摘要：
夫妻开饭店只做美团饿了么，经常忙不过来，还要带小孩。请人又不划算。要怎么经营？夫妻开饭店只做美团饿了么，经常忙不过来，还要带小孩。请人又不划算。要怎么经营？谢邀！很高兴听到题主说自... 夫妻开饭店只做美团饿了么，经常忙不过来，还要带小孩。请人又不划算。要怎么经营？
谢邀！
很高兴听到题主说自己做饭店还只做美团饿了么就忙不过来，这说明题主是一个很会做生意的老板，而且很适合B TO C这个模式。
忙不过来，还要带小孩，怎么经营？
笔者认为:
对于孩子问题，你们两夫妻要么找公婆，要么找岳母娘，总会有一方来帮你们的。不知道为什么题主不找，这是非常好的方法，既可以老人享受天伦之乐，也可以让老人跟着你们，你们可以尽孝。
如果双方父母都不愿意，年龄小的可以去送托儿所，那种半托包三餐的，早晚接送的就可以。大的就可以送学校了。
当然，没有这个意识的人，基本上工作中都有这样的状态:工作面乱七八糟，卫生很差，东西摆放杂乱无章；各项业务毫无联系，打乱战，四处找东西，其实有就是一急找不到；总是丢三落四，还发脾气……
因此，你们夫妻要学会很多事情，一是所有工序要搞清楚，做到心里有数；二是所有物品要整理清楚，都必须提前整理，摆放整齐；三是既然是做饭店，有些东西可以提前准备，有些也可以提前做好的，客人点了，你只需要预热一下就可以。
不多说了，题主自己去体会。
很高兴能回答你的问题。
对于你说的忙不过来，我不知道是哪个环节出现了问题，想专门做外卖的店，很多都是只有2-3个人，高峰前期把该准备的东西准备好，忙的时候只需要制作就好了。
目前外卖市场也很火，如果真的忙不过来，我建议还是需要请个人，毕竟小孩还是需要家人的呵护。
有不懂的可以私信我，也希望能帮到你。
你好，朋友
很感谢你的邀请，目前做餐饮行业真的很辛苦，不过现在疫情期间也是一个好的时期，就现在很多人都出不去，在深圳很多人刚上来就要隔离7天，大部分都出不了小区，很多都是以外卖为主。
我视频中建议你可以去尝试请员工也不是空口说大话的，因为毕竟做这门生意不可能是短暂的，***如生意好了，做好老板要有一点时间可以想想后面的发展，不要每天就知道干，我觉得你可以去考虑考虑。这是我个人见解，并非最好。
饭店无非就是饭点时间忙，比如中午11：00—下午2：00左右，下午5：30—9：00，是最忙的时间。
策略如下
1： 可以充分利用这些空闲时间比如上午11点之前做好配菜，或者下午2点之后做好晚上的配菜，然后根据店里的情况那些经常卖的很火的产品可以先备份几个，来单了，可以加热一下。这样就省了不少时间了。
2：夫妻分配工作，就跟流水线一样，任务分明，你该干啥，你老公该干啥。这样就不会有其中一个人闲下来。
3：可以把自家的婆婆叫过来帮忙带小孩，这样你们就省的在照顾小孩的身上多花时间了。
这种情况是很多夫妻俩开店都会遇到的问题，其实本来做外卖的利润就低，如果店里不能做堂食，那么心思就要都用到外卖上面。个人认为可以在店铺生意稳定的基础上雇人做，等到一切顺利以后自己就可以甩手让员工做，哪怕利润低一些，这样自己可以再做点别的事，眼光放长远一些。真正做的好的餐饮店老板基本不干活的，凡事都要亲力亲为的话容易心力交瘁！所以格局很重要，不要盯着一个店，多点时间陪陪小孩！
