摘要：
区块链技术能运用于连锁餐饮吗？区块链技术能运用于连锁餐饮吗？区块链可以用于餐饮得，也可以用于餐饮saas系统，目前已经有很多业态选择用区块链技术改变推动技术的进步，社会风气的进步，... 区块链技术能运用于连锁餐饮吗？
区块链可以用于餐饮得，也可以用于餐饮saas系统，目前已经有很多业态选择用区块链技术改变推动技术的进步，社会风气的进步，文化的进步，区块链是一项技术的变革，能改变人们生活节奏的变革，我们要加以作用，才能分到一杯羹。
就我个人观点认为，区块链技术是能运用于连锁餐饮的。但要明确一点，我说的是区块链技术而非比特币或者其它代币等区块链技术的产物。区块链是一种技术，它的体现形式是多种多样的，就像英文的26个字母，它是底层技术，并不是某一个特定单词（比特币）或短语（火星币）。很多人认为比特币就是区块链，其实比特币只是区块链技术的一种产物。
区块链技术的本质与优点：
根据资料显示，区块链技术具有独有的时间戳、链条式结构、非对称加密等特点，这意味着用区块链存储的数据，具有不可伪造和篡改的特性。比特币就是基于区块链技术被制造出来的，也就说比特币的底层技术（基础）就是区块链技术。而区块链技术的这些特性在某些领域有着深远的意义，比如金融类，信用类等。
参会嘉宾：
矩阵元创始人 孙立林
首先区块链是一个电子的记录，用于审核通过。对于链锁餐饮减少了人力的使用，可以对店铺可以更好的宏观调控。避免人为的因数，影响店铺的生意。对于老板可以更有效的利用资本，对于员工将没有人人情味。随时都可能面临下岗。
我期待区块链技术发展到我能理解我能应用，餐饮有太多的问题墙需要穿越，很多事说易做难。互联网能解决的餐饮问题既不是痛点也不是痒点，连隔靴挠痒都不算。餐饮业的生存与发展实际上是利益分配的公平，按我现在的理解区块链能做到，我期待它的应用，也许要三、五年？
可以，但是完全没必要。比如食品溯源。一袋大米从种植到餐桌。票据链已经十分完整。如果在做区块链，并不能改变什么。这里区块链中的数据是人工填写的。和比特币的自动生成完全不同。所以这里区块链并不能建立信任。
