摘要：
异地月薪七千，回老家合伙开餐饮，营业额每天七八百，可以做吗？异地月薪七千，回老家合伙开餐饮，营业额每天七八百，可以做吗？很仔细的看了一下你的问题，自己在心中也好好的盘算了一下，对于... 异地月薪七千，回老家合伙开餐饮，营业额每天七八百，可以做吗？
很仔细的看了一下你的问题，自己在心中也好好的盘算了一下，对于你的提问，做一下简单的回答。
一，你现在每月工资7000元，在现在行业中不算高，但是相对于我们这些五线开外的小城也不算低，最起码维持一家的生计后还能略有剩余，也就是说在现今这个大环境下，全家的生活有一定的保障。
二，对于年龄而言34岁，正是一个男人的黄金时期，无论是想法和能力已经能够有一个稳定的状态，这个年龄没有年轻人的冲动，也没有年龄太大的人的犹豫，更多的思想可能更趋于理性一些，总体来说这个年龄段的人正是创业的好时期。
三，对于你目前的工作时间来说，每周双休工作轻松，也就是说对于这份工作目前为止你还不用付出太大的努力，就能够经营下入！！总体来说边玩边干也许就够了。
那么下来我们再来分析一下目前你要面临的问题。
一，今年整个人大环境一直都不算太好，很多人可能都处于失业的状态中，这个也不是我们自己能决定的，但是有一点，今年应该不是一个好的创业阶段。
二，不知道你现在的工作是什么，回家与朋友合伙做餐饮是否需要转行，从你介绍的情况来看你朋友要你的加入应该是用到你的专业性东西，基本可以不用考虑转行的问题，但是你要面临的问题就是朋友合伙做，你是干股，成了也许好说，如果不成是不是以后连朋友都不好做？
三，3000的租金，卖的是早点和午餐，整体来看人员成本应该不会太高，房租均摊到每天一百元。现在每天的营业收入七八百元，按道理来说这个收入你的朋友应该是有盈余的。不过话说回来，如果做的真的够好，也许光早点一顿也不止这个数字，而且现在早餐的毛利率可以说是最大的，如果加上午餐一顿只有七八百元，说明你的朋友做的不是很成功。如果你加入了，两个人分红目前这点收入你觉得会有多少？还有就是你真的加入了是否能够在目前这个营业基础上有所转变？这些东西都需要做好提前的考虑和详细的计划。
四，你回家与朋友合作了，也就是等于失去了你这分稳定的收入，***如回去后营业情况只算一般，基本每个月能够持平不亏损，但是也没有盈利收入，与你现在的工资远远不能比，这样的时间你能够坚持多久？
异地月薪7000-8000，回老家每天700-800的营业额
每天700-800的营业额，抛去成本如果还能剩下500的。你们两个人合伙经营，还得分出一半来，那就剩下250块钱，可能还没有。那么就算你一天能分到200快吧！一个月就是6000，那这样算的话，感觉还是可以，自己开店其实是非常操心的事情，特别是餐饮。经营早餐，每天都要起得非常早，辛辛苦苦经营，生意也不是一定每天都好！
我个人是不推荐回去的，在异地工作7000+，如果觉得工资还是不够，可以找一些副业来做，多赚一些钱，以后再风光的回家，会更好一些，因为做生意是有一定风险的，赚钱的时候也有，赔钱的时候也有！
谢谢邀请！
我不知道你所说的早餐店是个什么样的规模，既然要合伙，应该不会太小吧？
每天营业额700-800元，一个月按22000计算。早餐的毛利按60%计算比较合理，毛利润大约13200元。注意了，这些都是别人说的，实际情况是不是有这么多还不得而知。
开支方面，店租3000元，水电2000元，几个工人？既然要合伙，规模应该不小，就算2人吧？就算你老家工人工资低，2500元吧，一共5000元，你在店里做事，给3000元工资不高吧？开支一共13000元。注意，这里还没有算设备折旧。
毛利13200，减去开支13000元，纯利润200元，这都是保守估计，工人如果超过2人，就是亏损的。
好了，朋友给你多少干股，就算50%，那么你可以分到100元利润。你每月总收入就是3100元。
技术呢，刚才说的2个工人都是按普工计算的，如果是技术工工资还不止2500元，你的利润可能是负数了。再说了，自己没有技术，一个早餐店靠别人的技术吃饭，是不是心理不踏实呀？
这个账目应该不难算，以上说的都是在有利润或不亏损的情况下，如果亏损就不可持续，也就做不了多久了。
问题：异地月薪七千，回老家合伙开餐饮，营业额每天七八百，可以做吗？
我觉得可以回去。
因为34岁这个年龄，有可能上有老下有小了，还有一个娇妻在家。这个决定就很好下了。异地生活毕竟对家庭不利，这是不得不考虑的因素。
经济账：
异地：异地月薪7000元，一个人在外地要租房，除了工作餐以外还要吃早餐，以及其他一些必要花费，那么纯收入可能就在4000元左右。
老家：餐饮一天营业额800元，利润差不多有一半，就暂时按400元每天算，每月收入一共12,000元。由于是两人合伙，所以每人平均分得6000元。在老家不需要租房，不需要一些吃喝消费，尤其是经营饭店，吃喝肯定不成问题。还有这只是目前情况，如果经营得当，扩大营业额，那么利润就会增长，完全是两个人的事业，用心做好，开创自己的一片未来。
从感性推荐你回去，34岁上有老下有小，***到老父母，老婆孩子热炕头，一家人其乐融融多舒坦。
1、时机不对。
老乡真要看中你的能力了，并且把你当真心朋友，想拉你一起发财，开店前就会强邀你回去一起合伙弄。而开店一月后才招你入伙，说明运营出现困难了，他身边的亲戚朋友没一个有能力解决，于是找你试试水。
2、环境差异。
你现有环境是朝九晚五双休日，舒适办公环境悠哉乐哉。
早餐店环境是早五晚九，一年360天无休，无朋友无社交无***，天天与厨房和顾客打交道，其辛苦和单调不是一般人能承受得了。
3、挣钱不多。
月薪7000双休的工作，交5险最低是1100，总收入是8100；如果是五险一金，好的单位公积金比例是按工资24%上缴，再加上过节费、年终分红等其他隐性福利。我认为你的实际收入是8100~12000元/月。
早、中餐店市场定位适合目前经济形势，3000元月租属于五线城市，客单价平均约5元/人，800元/日营业额，早餐一半400元/日，早上需接待80人次/日。一般早餐必含面食，比如包子、油条、豆浆、油饼、粥类，最小早餐店人工至少3人。五线城市人工3人200元/天，房租100元/天，水电杂费50元/天，800元营收材料费200元/天，[_a***_]设备折旧费200元/天，日利润为800-200-100-50-200-200=50元/天。
这是老板苦心经营的结果，你觉得你比这个老板经营的更牛叉吗？现有餐饮小吃之所以苦苦支撑原因是，装修设备已投了不算成本，人工都是自家人不要钱，这两块不算一日有450元的利润。
