摘要：
串串近几年生意怎么样？成都火锅串串有没有好的推荐？串串近几年生意怎么样？好，从去年开始，成都的串串店增长率远超火锅，到今年成都的周边市县，随处可以看到小郡肝串串香。我开始很纳闷，为... 串串近几年生意怎么样？
好，从去年开始，成都的串串店增长率远超火锅，到今年成都的周边市县，随处可以看到小郡肝串串香。
我开始很纳闷，为什么串串香一下这么火了？以前好吃的不过几家，现在满大街都是。去试试了小郡肝串串香，果然惊了一跳：原来串串香已经很火锅没什么两样了。
吃过多家，个人喜欢让签签飞小郡肝串串香和一味珍馐小郡肝串串香，两家的味道都不说了，确实跟火锅差不多，让签签飞的装修也很高大上，跟传统的街边串串店的距离越来越远，越来越像火锅店，而一味珍馐的消费真心便宜，两个人吃撑不到100块。
其实，之前自己一直吃砂锅串串的，像灌县老妈砂锅串串和签香源砂锅串串，都是吃串的首选。也许是生在都江堰，对于美味过分“挑剔”。油腻的*记串串香我觉得真心不怎么好吃。
最近朋友圈又开始刷一个网红串串：洪七公，还没有去吃过，元旦一定去。
其实说起来，这个的前景还是蛮好的，不要太灰心。南北方都一样。你主要考虑的是你的店铺要选在哪里。当然，肯定是人流量大，而且没有同行的地方。我说一下我的看法吧。我是一个学生，对这个的要求也不高，干净，卫生，便宜，味道好。还有离自己住的地方近。你也要调查你的主要消费群体。比如说，有些住宅区多是租房子的人群。你就可以便宜一点，能吃饱，吃好。生意自然不愁。但是如果你想弄这些，没有经验。最好加盟一些餐饮连锁店。这样你成为分店，大众早已熟悉这个牌子，生意也不愁。最后希望对你有帮助。以上仅供参考。
为什么要做“好吃不贵”，饿狼串说创史人徐永星基于对餐饮业的6个趋势判断：
① 餐饮市场竞争——去库存。一个好消息：第一轮肉搏基本结束，一个坏消息：第二更加凶残，正在拉开帷幕；第一***部分还是新手的战场，第二轮将是老炮们祭器雷神之器的厮杀。
② 餐饮就要满足：宅、懒、馋、急、忙、老。六大需求，高密度、短半径、即时是餐饮外卖的重要入口。
③ 中产阶级消费者，他们是典型的性能偏好者，精明的广告辨识者，高品质商品的买单者。
④ 口味和环境是他们为餐厅评分的重要依据，口味在未来越来越显其重要性。
⑤ 消费市场从哑铃型向纺锤形市场过度；就餐趋势从商务型就餐转向日常生活就餐。
⑥ 2017年，串串行业将持续发展，市场的需求度仍会上升，串串的包容优势更明显，串串正餐化、串串快餐化发展成为两个发展方向。
如何做到好吃不贵
在顾客感觉不到，但关乎利润的地方能多算计可以多算计；在顾客感受到的地方，你必须让他感觉到价值撑得住价格。
① 低价与盈利的辩证关系图
前两年生意非常好 从昨年开始叫作小郡肝的风靡全球满街冒牌货 生意就变成每家都是掉起命在开店！每家都免费酒水 免费什么的 这样1元那样1元！把这市场完全扰乱！整得大家都喝搜稀饭！我是成都地道的吃货 对于我们来说 味道好才是天！
在成都 只有金牛区营和街63号这家串串 是我们完全为了味道好去了。
它家是地道的成都麻辣烫口味！特色脆郡肝 牛肉5种味道👍
巴适！说到说到又想切吃了！
太多冒牌的了 👆这家店老板的头像logo
有同行没同利。生意任何时候都难做，也好做。开店，第一位置，第二位置，第三还是位置。而且，运营管理也很重要，还有就是理念。所以，不要选生意，而是看自己能做什么。串串生意很好，但是小生意不好做啦，现在所有的生意，都靠规模。
成都火锅串串有没有好的推荐？
说到成都串串，那就不得不提当下最火的成都串串了“钢管厂xxx小郡肝”系列串串！
近一年多来，成都街头巷尾打着“小郡肝”招牌的店比沙县小吃还多，与之一起火爆的，还有“钢管厂”。
哪条街拥有了“钢管厂小郡肝”，住在那儿的人出门都带风……
所以，我推荐的是
排队的人很多，店内略有些嘈杂。服务员都很忙，不大声喊他们，他们是很难关注到你有什么需求的，不过这也没办法。要的中辣的锅底，越吃越辣，慎点。牛肉有各种形式，郡把子也很好吃，味道的确不错，有冰粉凉糕这些，还可以。
地址: 双林北支路335号(新华公园)
老板人很好，价格还是比较便宜，小郡肝很有特色！
在成都叫串串香，在乐山叫麻辣烫 营门口银沙路银沙正街有[_a***_]麻辣烫，这是一家刚从乐山开过来的店，虽然地方不大，不大好找,但是味道超级巴适~~~（偶都有点不明白，那么好吃的味道，杂人不多呢，难道是口岸问题？） 所有菜品分1毛和五毛的，五毛的和玉林那些的1块钱的差不多 尤其是那里的油碟，和玉林，袁记完全不一样 干海椒+小米辣+花生米+香油，烫好的牛肉一裹送到嘴里，哇，真正知道什么叫齿颊留香~~说到偶都要流口水了~~~ 还有那里的脆肚和郡把，要让老板亲自给烫哦（自己一般烫得不是很好），香香脆脆的，回味无穷~
到此，以上就是小编对于金牛牛肉串串自助火锅创业的问题就介绍到这了，希望介绍关于金牛牛肉串串自助火锅创业的2点解答对大家有用。
