本文作者:交换机

餐饮店创业思维,餐饮店创业思维导图

交换机 03-23 73
餐饮店创业思维,餐饮店创业思维导图摘要: 创业想要开一家餐饮店,成功开店的因素有哪些?如何培养自己的商业思维和头脑?创业想要开一家餐饮店,成功开店的因素有哪些?法则一:欲先取之,必先予之这个世界上,投入和产出一定成正比。如...
  1. 创业想要开一家餐饮店,成功开店的因素有哪些?
  2. 如何培养自己的商业思维和头脑?

创业想要开一家餐饮店成功开店的因素有哪些?

法则一:欲先取之,必先予之

这个世界上,投入和产出一定成正比。

如果投入没产出,简单:方法不对

餐饮店创业思维,餐饮店创业思维导图
图片来源网络,侵删)

想要低投入,高产出,可以:提高生产力

现在你既没生产力,又没高投入,想要获得回报,恐怕又是一次教学费了。

法则二:小规模创业,专业决定一切

餐饮店创业思维,餐饮店创业思维导图
(图片来源网络,侵删)

专业指的是像这个行业一样做事,而不是想要来改变这个行业。

不要妄想用自己想法和理解来改变这个行业的规律,这个无数人尝试过,实验过的。

做到这个行业前列,再谈去改变它,先了解,后专业,最后精进,从时间顺序是无法跳转的。

餐饮店创业思维,餐饮店创业思维导图
(图片来源网络,侵删)

法则三:专业不仅仅是核心技术

1.地理位置 (不是人多的地方就一定火)

2.符合当地的口味

3.与同类餐饮店的差异化优势

4.老板的综合素质很多开店小白都认为只要店位置好,口味行就可以了。位置好的房租贵竞争激烈。口味这个东西更是众口难调。所以老板的营销管理、决断力等都很重要

创业开餐饮店是一个辛苦活,目前开餐饮店成功的创业者有很多,但是失败也不少。如果创业能尽可能的把各种风险因素降到最低,创业其实还是有保障的。一下为个人观点,仅供参考:

  1. 店面选址,针对产品的特点和消费人群的需求,来选择经营场地,选择人流量大的地方

  2. 店面的装修,现在的消费人群和以前的消费者不一样了,吃饭要有一个良好的环境,让人感觉到舒适

  3. 餐饮店的品牌和知名度,能让人一下子能记住,让经过这个地方的人知道有这样一家餐厅,可以不断的增加回头客

  4. 菜品的品质和质量。说的在好,如果做出来的菜品没有特色味道好吃也不行,菜品是很关键的。

  5. 菜品的价格定位,是满足一般人的需求还是满足特殊人群的需求,价格要实惠。

  6. 服务。可以学学海底捞的服务,一些微小的细节服务,可以让顾客觉得暖心,有回家的感觉

  7. 外卖平台互联网宣传,现在都在宣传新零售和互联网营销,现在的年轻人都爱用手机上网,增加这方面的宣传力度

不太建议开餐饮店,80%都想去做的事,其实市场已经没有多大空间了。仔细观察大多数街道方圆100米,不会少于5-10餐饮店,现在的工厂都是机械化,自动化,智能化因为机器已经代替了人工,所以大城市人流量逐年减少,消费群体也在减少,一条街一家饭店可以撑死,一条街10家饭店,谁也吃不饱,还要垫钱交房租。开饭店一炮没打响,几乎是等着关门。我楼下这家店铺做餐饮,一年换了5个老板,没有一个做起来的。真想创业建议换条路,或许好走点

1.店铺的选址问题:选择地理位置优越,人流量大的地方

2.店内的设计:根据主要的消费人群设计,让顾客进门就眼前一亮,喜欢上这里

3.店铺前期的宣传:店铺开业前,要投入一些资本和人力进行宣传

如何培养自己的商业思维和头脑?

从我过往多年的创业经历来看,我觉得培养商业思维和头脑,关键是在于:自己亲历商业实战。

很多[_a***_]会说当下有那么多的商业书籍,全部系统看完一遍,不就可以吸收吗?其实不然,商业书籍写得再全面,模型再清晰,但是你没有亲身体验过,只会像手中的沙子,转瞬即逝,但是亲身体验就不一样,它可以获得真实的反馈。

那么如何高效培养商业思维和头脑,我觉得可以***取的策略是:MVP最小化策略。

打个比方,你想要从事心理咨询行业去创业,那么你定位的领域到底是泛心理还是某一个领域,先进行小范围测试,也就是你身边是否有人愿意为你的咨询买单,验证是否走得通。

另外,你要尝试思考下,***如当下有一定的效果,那么你所咨询的项目可以获得认可,可以进一步精细化运作,如果持续三个月都不可以的话,那么可以赶紧换个赛道

最后,复盘后去优化你的商业路径,如何将蛋糕持续做大,不断优化不断迭代。

到此,以上就是小编对于餐饮店创业思维的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮店创业思维的2点解答对大家有用。

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