现在做酒庄的前景如何?
首先要看你做多大规模了,酒庄,国外舶来品,其包含了葡萄种植基地,***摘工艺,酿造工艺,还有储存,其盈利点很多,有观光,顾客自助***摘,一对一资助酿造,其次才是卖酒。当然最主要的是酒文化的宣传。不过近些年国内出现很多的酒庄,这里的酒庄只是终端消费的一种。虽然叫酒庄,不过是大型酒菜馆而已。只是内容是红酒,甜点,雪茄,和各种时令水果。另外就是客人酒水的储存站。所以我也就第二种情况做一次分析。
国内个人小型终端酒庄流行于2008年。也就是抛开生产环节的酒庄,就利润而言,终端酒庄的盈利也可以是多样性的,新兴产业的诞生总会有利有弊。知名红酒利润点低,但是有品质保证,其多数是销量返点。杂牌红酒利润很高,有的是进货价的几倍,但是无法保证质量,只能忽悠那些不懂装懂的顾客此种生意也不长久,另外就是对红酒的酒文化宣传了。适合对象,1.生意成功人士,主要一个安静的环境可以品酒,可以谈生意。2.小资情调十足的人,这类人大多懂酒3.不懂装懂,卖弄小聪明的人,此类顾客只关心价格。所谓只买贵的不买对的。4.另外就是喜欢红酒文化的人。
第一,要学习红酒的知识,因为这个国度的红酒90%都是***酒;
第二,要学习做生意的良心,因为***酒生意可以一夜暴富,可以锒铛入狱;
第三,才是做红酒生意
现在做酒庄算起步比较晚,但是任何事情都没有绝对的,何况本就是一门生意呢?就像任何行业一样,有些人赚钱,有些人亏钱,绝大多数人应该是后者,赚钱的人毕竟是少数,也就是说成功者。就是这少数人从起步到成功所付出的艰辛和努力是无法比拟的,天时地利人和都要具备,最多的还是坚持、勤劳、学习、埋头苦干。
1.前些年红酒市场比较紊乱,万象丛生,琳琅满目;各种各样的品牌,贴上各个国家的标签,以次充好,***酒猖獗;成本不超过一二十块钱的勾兑酒贴上进口标签,再花里胡哨的包装,美其名曰来自某某国、某某酒庄,售价三五百一瓶;而且还进入全国连锁的一些大型超市货架,以此来欺骗消费者。央视焦点访谈栏目曾经就专门报道揭露过,河北昌黎当时是全国最大的***红酒制作地,焦点访谈从制***、贩***一条龙似的暗访跟踪报道。导致这种现象发生的源头是因为以前法律法规不健全,市场监管对进出口酒水饮料没有约束力。
2.酒庄在国内市场的前景还是蛮大的。毕竟现在经济生活水平提高了,人们对养生越来越注重,同时对摄入体内的食物也就更挑剔了。只要品质好,所谓“酒香不怕巷子深”也就是这个道理。世界几大原产国红酒众所周知,其知名酒庄也不少,有些可以追溯上百年,把原产国酒庄的红酒原瓶原装做到国内市场,门店装潢有创意,价格亲民,广告宣传有创新。
3.既然是做酒庄力求专一。专做几个国家几个品牌,多积累红酒达人,多积累真正客户,多举办品酒会,多做些活动;在国家倡导的“一带一路”下,对某些国家进口货物实行了很多优惠政策,这也极大的降低了成本。
综上所述,只要贵在坚持,付出总有回报!
以目前的市场情况可以从三个点做分析
第一:市场占有率
目前国内的市场占有率主要在一二线城市比较多,三四线城市属于不成熟阶段,还有很大的发展空间。国外的文化,饮食等引进,发展速度快,从经济水平,文化程度以及观念的开放!很大程度上决定了消费者的购买能力高!慢慢的近几年从一二线城市回归三四线发展三四十年龄段的人们,习惯或者已经有日常喝葡萄酒习惯的那些人,更多的通过他们,酒商传递信息。也在不断接受了,到三四线城市开酒庄的前景也是未来的一种趋势!
第二:经济水平的提高
随时每年收入的不断增长,大部分已经过上了小资生活,以往大家对于提起葡萄酒就好像很高大上,甚至是一种高端人士的标志。今时不同往日,随着人们接触越来越好,日常餐厅都有可以随处购买到。国外的酒庄对于在中国人购买酒庄或者自主***购后进行加工厂门槛越来越低,从事进口葡萄酒商家的人多了,自然购买就容易多了,开酒庄的成本就变得低。当然前景也是很可观的,以后走更多的精品,品牌方面更占据优势!
第三:成本低,好管理
开一家酒庄,成本往往低于自己去进口一整货柜,甚至几十个柜的进口商,压力少。如果有考虑自己创业或者做点生意,开酒庄无非是最好的选择!您只要有人脉,一定的关系或者有一个好的地段。顾客只要认准您的品牌,酒庄品类,忠诚度会比其它快消行业好维护!