摘要：
如何选择火锅品牌呢？选择火锅作为创业项目可以吗？创业计划书火锅店的企业经营范围？我想创业开个火锅店没什么经验怎么入手？如何选择火锅品牌呢？选择火锅作为创业项目可以吗？创业者你好，精... 如何选择火锅品牌呢？选择火锅作为创业项目可以吗？
创业者你好，精神可嘉，但一定要学会自制火锅底料，不可茫从，定要学到料的药性及食用量，我是重庆人，八十年到今都做火锅，火锅要做到三伏不上火，三九值冒汉，香辣麻，上锅教客食，不是一上就吃（错），油碗调制很重要，I自制调和油及调盐
火锅，很多地方都有，比如北京的铜锅涮，四川的火锅，广东的打边炉等等等等。
这说明火锅做为一个品类，受众非常广，尤其是川式火锅，在各个地域都是比较受欢迎的餐饮品类。
一、首先要做店面定位。比如涮羊肉，28铜锅涮，48铜锅涮，很明显在说自己的主要菜品(羊肉)最低价格。
其实如果你准备做餐饮，仔细想想就会发现，前几年都是以品牌作为主要卖点，以品牌作为附加值，增加利润。而如今，已经改为精确的单品价值。在火锅里也能提现。
比如我们当地有海底捞，一个典型以品牌作为附加值的火锅店，后来又出现了巴奴毛肚火锅，又一个单个典型以菜品为卖点店铺。
无论价格高低，卖点很重要，所以要考察精确客户群的需求和痛点。
二、加盟。其实个人比较反感加盟，因为一般加盟的创业者，尤其是新入行的小白经常会被广告蒙蔽双眼。郭主任对于加盟有一个自认为很重要的核心观点“盟主现有经营状况，不能代表你以后得经营状况。就算门对门都不行。”建议各位准备加盟的朋友们牢记。
加盟的品牌一定要是在当地已经具备客户群的品牌，有一定知名度，才会对你以后的生意产生影响，如果在你本地的客户群为0，那么无非是加盟个味道，连经验都没有，不如去同类型餐馆打工一个月来的实在。
三、做火锅店。有了前面两点，我们就来说说具体开店。其实火锅这个餐饮细分类具有很大的优点，比如，技术工人少，口味标准化，毛利润非常高等。但是火锅也有一个最大的缺点-----季节性。如果夏天要开火锅店，就面临一个巨大的投入，电费。想要生意好，必须店里温度在盛夏让客人觉得足够凉，排烟系统还要好。
选择火锅品牌主要是看你本地的饮食习惯，当地人习惯吃辣就重庆火锅，主要看火锅品牌的主菜是什么，是不是与当地口味相符合，或者说选择火锅的味道在当地是否有消费者！在自己的厨艺没有优势的情况下加盟火锅品牌是个明智的选择！因为品牌有自己的一套培训与营销的方法！在各方面都会做的比自己的好！所以选择加盟是个不错的选择！
创业计划书火锅店的企业经营范围？
火锅店的主要经营范围包含了下面几个的内容。第一个内容是餐饮管理的服务。第二个内容是货物道路的运输。第三个内容是食品冷库的服务。第四个内容是餐饮的服务。以上几个就是火锅店主要经营的范围，满足了这几个范围就可以加盟火锅店了。
我想创业开个火锅店没什么经验怎么入手？
如果真是初次创业，你已经确定方向了，这个前提是很好的；下面要做的就是对于这个行业的认识及垫定基础了，很简单找一家你当地的火锅店，当然是有特色的，进去打工积累对于它的动作认识、人脉、行业基础、经验等，当你不知道怎么做就学习行业中成功者的经验认识吧，当然只是学习和借鉴不是照套，毕竟你有你的思路和想法。这个积累一般要2年左右时间，剩下的就是自己动作和坚持了，祝你成功！
到此，以上就是小编对于火锅店创业指南书的[_a***_]就介绍到这了，希望介绍关于火锅店创业指南书的3点解答对大家有用。
