摘要：
没做过餐饮行业，想做餐饮创业，该如何入手？餐饮新手，如何从无到有开家餐厅？如何进入餐饮行业？没做过餐饮行业，想做餐饮创业，该如何入手？1. 学习餐饮行业知识：了解餐饮行业的基本知识... 没做过餐饮行业，想做餐饮创业，该如何入手？
1. 学习餐饮行业知识：了解餐饮行业的基本知识和趋势，学习餐饮运营、市场营销等方面的知识。可以通过书籍、网络课程、餐饮协会等渠道进行学习。
2. 确定餐饮类型和定位：根据你的兴趣、经验和市场需求，确定你要从事的餐饮类型和定位。例如，快餐、正餐、特色餐厅等。
3. 制定商业计划：在开始创业之前，你需要制定一份详细的商业***。商业***可以帮助你了解你的业务需求、预算和运营策略。
4. 筹集资金：根据商业***，你需要筹集足够的资金来启动和运营你的餐饮业务。可以通过自筹资金、寻求投资、贷款等方式筹集资金。
5. 寻找合适的场地：找到一个适合你的餐饮类型和定位的场地，可以是租赁或者购买。需要注意场地的位置、面积、租金等因素。
6. 装修和设备***购：根据餐饮类型和定位，对场地进行装修和购买必要的设备。需要注意装修的风格、卫生、安全等方面，以及设备的品质、价格、维护等方面。
7. 招聘和培训员工：你需要招聘合适的员工来帮助你运营餐饮业务，并进行培训，确保员工了解你的业务需求和标准。
8. 营销推广：在开业之前和之后，需要进行营销推广，吸引潜在客户并提高知名度。可以通过社交媒体、广告、促销等方式进行推广。
9. 管理和运营：在运营过程中，你需要对员工、财务、供应链等方面进行管理，确保业务的稳定和持续发展。
以上是一些基本的步骤，可以帮助你进入餐饮行业。当然，每个步骤都需要深入研究和考虑，特别是对于没有经验的人来说。建议你在创业之前多做调查和准备，选择一个靠谱的品牌合作，那样品牌总部就会帮助进行一系列的开店运营扶持，全面帮助开店。
谢邀！餐先锋帮助过过千名创业者，其中很多是没有做过餐饮的小白。有成功的，也有失败的！我们的观点是：
一，谨慎入行
虽然餐饮有四万亿规模，且每年10%以上增长！但竞争也很激烈，上海北京每年关店甚至和开店数平齐！是一个机遇和威胁并存的行业！并且，很累！你准备好没有？连续熬三个通宵第二天还要接着干；被顾客骂还要陪笑脸；员工跑了自己得亲自干……
二，成于选择
选择比努力更重要！
没做过的话不建议马上自己开店，可以加盟一些靠谱的餐饮品牌，什么是靠谱呢？就是经营有些年，全国或一个主要城市有很多店的，这样的品牌经验丰富，系统性强，供应链完善，也很有责任心。也可以找合伙人，进行能力互补。
如果一定要自己创业，给你一些建议，首先是要有自己特色的产品，让人能记住，能回头，有差异性：然后是做好差异化定位，也就是找到目标顾客和自己的优势位置：然后是选址，别图便宜，要做好实地调研，蹲一周看生意，[_a***_]不明的新场不适合菜鸟来赌：最后就是系统管理和营销了，这个话题太大，要慢慢学习领悟。
没做过餐饮你面临的问题会有很多，比如选择定位，然后人员筹备，以及整个店面的运营，和员工的管理，商品的***购以及成本的可算等等。
自己创业做餐饮，有很多种方式：
1、以传统的方式租店面，请厨师，招服务员，然后利用店面为前来用餐的顾客提供服务
2、做没有堂食的外卖店
3、做外派厨师生意，为家庭、机关、企业提供上门烹饪服务
4、利用互联网工具做餐饮，与以上三种方式相结合，或者是做第三方餐饮互联网平台
5、还有许多方式，可以大胆想象、创新
做餐饮，你可能扮演以下角色：1、操作人员：厨师、厨工、服务员、收银员等2、基层管理人员：店长、店副、领班、厨师长3、职能部门人员：行政、人事、营销、***购、财务等4、高级管理人员：总监、副总、总经理、总裁5、股东6、董事长很多的细节也只能是在实际的工作中才能呢体会的到，纸上谈兵，也只是作为参考和了解。
