本文作者:交换机

创业天下美食推荐火锅底料,火锅底料创业策划书

交换机 03-24 30
创业天下美食推荐火锅底料,火锅底料创业策划书摘要: 如何开一家火锅店,底料是自己炒制,还是买现成的?女生狠起来有多可怕?海底捞和桥头底料哪个好吃?我想问一下,40岁了想要创业,做什么行业比较赚钱吗?如何开一家火锅店,底料是自己炒制,...
  1. 如何开一家火锅店,底料是自己炒制,还是买现成的?
  2. 女生狠起来有多可怕?
  3. 海底捞和桥头底料哪个好吃?
  4. 我想问一下,40岁了想要创业,做什么行业比较赚钱吗?

如何一家火锅店底料自己炒制,还是买现成的?

我觉的你实际是提了二个问题:一、如何开一家火锅店?二、底料是自制还是买市场成品?

一个问题我不在此讨论,涉及面太广。我单说说对底料的看法。

火锅店的品质保证,底料是核心,是灵魂。所以无论是自制还是购买,唯一标准就是味道好吃。自制需要一定的火锅炒料经验和配方,再加上精选优质原料,同样的配方,肯定自己手工炒制比机器加工更胜一筹,这也是店里经营的一大特色亮点。如果没有配方,自己或找炒料师傅实验配方,这个投入也不小,过程可能很长,而且也不一定能成功

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最省事最直接的是购买底料,但是品牌特别是连锁品牌的底料你是买不到的,有人说很多连锁品牌的底料,淘宝或商场里都有卖啊,注意这种底料和店里用的是完全不一样的,否则连锁也就没人加盟了。

如果决定去买底料,一定要多跑腿,去重庆成都同边的底料加工厂去试,找最符合自己预期口味的底料,实力比较大的厂,也可以根据你的需求定制生产。

总之一句话,有好的配方建议你自己炒,这是你的核心竞争力。如果买料,找实力比较大的厂亦能保证味道,但别人也同样能买到,没有自己的特色。

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现在自己经营一家火锅店,底料自己炒制。当初的想法是自己炒料可以自己控制味道,降低成本,但做过后你会发现自己炒制锅底实际上不会降低太多成本,加上水电煤气人工,基本上和厂家买的差不多。因为火锅的井喷式曾长,所以在川渝地区出现了太多底料厂家,正因为厂家多,底料价格也相对便宜了,好的底料16-18/斤。差点的12-14/斤。如果你不想加盟,那就去找个好点的底料厂家买料就是了。加盟的好处是底料、原材料、食材等等质量更稳定,看清楚,是更稳定,不见得会更好,也不见得更好,或更便宜。如果你有经验,那就找个厂家买底料开始。如没没经验那就找个店好好上几个月班,学习几个月。餐饮门坎低不代表容易成功。如果没经验,不会做菜,不会营销等等,那建议你加盟个靠谱的公司

根据自己店铺需求而来,如果自己懂技术,需求量不是很大,可以自己炒制。如果店铺需求量大,还是建议委托底料厂家代加工。去川渝地区找一家靠谱的厂家,比如蓉厨食品厂等,根据你的需求定制生产,既能保证口味,成本也相对较低

感谢你的邀请。

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厨子从事餐饮二十多年了,主要方向就是火锅,自己也曾单独开过连锁火锅店,现在帮助一餐饮公司从事顾问方面的工作,所以对这个问题有一定的发言权。

现代餐饮不同于以十年前,对品牌,卫生,菜品的要求显得更高。在十年前,如果是想开火锅店,只需要请个火锅师傅,帮着给你炒料基本上就可以了。现在开个火锅,一般情况下要求要高上很多,主要是现在的人对卫生,对口感,对品牌,对风格都有了显著的提高。所以这也要求从业人员必须顺应潮流,否则可能面临着经营方面的问题。因为这样那样的问题,开店的成本也会变向提高。

如果预算足够,建议还是加盟一家成熟的连锁火锅店,无论是菜品、底料都由总部发货,这样既可以保证口碑,又可以在宣传上有更好的噱头。当然,如果对自己的炒料技术足够自信,可以自己炒料,这样可以节省很多的成本。

个人观点,不喜勿喷。如有更多更好建议,请直接留言交流。

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厨子,头条号的美食原创作者餐饮业二十多年老兵,擅长:火锅、江湖菜;如需了解更多资讯,请关注【厨子说菜】,谢谢!

本人是一家餐饮培训学校创业指导师,如果您自己开一家火锅店,建议您自己炒制底料。开店前可以找一家专业的餐饮培训研发学校学习火锅技术,前期可以自己炒制底料,后期可以考虑找加工厂或中央厨房批量制作配送。当然如果您的资金充足的情况下加盟也不是不可以,虽然加盟很省事底料汤底都是加盟商发的,不过缺点在于您完全不了解其中的技术,做生意最怕的就是受制于人!

女生狠起来有多可怕?

