摘要：
做厨师自己开店好吗？现在厨师行业，工资高吗？自己开店有没有发展前途？做厨师自己开店好吗？按理说是可以的。在下以为，能将厨师做的很到位的人，一定是一位哲学家（专门对付众口难调）。开餐... 做厨师自己开店好吗？
按理说是可以的。在下以为，能将厨师做的很到位的人，一定是一位哲学家（专门对付众口难调）。开餐馆，首先要选择好的地点，然后必须诚实守信，服务热情周到，价格合理，童叟无欺，调好众人味。当然，也可以做到各档次人等而通吃，这个很有点难度。总之，只要你能满足他（她）人的需要（色香味美营养），那么，生意必定兴隆，祝好运🙏🙏🙏💪💪💪
有利也有弊，不过关键还是要看厨师自己。
先来讲讲优势，作为厨师，如果你有一门非常非常好的手艺，你不不仅仅可以把控产品品质，同时还能省去一大笔的人力成本。甚至你还能培养出一大批优秀得厨师，但是前提是你经验丰富，手艺独特。
现在来讲劣势，餐厅就好比一家企业，后厨创造价值，前厅传递价值。作为厨师，你首先要保证好后厨的创造价值。但是你一家餐厅，不仅仅要把后厨创造价值的环节做好，同时还有前厅。这就需要你是一个通才，需要管理、营销、财务、公关等各方面的能力，而大多数的厨师受教育能力的水平相对较低。对于经验管理方面来说，厨师有很多方面受限。
但是，事在人为。也有做厨师做着做着就做成老板的。西贝莜面村的创始人贾国龙就是一个案例，所世上无难事，只怕有心人。加油！
我也做厨师的，自己开了几年店，最近大环境不是很好，很多店倒闭了。一个是人们的口味在变化，你是否能及时跟上，再一个，现在大部分的成本都交到了房东手里，很容易亏本，我的建议这两年可以先给别人打工，看看那些客流量大的店是怎么做的。
厨师开店最大的好处是，因为内行所以被骗的机会少；要比完全不懂餐饮行业只是喜欢而开店的要强很多，赢在起跑线上了
虽然营销包装很重要，但是，酒香不怕巷子深，只要你踏踏实实，不弄虚***，菜又好吃😋，营销可以忽略了....
现在厨师行业，工资高吗？自己开店有没有发展前途？
我以前是厨师，现自己开店，这几年生意不好做，早出晚归，凌晨两三点是常事，挣的辛苦钱，本身餐饮行业是勤行，没干过的人不知其中苦，只看挣钱了的好，厨师工资还可以水平一般都要六七千，但也很辛苦，冷暖自知，坚持很重要，十几年的经验：好吃，不贵，新鲜，实惠
有火锅、烤肉，自助餐，中餐。。。等等，厨师的工资差别应该很大的。
店的规模，经营的菜系，以及厨师的手艺精湛程度，特色，，，都会决定你的薪资待遇。
前几天去火车站🚉送一个朋友，在一个80平左右，6张四人台方桌，一个大圆桌的小饭店吃了一顿饭。主打饺子与炒菜。与老板聊了几句，他家厨师5000元/月。我小区楼下开了一个1000平左右的东北菜饭店，与厨师聊天，他12000元/月。。。。。。
我在1994年一个合资宾馆做管理的时候，餐饮总监3000$/月。。。
所以，不管什么时候，只要你喜欢这个行业，有自己的特色，并且在同一菜系里手艺精湛，都会有你的一席之地的。。。
我现在已经年过半百，还在这个行业里为需要的店家，公司分析市场。
厨师行业是人类生存的必要。
如今的自媒体广泛传播，工作在后厨的厨师也亮相在抖音屏幕上，得到最多的点赞。广东顺德名厨林潮带@顺德潮哥的抖音粉丝多达60W。加上***对“粤菜师傅工程”大力推广，厨师的地位越来越高。
顺德凤厨职业技能培训学校与顺德职业技术学院联合推出“凤厨精英班”大专课程，三证毕业，毕业后可到北上广深、港澳、新加坡就业，月入过万。只要你肯学，师傅就肯教，3-5年成为粤菜高级人才。
掌握粤菜[_a***_]技艺，无论到酒店饭店工作，还是自己开店创业，均有技术基础，发展潜力大，成为餐饮行业的核心力量。
厨师也可以做明星，央视的《舌尖上的中国》、《寻味顺德》造就了不少名厨厨师和网红餐饮，谢霆锋的《十二道锋味》全球热播，美食是人类活着的追求。
只要您坚持，只要您努力，无论是当厨师还是当老板，把握机遇一定成功，年薪50万的厨师比比皆是，加油啊！中国厨师，中华美食！
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