摘要：
成都小伙创业9年时间，写下400万字日志，你怎么评价？互联网创业失败，想改行做餐饮，祖上有个秘方，大家都说好吃，但不知道如何开始？想创业，现在做本地美食有前景吗？成都小伙创业9年时... 成都小伙创业9年时间，写下400万字日志，你怎么评价？
先不说创业9年的时间了，就光是写400万字的日志我就已经十分极其佩服了，那我们就来看一下他有没有传授什么秘诀或者经验吧。
来自成都得蒋毅从30岁开始创业，到现在刚好9年，喜欢美食与运动得他决定开一家龙虾馆，从此以后就展开了他的创业生涯。
在创业期间，他一直都有写工作日记作为自己的每天的一个记录，当然写作也是他的爱好，这么一写也就是9年，一共400万字的创业日志，里面点点滴滴的记录着他这9年间的所有事物酸甜苦辣，开心与不开心，成功与失败，骄傲与挫败。到现在他翻看着这本日志的时候，只有满满的幸福感与成就感。
在创业之前他还曾做过医药代理、物流等二十多个工作，一直以来都在找寻属于自己的那片天地，直到他开店的想法开始萌生，让他找到了自己心灵的归属。
他一直把这个店当成兴趣爱好来做，就是因为自己是一个吃货，也是为了满足自己的食欲把。没想到通过自己的努力把生意做起来之后，效果还是格外的好，还有人专门从外地过来拜师学艺。
他的创业日志一直有被他分享在网站上，已经有好多的忠实粉丝啦，后来他从过往日志中梳理出了一套包含8节课的《餐饮小老板》课程。找了一些想做餐饮的朋友，为他们培训，给他们建议与指导，没想到效果特别的好，一不小心就办了4期的教学。
有没有想向他学习的冲动呢？
可以说这真的是一个有为青年。我想即使在创业的九年时间内，最后没有取得什么成果，也不像有一些暴发户那样盈利那么多，赚了很多钱，但是这几年的时间，可以说也是他人生当中不可或缺非常宝贵的经历，并且这400万字的日志，更是一种财产。开始一件事情很容易，但是要坚持一件事情却非常的难。很多人写日记，写着就中途断了，或者是因为没有时间，或者是被其他的事情所耽误了，很少有这样坚持下去的，并且400万字的日志并不是一本简单的心得体验和创业经历，可以说这一路走来，他不仅仅是体会到了其中的酸甜苦辣。当他回想到他的经历，看到这一本日志的时候，他似乎就是看到了自己的成长，而且我觉得这样的精神，还有这样的做法是值得称赞和学习的。因为在我们的生活当中，始终要给自己留下走过的印记才是最美丽的。不然怎么知道你是来过这里，并且努力追求自己梦想的？
近几日，成都一小伙创业9年时间，写下400万字的日志，这件事情在网上引起了不小的轰动和关注，人们关注的点主要是在两个方面，一是400万字的日志的确是一个不小的量了，对于很多人来说，初中高中加起来写的字都没有400万字，也正是因为这数量庞大的字数才让人们觉得震惊，还有一个点便是创业9年，目前的经济环境其实是不景气的，很多的行业都是十分的难做，而创业更是艰难，创业远远不是九死一生了，可以说是九十九死一生，所以对于这个能创业长达9年的小伙，大家更是好奇，是什么支撑其一直创业，并且他创业是做什么方面的，这些都让人很好奇，然而对于这个事情，我个人认为是支持的，一个人能有毅力这样坚持创业长达9年，足以见其毅力，成功与否暂且不说，但是这四百万的日志不管其中真正的精华有多少，但是阅读的话，对创业肯定也会有不少的帮组，我认可这个小伙，但是也希望他量力而行。
互联网创业失败，想改行做餐饮，祖上有个秘方，大家都说好吃，但不知道如何开始？
感谢邀请！
首先要恭喜您！有一个核心技术，做餐饮创业的话，就首先有了一个先天条件，在事业的天平上就增加了一个砝码。
但是您从互联网创业，转型到餐饮创业，首先就有一个新行业新规则的问题，也就是俗话说的，隔行如隔山。
作为有一些餐饮经营的经历的人，想从自己的经验，给您一点点建议：
第一，您应该首先认识到，餐饮业并不是象那些加盟公司渲染的一样，只要敢出手，就能日进斗金，也不是人们口中说的那样门槛低，容易做。
即使你有了核心技术，餐饮业也是一个，非常需要专业思维，专业知识的行业。
第二，祖传秘方口味不错，并不代表就能被市场接受，把一个核心技术发扬光大，这里面需要下的功夫是很多的，切入点，运营方式，宣传方式，服务特色等，无一不需要考虑到。
第三，现在的市场环境很复杂，建议您还是从小，从稳起步，真能扎下根后再图发展，建议可以根据您手中核心技术的品类特点，先以场地费用低，人员成本低的简单方式起步，先了解再前行。
第四，找好方向，勇敢迈出第一步，在摸爬滚打中，修正自己，壮大自己，没有这一步，一切都是虚的。
