摘要:
砂火锅哪里产的好?砂火锅哪里产的好?银川砂火锅是宁夏各族人民喜爱的传统炊具之一,特别是城乡回民更喜用其炖、煨、烩、焖各种地方菜肴和涮羊肉。用银川砂火锅烹调的菜,能保持食物的原味。银...
砂火锅哪里产的好?
银川砂火锅是宁夏各族人民喜爱的传统炊具之一,特别是城乡***更喜用其炖、煨、烩、焖各种地方菜肴和涮羊肉。用银川砂火锅烹调的菜,能保持食物的原味。
银川砂火锅以取材于贺兰山的陶土为原料,***用世袭的人工制坯方法,经一千四百至一千五百摄氏度高温烧制而成。砂锅锅体黝黑锃亮,无毒无害,化学性质极为稳定,不会发生任何污染。
它由拔火筒、锅体、锅盖及锅座四部分组成。锅底细小,腰部***,两耳对称,火筒置中,锅座玲珑,状似香炉,显得十分典雅宛如出土的古朴文物。工艺精湛,保持了传统的地方风格。
以宁夏灵武市磁窑堡出产的砟子炭烧火锅,无烟无尘,火力适中,而且燃烧时还散逸缕缕幽香,与银川砂火锅配用,真是锦上添花,雅意横生。
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(图片来源网络,侵删)
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