摘要：
没有做过餐饮，能开餐厅创业吗？没有做过餐饮，能开餐厅创业吗？首先想好餐饮做什么口味的，什么档次的，是否和外卖合作，堂食的座位是多少，针对的食客是什么阶层的人，然后选择地点，如果没有... 没有做过餐饮，能开餐厅创业吗？
首先想好餐饮做什么口味的，什么档次的，是否和外卖合作，堂食的座位是多少，针对的食客是什么阶层的人，然后选择地点，如果没有经验，就选择和自己饭店定位的档次相近的饭店附近，他的流量，对你也有帮助，然后做好预算，一定要依据自己口袋的钱去做决定。毕竟，衣食住行，只有吃是一天三顿甚至是四五顿，只有做餐饮行业，只要用心，没有经验也是可以做的，只要我们做良心餐饮即可。祝你梦想成真。
首先很高兴你邀请我回答这个问题，正巧这个行业我曾经干过，并且干的非常火，下只是我理论方面的建议，希望你从中获得收获，创业会获得成功。
餐饮行业是个不错的行业，民以食为天吗，吃饭问题是每个人必不可少的环节，随着人民生活水平的提高，对餐饮行业的需求也特别大，另外餐饮行业不同于其它行业有周期性和季节性，属于一个比较稳定的大众行业。我也曾从事这个行业好几年，这行业的辛苦我是知道的，相信在这里你可以找到自己的乐趣，并且获得丰厚的利润。现在地摊经济非常火，你可以尝试地摊经济饮食方面的创业，如果你努力做下去，应该是不错的。
餐饮行业的类型很多，有早餐，午餐，晚餐，有熟食，有面点，……规模有地摊，商铺……小吃部，饭店，酒店。无论做哪种类型的，都必需要有自己的特色和主打产品。因为时间段不同，人员的状态不同，所以需求也不同，下面我就对饭店类中等消费人群展开说明一下：
一、我认为早餐还是地摊和小吃的顾客多些，因为一般人嫌早餐做起来太麻烦，都不喜欢在家吃早餐，就在路边，或小吃部买点。我曾经也卖过早点，肯定是非常辛苦的，地摊也干过，店面也干过，所以这里的利润也是非常高的。
二、午餐相对于饭店和小吃部顾客多些，因为上班族有条件的都带点饭，点点外卖，或者去小吃部小饭店对付对付。相对于午餐比早餐利润要小得多，但没有早餐辛苦，应该也是不错的。
三、晚餐是饭店和酒店顾客多些，因为白天工作一天了，也很辛苦，叫上几个朋友喝喝小酒，聊聊天。晚餐很难做的，晚餐的顾客一般呆的时间都比较长，喝起酒，唠起嗑，时间会特别长。如果碰上酒蒙的，会更闹心，缠着你，打发他走也不是，让他继续喝更闹心。有时候酒喝的不好，再动起手来。真是难言啊！
所以根据人的品味和档次不同，人的经济收入水平不同，所以早餐的利润高一些，午餐与晚餐相比利润少了些，再根据人工和规模分析，一般早餐的利润是60%。午餐的利润是40%，晚餐的利润是50%。现在因疫情原因，经济的萎靡不振，所以的餐饮行业竞争是相当激烈。
要想做好这个行业也很难，如果没做过餐饮行业，我建议你先开个早点小吃铺，投资并不高，接触的人群也多，创业的起步阶段很难，但是必须要做好，其实做这个行业诚信是很重要的。
做这个行业，首先要选好规模类型，设备成本，人工成本，选址地点，消费水平等，并根据自己的情况选择行业，总之，做这个行业也很难，我想经过你的努力，这都不是问题，最后祝你创业成功！
没有做过就不代表不可以做，反而大胆尝试能给自己更多的机会让自己成功，但是前提是在做之前一定要有规划，有计划的去做。
创业有风险，当然机遇一般都是跟风险一起的，所以不可能创业就一定会成功，创业就一定会失败，我以亲身经历来告诉你，那些地方特别重要。
我们人生活都是围绕着衣食住行的，这些行业是必需品，市场大，但是风险一样也大，就餐饮而言，门槛底竞争大，市场饱和度大，所以最重要我们要最大限度的规避风险。
第一点：也是最重要的一点那就是钱，计算好自己的本金一定在投资完之后手里的资金还有可以周转半年以上的钱，不能一下全部进去，新店开业一般需要一定时间积累客户，还有就是就算失败了也不至于让自己欠债。
第二点：做的产品，自己是否有配方味道是否符合当地口味，产品是否受当地人喜欢。
第三点：开店位置也是非常重要的，这个要考虑到自己的预算再去找地方，不能太偏了要有你产品对应的人群人流。
第四点：就是要根据自己做的产品选一个大小合适的店面，租金也是一个重要的点，根据自己的资金去预算租多少钱的店面。
具体还是要根据自己的实际情况去规划，小编只能给大家意见，对你有用最好，对你没用就[_a***_]在意。谢谢大家！
你好很高兴回答这个问题！疫情期间淘汰了一批餐厅，相对学会逆向思维找好项目！选好位置！做餐饮绝对是可以干的，因为人是需要吃饭的，为什么饭店能传承5千年，肯定是有道理和市场的！