供您参考，祝您成功！
想创业，现在做本地美食有前景吗？
餐饮行业
1、门槛低、投资灵活
餐饮行业门槛低，这也是为什么受大家青睐的原因。
投资灵活，可大可小，比如投资成本[_a***_]低的有面馆，小吃摊，快餐店。不仅成本低，操作简单，也很适合初次创业的朋友选择。
2、中国餐饮市场大
市场前景比较大，中国十三亿人口需要吃饭，餐饮行业的市场就有十三亿。
随着人们生活水平的提高，越来越多的人会选择外出就餐，所以市场潜力也就非常大。
3、利润高，易上手易操作
大家选择餐饮行业的首要因素就是因为它利润高，对于很多基层群众来说是有很大优势的，因为餐饮行业不需要高学历，也不需要大资金，但是却能快速回本积少成多。
4、民以食为天
你好，很高兴回答你的问题。我是全浩，一个专注分享创业经验的自媒体人+实体店创业者。
想创业，做本地美食肯定是有前景的。说到本地美食主要分为两个方面：餐饮和销售本地美食产品。根据你选择的方向可以有不一样的操作模式，但是无论做哪一种都需要了解当下情况。
第一，疫情当前，对餐饮业的冲击巨大，很多经营多年的餐馆都在这次疫情中倒下。所以餐饮业正面临洗牌阶段，开门营业的也都是在硬挺着，困难至极。现在不是最好的时候，再过两三个月再考虑要不要做餐馆。
第二，疫情的影响，同时也把社会大众对健康产品的需求提到了一个新的高度，如果选择做当地有特色的美食产品销售，通过自媒体服务全国，还是有比较好的发展空间的。就必须要求你销售的特色产品必须绿色，健康。
第三，无论选择何种方式，美食永远都有机会。大众对美食的追求从未停止过。只是对美食的要求更加苛刻，如果你的技术或者产品不具有特色，不绿色健康的话，劝你还是尽早放弃。味道和健康是美食成功的前提。
第四，选择以何种方式经营都离不开宣传，只有好的宣传才能带动客流量，增加翻台率或销售量，最好的统一的选择就是自媒体最合适。
第五，前期投入不要过大，根据自身情况来决定。超出自身承受能力，会闪到腰，多年才能缓过来，这种情况下，以安全为第一要素，放手一搏已经不适合这个时代的创业者。
总之，有实体店餐饮，先等等再行动，做自媒体销售，可以立即行动。
以上就是我的回答，希望能帮助到你。如果你喜欢，请记得关注我。我是全浩，一个专注分享创业经验的自媒体人+实体店创业者，谢谢。
大家好，我是厨师王俊杰，很高兴跟大家分享一下我的经验。做本地美食肯定有前景，但是要考虑好多方因素。
1:本地人的接受程度，有没有专业的师傅，做出来味道怎么样，客人说好才叫好。
3:定位什么人群，卖哪些菜品，主打特色是什么，针对的是中高档消费，还是低档消费，定位要准。
3:位置的选择，选对位置，成功一半，说实在的，酒香不怕巷子深的时代已经过去，前期策划要正确。多问问同行，请教一下生意好的店的经验，取长补短，毕竟投资不是闹着玩的。我去年的老板就是盲目投资，加盟了一家店，前期考虑不周，半年赔了五十万。
4:必须有自己的特色吸引人，可以是一道菜，可以是一道面食，也可以一碗汤，只要突出优点，不怕没生意。我现在刚到一家新店做厨师，主要是羊汤烧饼，每天流水大概一万五左右，忙的时候三万多，定位的就是喝羊汤的中端人群，最低一碗就要二十块钱。知识有限，仅供参考，喜欢的话，可以关注一下我，互相学习。
有的，但是创业也有一定的风险，所以得备足足够的资金流，每一个行业都有人赚到钱也有人亏钱，为什么呢？创业做当地美食你得功夫到家，现在有好多人就是半桶水就自作聪明以为都学会了，就开始学人营业做生意，可能前一两个月还有点营业额，但是当客人吃过了觉得没有什么特色就不会做回头客了，所以做当地美食不单单要好吃，还要有属于自己的特色，这种特色是别人没有的，想模仿也模仿不了的，创业做美食和做人都是一样的，活到老学到老
大家好！我是上善若水，勿忘初心，如果您现在想创业做本地美食，建议您先考虑一下几点，（仅供参考，如果觉得有用可以吸取精华）1、做本地美食考虑在哪个地方经营，本地经营还是异地经营，如在本地经营你的优势是什么，劣势是什么？如是异地经营，您本地的美食能否被异地的人所接受，异地的有您家乡人数量有多少。
2、您的本地美食和其他地方美食有啥优势？
3、现在不管做什么美食基本都是快节奏，能否顺应时代的快节奏，是否可以打包，或者外卖？
4、您的本地美食的竞争性，您需要调查市场前景！
到此，以上就是小编对于餐饮人创业日记小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮人创业日记小吃的3点解答对大家有用。
