己买一些设备，自己造饲料。
第二批是进了2000鸡苗，饲料也是自己造的，养的过程中也经历了，鸡蛋价格忽高忽低，低的时候开车，给各个乡下的小卖店送，高的时候城里就来人收，总体看价格稳定，赚了三万左右块钱。下架鸡城里来收就7元一个，其余农民买十元一个，也都卖出去了。
本想继续保持，可这第三批就出了问题，赶上鸡瘟，已经下了一段时间的蛋鸡，大批的死亡，幸亏找专家控制住了蔓延，但也损失惨重，死了500多只，弄到最后，这批赔钱。
他家坚持有七年，直到去年才全部放弃，鸡笼设备，全部甩卖，他这些年的坚持，最后的结果，就是年年有微薄的利润，人工还不算钱。
农村养什么都不容易，这不是客气话，是每个农民在实践里得来的，是血是汗，为什么听许多人说，自己赚钱？他们只是说了赚钱的时候，赔钱的事，只能闷在肚子里，没人喜欢听，说了只会引来，幸灾乐祸，没意思。
在很多人的想法里，以为养鸡，出栏1万只就是马上买1万只鸡苗来养，然后把1万只鸡卖掉，这样子就是一年出栏1万只，其实不是这样子的。
养鸡有分散养鸡和笼养鸡。散养就是面积比较宽，鸡在晚上有休息的[_a***_]，白天在外面有自由的活动空间，可以在外面自由的寻找虫子、草等东西吃，自由的嬉戏。散养根据当地的天气情况，夏天有简单的大棚就可以，冬天稍微要有一点保温的棚。前期投资稍微可以少一点。笼养就是从小鸡苗开始，一直都是关在笼子里面养。要建好一点的大棚或者是简易的房子。还要买相应的笼子等设备，前期投资要大很多。
养鸡比较容易，最主要的就是销售。如果你散养土鸡，没有自己的销路卖给鸡贩子，你就根本赚不到钱。笼养鸡卖给鸡贩子稍微还可以赚一点钱。所以刚开始养鸡，要从小规模开始，慢慢的再扩大规模。第1批养1000只，从小鸡苗买来养到脱温，一个月左右，就要开始卖鸡了。因为有很多农村的人，养鸡都是买脱温鸡养，自己不孵化小鸡。从养鸡的第1个月开始就有鸡卖了，然后鸡越养越大也一边卖鸡，脱温鸡，两个月的鸡三个月的。从养第1批鸡开始算起，第3个月后，看一下第1批的销售情况，再决定第2批鸡养多少只。第2批鸡继续养1000只或者是2000只、3000只。第二批鸡就要关在另外一个大棚里，不能跟第1批鸡混在一起养。然后再养第3批第4批。除了养肉鸡，还可以适当的养1些蛋鸡。然后可以去找一些饭店、酒店跟你买鸡，形成长期的合作关系。
如果打算自己养鸡，一定要会自己育雏小鸡，去跟别人买脱温鸡的话，也要给别人赚几块钱一只。为什么要1000或者几千几千的养呢？因为有很多的疫苗、药品，都是一瓶就给1000只鸡用的。这样就更不会浪费钱、浪费药品。建议新手养殖，第1次不能养太多，因为理论知识会了，但是实际操作要熟能生巧，第1次动作不那么熟。比如说给鸡打疫苗，疫苗开盖子后，两个小时之内要把它打完，最多三个小时，超过三个小时之后疫苗就没用了。很多新手三个小时之内不一定能够帮1000多只鸡打完针。
所以养鸡不是你养了多少只可以保证收入，而是你卖了多少只鸡可以保证你的收入。
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