没干过餐饮实体店,也想在餐饮行业里赚钱,现在怎么样?
首先没有干过餐饮,想做餐饮这一个就好比于隔行如隔山。没有干过餐饮的,你去贸然的投资餐饮,可能你会付出辛苦赚的钱打水漂。再说现在当今社会餐饮竞争越来越激烈。我个人有以下几个建议。
1,没做过餐饮,如果想做餐饮,投资巨大,然后回报率是多少?你对这个行业怎么分配,怎么弄,你还是未知数。
2,如果说你不懂加盟大型的,加盟餐饮做的话,别人给你方法和方案,但是你自己也不是很懂你,可能会付出的精力会更大。得到的可能。不赚钱。
3,如果自己不懂你的合伙人,他懂这一个。这样子可能会好一点,但是合伙的生意要看人品,如果人品好,那好好的生意能长久,如果合伙的人品不好,我估计以后的问题会更多。
4,还是选择你自己当下比较熟悉的行业,就是你熟悉做哪一块,你就去投资,做哪一块,这样相对来说成功的几率会高很多。
5,如果真的想做好餐饮,你可以去学习餐饮这一块,酒店管理,餐饮里面去上班,去摸索的做,等过多三年之后,有一定的经验沉淀,再去开一家餐饮店,这样子可能会成功的几率高一点儿。
6。先从最简单的快餐店开始学起,这样子投资成本小,而且可以在中间不断地摸索出一条经验和道路,这样为日后做大型餐饮做铺垫。不至于一下子投资一两百万,不小心亏掉了,那就是半辈子的心血。
您好、我的回答是七十二行、行行出状元!
即然您想在餐饮行业发展、那么我就给您几点建议吧。
第一、您没有做过这个行业、说明不是很了解,更说不上精通。因此我建议从小做起。(我一个朋友开一家60平的火锅串、一天也能卖一万多)。
第二、您要项目定位、就是说您想做餐饮业中的某一个项目(例:大酒楼、火锅、串串、小档口、面条等等)
第八、正式开业、祝您一路***🙏😊
明年餐饮行业,怎么样,想创业了?
餐饮?勉了吧,赚钱门面百分之五,你可要想好了,没人去,两口子跟坐牢一样,去俩人,慌的要死,伺候二大爷一样,端上端下,还不一定下下次再来,高房价,高物价,高物料,你试试看,亏钱在前面,熬两年,你要有足够低垫金,两年能多少赚点,但万一只够本呢?还不如打工去。良心话,请三思。
先说结论,不建议
我们这一条街,几十家饭店,能赚钱的不到10家。大部分都是赔的血本无归。比如有一家加盟店吃鸡吃虾,投资了五十万,每天一两千的生意,怎么可能赚钱?再比如夫妻店,主要做民工能低收入人群,请两个人6000块钱工资,一天也就是一两千,毛利润百分之40,一个月5万块钱收入,减去食材成本3万,工资6000,房租2000,水电燃气3000。一个月赚不到一万块钱,稍微生意差点都赔钱。怎么做?
赚钱的都是什么呢?
第一,是特色店,就是有别人没有的东西,比如肚包鸡,铁锅焖面,鲜羊肉火锅。但是这个也有门槛。鲜羊肉火锅都是大部分都是***开的,人家有羊肉渠道,比你一般人拿要便宜,而且人们比较信任***开的羊肉汤店。。铁锅焖面这种是新兴的,我们这里才开,比较贵,但是好吃,缺点是生意不稳定,而且容易***,很快就有人回开第二家第三家。。肚包鸡也是一种道理,太容易被***了。
第二,酒楼,酒楼投资就比较大了,200万起步,有婚庆大厅,有豪华包间十几个以上。。这种店基本上不会赔钱,但是不建议新手玩,必须有大厨师长入股,还不是干股,拿钱那种。然后定价一定要适中,不能因为你是高档酒楼你就比小饭馆贵。。这个投资大,风险小,回本也慢。适合有钱人玩的
至于什么小饭馆了,不是我吹牛,开十个倒闭九个,一个不倒闭的也是夫妻店,指望雇人做很难赚钱。
还有就是做饭店生意不要太多套路,我们附近开了一家[_a***_]面馆,我挺爱吃的,试营业时候吃一送一充一千送五百,力度比较大,菜一般,但是面好吃,价格不便宜但也不离谱。。。我们几个人吃完之后送了几张面条卡,我们员工拿着面条卡去吃面条了人家不让,说开业后才能用,但是我们去都让用,说白了就是看小孩子好欺负。。后来开业了我冲一千块钱卡,老板跑过来说当天充值下次才用,***,直接不充了。老板说不好意思你是熟客可以用。呵呵,不充了,喊我一声爷我也不充了。
说这么多的意思是餐饮业客人的忠诚度很低,尽量不要糊弄客人,要真诚。真诚都不一定留住客人,更何况糊弄呢?绝逼不来下一次了。。。