摘要：
河北承德30种家乡菜，哪道最解你的相思情？为什么李自成没有统一全国，而是清朝赢得了最后的胜利？河北承德30种家乡菜，哪道最解你的相思情？像承德的话，也是我国一个有名的历史文化名城，... 河北承德30种家乡菜，哪道最解你的相思情？
像承德的话，也是我国一个有名的历史文化名城，当地的话，不光旅游景点丰富，好吃的美食也是非常的多，相比较有名的就有承德八大碗，也是承德地区最具代表性的一个美食，除了承德八大碗以外，承德地区的血肠，驴打滚儿等也都是承德名吃。
还有一些比较有特色的像荞面饸饹、莜面窝子、丰宁烤羊、围场手把肉、平泉改刀肉、平泉羊汤、一百家子拨面、宽城都山水豆腐、煎碗坨、烙糕、柳河鸭蛋、南沙饼、鲜花玫瑰饼、大扁、肉蘑、榛蘑、粘豆包、兴隆血肠、山楂糕吃起来也是蛮不错的。
还有承德地区的南沙饼，吃起来也挺好吃的，用白糖，青红丝和瓜子仁等做成的，有点像我们吃的月饼的味道，但是里面放的糖很少，吃起来也不会感到腻，除了这些以外，还有像当地的吊炉烧饼、咯吱、豆片（凤山、李家营、张三营）等也都是比较推荐的。
对于一个生在四川，长在四川，工作在四川的人！给了我一个“河北承德30种家乡菜，最解我的相思情！
R u kidding me？
如果你是认真在向我询问这道问答！
让我就非常认真的回答你：
任意一道河北承德菜，都解不了我的相思情！（此处无意冒犯承德菜的亲们，枉谅解）
论最解我的相思情的一道家乡菜，那就是：
回锅肉！！
油而不腻，酥中带香！
蒜苗，豆瓣的酱香完美如何！
为什么李自成没有统一全国，而是清朝赢得了最后的胜利？
这个问题比较好理解，可以变相的对比一下李自成和皇太极的格局出身就一目了然。
先说李自成，人称闯王，清末比较著名的农民起义领袖，有勇有谋。出身贫苦人家，于苦难中长大，说白了就是自己一手打天下，白手起家，没有家底没有靠，基础很差。起义前期确实前景很好，可是后期，尤其攻进北京城后，暴发户的本性彻底爆发出来，骄傲自满，成迷酒色，手下兵将更是肆无忌惮，抄家强抢民女，北京城一顿霍霍，民生怨道。本身也格局太小，眼光太浅。不能像朱元璋刘邦那样，善待人民拥抱人心。
再说皇太极，清朝入住中原建立大清的奠基者，出身就是贝勒，文武双全，从小就是官宦人家，家族熏陶胸怀天下，格局远大，志在天下。在位时，对内一系列的措施稳固***，对外手下八旗军更是骁勇善战，一步步蚕食大明的有生力量，虽然最后一次入关前猝逝，但基本为后来者夺取天下铺好了路。
大体就是这样，自古以来成者王败者寇，时势造英雄。闯王不能统一天下还有很多原因，我只是从人物本身的角度出发分析。
李自成的农民军长期流动作战，没有建立起稳固的根据地。1644年李自成的大顺军攻入北京，明崇祯帝自缢身死，明朝灭亡。
李自成军的部属多出身于社会底层，长年征战生活困苦，进占北京后都在急于享受荣华富贵而快速***了，战斗精神和意志减弱。
为解决军费或是榨取钱财，李自成***取了错误的“拷饷”之策。也就是严刑拷打明朝王公贵族和官吏，逼迫他们交纳金银财物。
“拷饷”等错误政策，使李自成失去了明朝旧臣的支持，特别是使原已归降的山海关总兵吴三桂反叛，并投降清朝引清军入关。
李自成缺少总览全局的政治远见，率军亲征吴三桂时，对关外的清军入关参战估计和准备不足。在一片石李自成被吴三桂与清军联***败。战败后，李自成回京匆忙登基，随后撤出北京一路败逃，没有组织有效的抵抗。
兴，亡百姓苦，任何农民起义，都是压迫和反抗的博弈，明末农民起义也是如此，只不过是李自成凭借自己的勇敢和智慧顺应当时农民起义的潮流，推到潮头上！把农民吃饭问题和土地问题没有解决好，是因为李自成流寇成性，政治结构松弛涣散，被强拳一重击，马上做鸟寇散！在山海关一片石决战时，好多义军战士腰里缠着抢来的财务，决战一败马上连夜跑回老家，隐姓埋名，买地娶妻生子过日子，连一个信念都没有，这帮人怎么能坐天下治理国家？
中华历史是一部中原与游牧民族斗争的历史，从五胡到匈奴，再到契丹，蒙古，后金。总体上中原输多赢少。原因很多，其中重要一条就是骑兵对步兵是升维打击，好比战斗机对坦克。
再回过头来看下李自成与后金对比。
后金骑兵战斗力无需多言，李自成军队以农民军为主，无论单兵作战还是大兵团都不如后金骑兵。除此之外，吴三桂投降，清军轻易入关，此后吴三桂投名状以马前卒身份帮助清朝积极剿灭各地起义军。值得注意的是，吴三桂的军队就是著名军团之一-关宁铁骑，孙承宗和袁崇焕一生心血栽培的关宁铁骑。
另外，明末灾害频繁也是李自成失败的重要因素之一。
只能说历史车轮滚滚，风水轮流转，后金坐庄。
