我想开一家火锅店,都需要准备什么?
开店做生意首先选择好的地段租房,装修风格要独特,服务要全方位,技术方面要么自己会要么去学习,或者加盟,最主要的还有管理方面,运营方面,前期就要做好计划书,等万事俱备的时候,就放手一搏吧,祝你生意兴隆!
开店要准备的东西非常多,不是想象中那么简单,如果你对这一行一点不了解,那你基本上成功很难。因为里面水还是比较深的,不懂的人根本看不到。
我自己也是一名厨师,也去尝试个合伙一起开店,到最后还是以失败告终,到最后总结了一下是什么原因造成的,希望我的深刻教训对你有所帮助。
1.定位
这一个词语看起来很简单,但从一开始就直接影响到你的生意。首先你要去观察周边的环境,消费人群是那些有哪些群体,然后根据人群在设计自己的菜单。服务好集中的那一类群体就好(比如公司白领、大学生或者打工者),这两者之间价格 服务 质量都有所讲究。
2.选址
一个好的位置,你会比别人轻松很多(但前提是你的味道 服务也必须要跟上)。但是好位置价钱肯定是不便宜,这都需要自己眼光独到去观察周边人群密集的地方。这个前期就需要自己花时间去走访观察,最好是在几个吃饭的点去然后做好记录。个人建议商场、学校、工厂、写字楼附近都很不错。
3.装修的风格(环境)
这一点有很多可能根本没有重视,但确实很关键。有很多人开店生意就是不好,味道服务都不错可就是没人愿意进来为什么呢?原因很简单开一个火锅,你装修的风格像一个西餐厅,光线非常暗给人的感觉就不舒服她会进来吃饭?你要知道火锅面向的群体基本上是年轻人,尤其是女人特别喜欢吃火锅。所以你的装修风格也要三思而后行,还有很重要的一个店的名字非常重要。
4.团队(这个非常重要)
要想生意好,那就必须得要有一个执行力很强的团队。这就需要老板自己舍不舍得花钱去请或者培养这样一批人,这是决定你店寿命的重要因素。一个好的团队执行力很强,但是各方面都需要老板的大力支持不能太抠门(因为这里面有利益关系比如奖罚制度,或者达到多少标准超出全部按比例分配给员工)。这就要看老板的格局有多大了。。。。
要准备很多,首先是季节,天时什么季节做什么火锅,地利是选址,选址要看你自己本身得财力,最重要的还是店铺本身得味道是不是适合自己的那个地方的人,人和作为老板要经常和客人有互动,员工不止为客人,也是为老板服务的所以善待员工就是人和。这个是大体的方向其他太多懒得打了
个人观点仅供参考:
1、选址:交通便利,便于进货,便于消费者停车;
2、定位消费群体:工薪消费还是小资消费或者是高端消费;
3、调研当地消费者喜欢的火锅口味与形式:麻辣还是三鲜?酸菜还是菌汤?养生还是涮肉?片片鱼还是干锅?(总之要有自己的特色)
4、确定店面装修风格:传统复古还是新派;(根据第3条具体讨论)
5、工作人员聘用:总厨、经理、服务员、洗碗工、保洁员、门迎;(根据店面规模而定)
6、对外宣传:微信公众号、头条号、微博、当地广播电视、美食节目、美食探店、[_a***_]活动、各种自媒体、各种短视频;(凡是能打广告的地方都打上)
7、及时听取消费者反馈意见并做出相应的对策;
8、举办各种活动吸引消费者前来就餐:文艺表演、积分返现、会员日、生日免单等;
9、关键的关键还是味道,如果味道不好,请忽略以上几条;
没钱如何去创业,怎样从零开始成功创业?
没钱如何创业?怎样从零创业成功?其实没钱也可以创业的,就是白手起家,零成本创业。而目前最好的创业方式就是互联网创业了!
而互联网创业就是零成本的!其实只需要一台能上网的电脑或手机就行了。因为互联网时代的到来,在互联网上创业赚钱也变成了现实,有很多网络平台都是可以创业的。现在可以做自媒体创业,做网络主播,做网络推广,做知识付费,做淘宝客等等。办法有很多,可利用的平台也很多,光手机上都有很多app能赚钱创业了。
当然了,具体怎么用互联网创业还得靠自己。
首先选一个适合自己创业的平台。比如如果自己喜欢写文章发***对社会对某个领域很了解的话就可以做自媒体,像现在今日头条、优酷等平台都能做自媒体创业。当然最好选择自己擅长的领域做比较好。
然后选好了创业平台和领域之后,再用心把事情做好。比如做自媒体,就用心写好文章发好***,时间长了积累了足够的粉丝就可以有多种方式变现了,同时也可以发展成为自己的事业等。
最后要有一个创业计划,你要走什么样的路该怎样把事情做好,最后要实现什么样的梦想等等,这些都要提前想好,这样创业的过程中就不会迷茫,因为你有了一个明确的目标,并始终为这目标而努力!
简单的来说就是这些,具体怎么做还要靠每个人自己去摸索,因为每个人是不一样的走的路也不一样。另外互联网创业也不需要多高学历的,***都能做,所以靠的其实是你个人的能力!而且一个人就可以做也不需要多少人力物力。待在家里上网就能做更是方便快捷。所以说入手很容易但是坚持下去做好很难!但是不论各行各业做任何事都难,所以必须做好吃苦的准备,还要对自己有信心。
当然了想白手起家创业成功是非常难的,也许没有几个人能做到。所以你必须拥有一些独一无二的优势才能更接近成功!做互联网创业更要对互联网有些了解才行。总之努力去尝试,毕竟不做的话永远不知道结果,反正又不花成本有什么关系?不试试怎么知道自己能不能行呢?所以没钱想创业就做互联网吧!多思考多行动,也许有一天你就能成功!
通过以下的步主在来设计你的公司:
对于产品你要考虑的点有以下几点:
1、未被满足的真需求
2、三点论:痛点、优点、切入点
3、势起事成:就是产品竞争力
每家公司都有自己短期目标和长期目标,然而设定目标也是有一定的规律可寻
1、定目标:不讨论合理性,只讨论必要性。
2、目标—路径—资源(记住:目标管理的本质就是***管理)
2014年9月夏季达沃斯论坛上,“大众创业、万众创新”的口号被正式提出,全国随之掀起了一股创业风潮,更是标志着创新2.0时代进入新的阶段。
在这种背景下,许多人都踏上了自己的创业之旅。创业一定要钱吗?
其实不然,以下便是老夏对从零开始成功创业的思考与解读。
正如所有人都要从懵懂无知走向成熟,所有企业都经历过从无到有的过程。纵观创业史,中外都有不少仅凭借少量资本甚至白手起家,撑起创业梦想的行业巨擘。
在老夏看来,没有足够资金的支持,也是能够进行创业的。正所谓“良好的开端是成功的一半”,在正式开始创业之前,你需要结合自身实际,定位明确的创业方向。
创立第一份事业,不妨从自己专长的事情开始,通过原始资本的积累,再一步步做强做大。创业者是一个九死一生的旅程,精准定位对于准创业者来说十分重要,也是创业之初匹配创业要素的关键。
对于准创业者而言,从市场现实反推自己的创业导向,可能更为有效。在此基础上,从你自己所擅长的领域开始创业成功的可能性显然更大,选择最有市场的、最适合你的创业项目。
在创业的过程中,你将阶段性地进行持续规划与改进,在这基础上不断赋予它丰富的、具体的内涵,因此此时的定位就显得尤为重要。有了稳固牢靠的基础,通过后续的投入与发展,才能建设起自己的帝国。