说到狠,女演员白静绝对算一个!伙同情夫骗光丈夫钱财,最后被丈夫周成海连捅13刀结束了她29岁年轻而宝贵的生命。

1983年出生的白静因为父母离异,十几岁便跟着母亲在北京打拼。

生活的困境激励着白静越发努力,终于在她19岁这一年考上了中央戏剧学院表演专业,与文章、白百何、唐嫣他们都是同班同学

***的白静因饰演***热剧《血色湘西》中单纯可爱的“田穗穗”一角而脱颖而出,一时成为演艺圈炙手可热的后起之秀。

与富商周成海的相识缘于一场饭局,年轻漂亮的白静令周成海一见钟情,而此时年龄相差白静18岁的周成海却早已结婚生子,是有妇之夫。

据说两人第一次约会时,白静坚持要请周成海吃饭,从小就节省惯了的白静请周成海吃了一顿路边麻辣烫

不料这一举动,反而将一向出手阔绰的周成海深深的吸引了,如此可爱不做作又接地气的白静让周成海更加喜欢了,于是不顾家人的反对毅然决然和妻子离婚,并开始疯狂追求白静。

女人最狠莫过翟欣欣。

一个31岁的清纯名校女硕士,只用了区区160天就榨干了IT公司老总苏享茂的千万家财,离婚后还索要1000万现金加房产,最后逼得老实人苏享茂含恨跳楼***,临走前留下遗言:我被歹毒的前妻逼死了!

这是发生在2017年的陈年老瓜了。当身为Wephone创始人的苏享茂从北京西二旗15楼的家中纵身一跃跳楼身死后,一个让所有人都惊讶不已的真相渐渐浮出水面。

2017年3月10日,出身农村,已经36岁的老光棍苏享茂着急着要找个女人结婚了。

彼时程序员出身,不善交际的苏享茂唯一能想到的最便捷的方法,就是去婚恋[_a***_]撞撞运气了。

时候一个履历光鲜,长相清纯,背景优质的女人映入了他的眼帘。

翟欣欣,31岁,身高175cm,北交大硕士,北京户口,家中两套别墅,父亲是大学教师,母亲是离休干部……一切都完美的像难以企及的梦中情人。

老实人苏享茂抱着摸***的心态去见了翟欣欣一次,第一次见面后,他想都没敢想自己会成为那个中大奖的***儿。

但偏偏白天鹅就砸在了癞蛤蟆的头上。在两个人第一次见面后的第三天,苏享茂心中的清纯女神竟然主动送上了秋波。

海底捞和桥头底料哪个好吃?

海底捞和桥头底料看个人喜好,海底捞偏清淡一点,桥头底料偏麻辣,香辣。

海底捞二十多年来历经市场和顾客的检验,成功的打造出信誉度高,颇具四川火锅特色的火锅品牌。经过二十年艰苦创业,不断进取,团结拼搏,海底捞逐步从一个不知名的小火锅店起步,拥有近2万名员工

海底捞拥有一批食品、饮食、营养、工程、仓储、管理方面专家和专业技术人员。现有117家直营店,四个大型现代化物流配送基地和一个底料生产基地(获得HACCP认证、QS认证和ISO9001国际质量体系认证)。

我想问一下,40岁了想要创业,做什么行业比较赚钱吗?

个人建议:

分析,40岁了创业,应该先分析分析自己有什么经验、有什么资源、有什么专业优势等等,再去分析你适合什么行业,要投入到什么行业。而不应该先从什么行业入手,如果这个行业你从未接触过这个创业的风险是很大的。提前规划好周全且细致,可行性高。

心态,这个年纪您也应该是上有老下有小,如果创业失败是全家人和你面对这个结果。而且创业的过程重要的心态,还不起房贷和10几号员工等你发工资的压力是不一样的。起起伏伏都要有处事不惊的心态,切忌吃不下睡不着钱没挣着身体也熬垮了。

资金,创业一定要做好本金的准备,至少准备出3—6个月的运营成本,还有家庭的生活保障。

总的来说,创业无论是借钱还是自有资金都要做好最坏的打算,充分利用自身的优势和***,最好不要接触陌生行业、不要一边干一边现找***现研究,提前做好充足的准备。创业不易,且行且珍惜,加油!

40岁呢正是上有老下有小的时候,这个时候创业一定要求稳,不能急于求成,要做靠谱的事,落地的事,比较我们已经过了伤不起的年纪。
可以选自己所熟悉的领域,这样好上手,不用太多的精力,还有前期资金的投入一定要在把控之内,不要太多,这样没什么压力,做起来轻松加愉快。
再者呢可以做一些加盟代理之类的行业,毕竟经过培训,有人带着做,而且代理之后有品牌效应,很容易发展而且备认可。

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到此,以上就是小编对于创业天下美食推荐火锅底料的问题就介绍到这了,希望介绍关于创业天下美食推荐火锅底料的4点解答对大家有用。

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