有什么创业项目适合厨师做什么呢?
对于厨师来说,创业的项目还是餐饮上发展比较好。俗话说“做熟不做生”,厨师是熟悉餐饮行业的,很了解餐饮市场,又有专业技术。这样无非就是在餐饮项目是优化创业项目的问题。对于选择参与板块的那些项目,我根据自己多年来的经验讲几点。
第一,选你最熟悉的强项发展。比如你是做小吃的厨师,那么就应该优先选择小吃项目。在小吃项目上再优化你的经营产品,入面食类、米粉类、酸辣粉类、早餐店类等。如果你是做冷菜的,那就应该在冷菜中寻找你要创业的东西,比如做卤菜、钵钵鸡类、拌菜等类别。
第二,选你最熟悉的项目。如果你觉得你冒菜有研究,那就想冒菜的市场需求;如果你觉得你对串串香有绝对的把握性,那就做串串香。这个问题有亮点需要把握:1 .你对所选的项目在技术把控上有没有问题。2 .你所选的项目在当地有没有市场需求,需求是多少?这个基本上要做到心中有数。
第三,选尽可能单一的餐饮项目。单一是为了好驾驭,容易成功,多余初期创业者来说药学会少而精,切记大而全。单一产品号把控,不论是在技术上,标准上,管理上斗具有单一的优势。
第四,选有市场的项目。即使你卤菜做的再好,问题是在创业目的地的人不喜欢吃卤菜,哪呢卤菜做的最好也没有用。
第五,选择熟悉餐饮的朋友多问多学习,防止烧走弯路。这样结合你的强项开拓经营项目,是比较稳妥的事情。
第五,选合适的营销性合伙人推荐的项目。厨师大多有技术,但确实经营思路和营销理念,你完全可以听取营销性合伙人的建议,嫁接你技术上的优势,共同发展。
我是孙老师聊餐饮,但愿对你有所帮助!
厨师也是一种技术性行业,要依仗着本身的优势,我认为在当今社会,开一个快餐店是不错的选择。因为现在的人们生活节凑快,为了节省时间,首选快餐。但要注意以下几点:
(1)、选择好经营场所。像我们的工业园区内,年轻的男女很多,就适合开这样的店。
(2)、要严格把好食材的进货渠道关。食材关系到食品安全,不能选择残次,霉烂的食材。
(3)、业余时间要不断学习充电,提高自己的厨艺,只有美味,才能吸引食客。
(4)、加强自身修养,笑脸迎人。常言说:神得一炷香,人得一口气。和气生财。
厨师创业,项目很多!主要为以下几种:
入股。向自己工作的餐饮公司投资入股,或者在老板开新店的时候投资入股。这是近些年很多厨师最喜欢的创业途径,老板也比较欢迎。
加盟美食小吃。这样的做法简单方便。利用自己厨师的优势,很容易解决经营过程中的问题。对产品的品质也比较有保证。
选一些自己喜欢的,擅长的,符合当地人口味的美食。找个价位合理,人流量大的店面。自己注册工商营业执照,自己当老板。
最后我还想说,厨师不要被自己的一技之长给限制!如果有更好的项目,更好的团队和机会,完全可以另辟蹊径,不用从餐饮角度创业。
作为厨师工作非常辛苦,前途也很渺茫,日复一日的烟熏火燎,没有节***日,没有星期天,更没有时间陪[_a***_]孩子。每天都是那身工作服,连身像样的衣服都不能穿,,,,,,为了改变未来,鼓励厨师创业。同时提醒厨师,创业有风险,投资需谨慎!大家认真评估,考察,从小做起!
学习厨师,自己创业可行吗?
很有兴趣回答你这个问题,因为旁边就有人是厨师,厨师绝对是个好职业,单身的时候,自己可以烧,有家庭的时候,家人有口福。想打工的时候打工,想创业的时候创业。所以认为厨师创业绝对可行。我来说说厨师创业的几个方向。
1,当然是自己开餐馆。这有两个好处,一个是自己又当老板又当厨师,省了个厨师的工资。一个是自己更懂如何去管理厨房,柴米油盐不会无缘无故浪费掉。
2,可以开个厨师学校,收学徒,还可以体验一下当老师的乐趣。就像蓝翔技校。这要求理论实践都有过硬的本领。也要一定资金。
3,可以组成一个团队,直接承包一些餐馆的厨房,可以当团队管理员,也可以直接参与。就是半当老板半打工状态。
4,去应聘大酒店厨师长,有些大酒店厨师长不参与烧菜,就是当管理,这要求管理能力强,虽然是打工,也可以为创业前做准备,提升自己管理能力。
厨师是个不错的职业,可打工,可创业,而且打工工资也挺高,自己创业又懂得门路。
我是同行,干了5年,学校去过,各大酒店餐馆干过,在餐饮行业在哪都吃香,只要你有能力,能吃苦赖劳可以干出一番事业,自己创业的话不推荐,除非你有好的人脉,好的手艺,希望对您有帮助
大家好。很高兴和大家一起探讨这个问题。首先我来说一下我的看法。在别人看来,厨师是个非常辛苦的工作。不但见不到阳光,整天待在厨房,还很少有什么乐趣可言。可是他们没有想到的是厨师的价值和优势以及厨师身上与生俱来的乐趣。厨师可以烹饪给别人美味佳肴,别的职业就不可以;厨师可以延续美食文明,别的职业就不可以;厨师可以拥有高薪稳定的职业,别的行业就不可以,类似的优势不止如此。
因此,在学习厨师的过程中,不能把外在的言语加在自己的肩膀上,让自己喘不过气。要时刻坚定信念,坚信自己的选择,好好学烹饪知识,为自己的理想奋斗。
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