摘要：
想学日韩料理，哪里比较好？日本料理哪里教的好？想学日韩料理，哪里比较好？个人觉得厨艺在于最关键的是开眼界，学习的东西只是基本功，这个都一样，如果需要优秀的话一定要考虑到处去试，日本... 想学日韩料理，哪里比较好？
个人觉得厨艺在于最关键的是开眼界，学习的东西只是基本功，这个都一样，如果需要优秀的话一定要考虑到处去试，日本美食本身就很精致，小到街边小店，大到米其林餐厅都有他存在的生存之道。每一家都有自己的独门妙招。会建议大家先去吃，吃是最直观的感受，通过实践去发觉料理的原理，做一个有心之人。日本传统手艺的店有很多，白米饭都可以有非常多不一样的煮发，所以博大精深，建议游学的模式，一边学一边就操作起来。勤于练习是一定的
最好还是去一线大城市里高档日料店里坐学徒小工，学校里学到的都是理论的东西，到时候出来实习一样会面对很多问题，去学校学习日料学费算得上比较贵了。
新东方烹饪学校这些能学到比较多的东西，但是学费很贵，而且高档日料店的运营模式不一样，有自己的营销经理，每个经理都有自己的客源，去店里面打工学习菜品，经营模式管理理念这些对你以后自己创业开店都有帮助
如果有经济基础的话可以选择到日本，韩国去学习正宗的日韩料理。但是这样比较耗时和耗人民币呢。国内可以选择一些大型的培训机构系统学习。还有一种就是去一些料理店打工，找个厉害的师傅，一天到晚跟着，多问多学。还有学习的时候了解下原材料，对开店有好处的
日本料理哪里教的好？
日本料理起源于日本列岛，逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，而且材料和调理法重视 日料由于其味道的鲜美，充分的营养价值，以及视觉带给人的***，享名国际。
多数喜欢日本料理的人都不知道，其实我们所熟悉的日式料理，像是寿司、天妇罗或是寿喜烧这些菜色都不是日本传统料理，寿喜烧明治时代才出现，即使出现了也不普及，直到战后才较为流行；天妇罗则是江户时代从葡萄牙传入，谣传德川家康是吃了天妇罗而死；日式饮食最重要的寿司，调理方式源自于东南亚，在江户时代后期才出现目前的形式。
学日料有两种方式
一种是去店里做学徒 那么做学徒的话肯定要到相对高端一点的店子里并且要花费较长时间才可能学到真正的技术 甚至师傅还不会全部教授于你 如果你是想自己创业的话这条路不太现实 费时费力还有可能很长一段时间赚不到钱（因为学徒工资不会多高） 并且老板也不会这么实诚的把开店经验管理方案什么的透露给你其实也是人之常情啦~
还有一种是培训学校 相对会有其他的优势 集中教学步骤教学 包括方方面面的选材进货开店方案前人经验等等 再一个说 创业固然是好的 但也是难的 不止要有专业技术 还要有符合当下市场的营销模式 毕竟现在是个广告时代 包括开店后期的菜品更新等等 如何招揽新客保留旧客 这些问题都很重要
最后建议不要轻易加盟 现在加盟市场乱象一大堆 建议你前期准备的时候可以学习一下日料的制作熟悉食材价格或其他流程 以及创业开店的前人经验 尽量少走弯路少吃亏~
你好！想学日本料理可以！可是你要想清楚了，是打算做一个日式料理的厨师，还是以后自己开店！自己开店的话你就要考虑到在你们那里是否可以接受日式料理！要有市场！
学日式料理都知道去日本是最好的，可这多少有点不现实！日本的厨师做事严谨，压抑，还有身在他乡的孤独与无助，推荐你看一部日本记录片，日本寿司之神，看完你会受益终生！想学日式料理你就去上海深圳！到大酒店，最好是能有香港人师傅教你！为什么这么说呢？因为在内陆还没有兴起日式料理的时候，香港的日式料理已经大街小巷，大大小小的日式餐厅几百家，这还是很早的时候！香港是很多外国人聚集的地方，有很多日本厨师在香港做事，所以，香港人是第一批接触到日本厨师，学到日式料理！
改革开放这么多年后，香港人带着从日本厨师学到的手艺来到大陆，咱们又从香港人手上学到的手艺！当然，你要是能直接从日本人手上学到那更好！跟着香港人学手艺！还要学港语跟粤语差不多！因为这样的话，将来到大酒店应聘，工资会长不少，要的上价，因为有很多酒店一听你说粤语还是日式料理厨师！开的价格就高，[_a***_]认为这样的人做的比较正宗！我师傅就是跟香港人学的手艺，还学会说粤语，其实他是湖北人！哈哈哈😂！好好学吧！
1.找一家你附近的日料店，去做学徒打工，跟着***傅学习。
2.如果条件允许，可以去日本找真正日本的饭店打工学习。
3.最简单的渠道，就是上互联网，比如：今日头条的西瓜视频，在里面搜索日料美食，看别人是怎么做的，然后自己去实际操作。
