摘要：
罗永浩吐槽广东菜馆三大恶习，你认同吗？罗永浩吐槽广东菜馆三大恶习，你认同吗？广东酒店还有一个恶劣的习惯，就是就餐时还要收碗筷费。记得三年前我与朋友来到广东肇庆鼎湖某酒店 ，结账时店... 罗永浩吐槽广东菜馆三大恶习，你认同吗？
广东酒店还有一个恶劣的习惯，就是就餐时还要收碗筷费。记得三年前我与朋友来到广东肇庆鼎湖某酒店 ，结账时店方按人头收碗筷费。当时我们不解，我在你这里用餐，你有义务免费为我们提供餐具，这是必须的。总不可能让我们用手抓着吃吧！服务员说不行！一定要收碗筷费。我说，我进了你们的酒店，我还呼吸了店里的空气，还走进了厅堂，要不要收空气费和过路费呀？服务员不语。
天气这么热，得找地去蹭个空调就好。咦，前面那饭店写着空调开放。进去坐，啥也不点，服务员问？就说等朋友一起了再点，凉快够了，免费的凉白开喝饱，走了。（茶位费）
中午临时去吃个快餐。哎呀，这个热呀，满头汗赶紧餐巾纸擦一把。擦完了脸，擦前胸后背，整个擦了一遍。定下神来，哎呀，今天这饭店的桌子好像有点没擦干净，拿餐巾纸擦擦，这儿有点水，擦擦，那儿有点油印子，擦擦……不一会，菜还没点呢，一大包餐巾纸扯了一半。（纸钱）
今天这家店不错，老板客气，上桌就放两个碟子小吃，省得坐这干等。萝卜皮还真是开胃，听说是不要钱的。“喂！老板？老板！再给添两份萝卜皮！”（小食费）
罗先生：不是我地域歧视，你们北方的餐桌油腻腻苍蝇还在上面飞，坐下来服务员也爱理不理，你怎么就不说说。真真广东菜馆窗户洁净餐桌铺着白色桌布，为你提供了一个舒适的用餐环境。小菜是给你开胃和打发等正菜的时间。我还可以偷偷告诉你，这小菜如果你不需要是可以跟服务员说撤掉的。你或许久居北方，不知广东菜馆是以服务宗旨的原则。
罗永浩所说的三大恶习是收茶位费，餐巾纸费，强上小食等费用，其实不止广东菜馆有全国各地的菜馆其实都有。说白了就是以前各大餐饮单位所说的服务费演变而来的。自国家不允许餐饮单位收服务费以后才出现这种现象。做为一名资深酒店餐饮管理人员我不认同这是种恶习，我认为只要体验了服务明明白白消费就可以了。做餐饮行业非常不容易，利润薄，投资成本也很大，服务员也非常辛苦。国内消费，不像国外有打小费的习惯，再加上国家明令禁止收服务费，餐饮服务人员的工资明显下降。我可以说所有行业餐饮服务最辛苦的，工资最低的，餐饮人员现在越来越少也越来越难找了。为了提高服务员工作热情以及工作积极性这也是餐饮单位。老板们想的无奈之举，对比其他西方国家以其周边旅游大国泰国要给服务员打小费才能体验的热情服务，国内收的这点费用算是比较好了，至少是明明白白消费。
广东菜馆无恶习！广东饮食也无恶习！
广东菜馆：上桌一壶茶，体现礼节；也不是为了收费，而是必有的，不让客人闲着等菜！
广东菜馆：上茶后，上几小碟开味菜伴茶，随便品点，提升客人胃口！
广东菜馆：主菜先上湯，也有讲究，润喉润腸；米粥做法很考究，长时，温火煮成，很有营养！
广东菜馆：上菜，顺序很严格，不是那些先做好，就先上那样！外省老扳在广东开菜馆例外。
广东菜馆：菜品加工注重营养；有大鱼，大蠏，大虾，大肉；无大油；所以广东人“三高“发病率，在全国比较低。
广东菜馆：一般不卖高度酒，也不劝酒；大小歺厅，比较安静，没有高声喧哗！
罗永浩吐槽，可能理解，怕别人忘了他，别在乎！