【月入10万？餐饮店老板的日常了解一下！ - 今日头条】***://m.toutiaocdn.cn/item/6549401532893233668/?iid=32951363051&app=news_article×tamp=1528083569&tt_from=copy_link&utm_source=copy_link&utm_medium=toutiao_ios&utm_campaign=client_share
餐饮新手，如何从无到有开家餐厅？
每一个有梦想的人都适合开餐厅，开餐厅既可以是小投资，也可以是大投资。开餐厅涉及的环节比较多，筹备初期琐事繁杂，无数的创业者是被繁杂的琐事吓到，耽于梦想中迟迟不敢行动，了解更多的餐饮创业知识加关注！
比较稳妥的方法，首先找到一间符合您要求和未来经营定位的餐饮店，应聘去工作一段时间。 尽力掌握通透这一行的门道，摸清楚所有岗位的职责，尤其是厨房出品的细节流程，因为餐饮的核心归根到底是出品，要有自己独特的产品和秘方。
第二步，要筹措开店的资金，***好自己的经营产品范围和定位。在我的看法里，这是最关键的点，因为在印象中，不少经营不好的餐饮店，绝大部分都是一开始的产品定位不准确，和周边的消费群体格格不入，错失市场良机。第三步，通过大范围的市场调查，慎重选择好店铺，风险要在自己能承担的资金投入范围内。以现在的高额变态的店铺租金而言，往往占据了你开店资金的一半甚至更多。
当然这只是本人一些不成熟的传统思维意见，现在互联网飞速发展，以电商营销为王道，换个思维方式或突破口，或者有更好的渠道。
餐饮新手，如何从无到有开一家餐厅
首先这个问题是一个想创业的朋友发自内心的问题，因为作为一名新手你对餐饮行业的了解要有一定的把握，不子是菜的品种及味道就行，还有就是新手看热闹，老手看门道。所以要从无到有一定要从各个环节下功夫学习和思考。如市场地位，餐厅风格，菜品格调，服务配置，营销策划等一系列事物。
1，要想开一家餐厅先要作好市场评估和市场调查及周边的市场购买力和周边餐饮就餐人群分类和客流量，
2，餐厅风格这主要于你的投资金额有关，也是周边消费群有关，如有准确定位风格这为你开业后的就餐人群有很大关系。(如大众风格，宴席风格，欧式风格，中式风格，小清新风格，金属风格，快餐风格，)在选择上一定要准确定位。
3菜品定位这主要是于餐厅装修风格配套而定，如风味菜品，传统宴席制作，家常大众风味，地方风味，还是走清新道路的创新风格菜品，
4，服务配套这是一个服务水准及服务特色有关，人员的配制于餐厅风格和人员有关如风味餐人员可一人看多桌要是宴会餐包间多，那人员应一包一人。
5，营销策划这对新开餐厅的人来说比较重要，因为从开业打拆到客户维护到回访客户，广告宣传等。
所以一个新手开餐厅须要多学，多着，多思考。作到精准定位，留住老客人，抓住新客人。
如何进入餐饮行业？
一直做企事业单位内部食堂-团餐，每天与甲方斗智斗勇，进入点低，深入了解这个行业需要积累更多的东西，团餐有固定客源这个保护罩，社会餐饮没有稳定的客源，挑战性大。如何进入餐饮行业？路边摊，小档口，爆款店铺，饭店，公司，你值得拥有！
餐饮业是衣食住行中最重要且发展最稳健的行业，尤其近几年各种单一品类的品牌餐饮和网红属性的餐饮爆炸式增长，所以不管何时进入餐饮业都不会晚，市场虽之大，但想要做好，前期一定要做好工作：
第一：紧跟消费市场趋势
网红属性餐饮餐品仍是消费热点；小吃增速较快，市场空间潜力巨大；新世代消费群体正在崛起
第二：餐饮品类选择
品牌创立、网红属性开发、完善供应链、客群定位、店铺选址、新自媒体推广
第三：多看多吃多了解
往往一个地方普通的美食，包装后在另一个地方会成为新宠，特色爆品
到此，以上就是小编对于新手创业开店餐饮的问题就介绍到这了，希望介绍关于新手创业开店餐饮的3点解答对大家有用。
