酒店发展方向与思路?
当前,酒店发展主要围绕着数字化转型、品牌差异化打造和可持续发展三大趋势展开,其中数字化转型成为关注点。酒店需从产品、服务到管理各方面进行数字化转型,向在线化、智能化方向转型。同时,加强品牌建设,提升服务标准、加强环保和文化特色等,赋予品牌差异化优势。
此外,可持续发展亦需纳入酒店核心考虑范畴,提高节能环保、绿色住宿等多方面产品服务,满足消费者日益增长的环保意识需求。
2020年酒店姑何发展?
据中国饭店协会《2020中国酒店业发展报告》,截止2020年1月1日,全国酒店业设施(15间(含)以上规模)为33.8万家,客房总数1762万间,其中经济型酒店 28.74万家,客房总数1149万间,占比较大。
随着我国经济的增长、居民生活品质的提升以及我国中产阶级的崛起,人们的旅游消费越来越高,消费升级带动需求增加,将会***着中端酒店业需求的不断增长。2017-2019年之间,中端连锁酒店及高端连锁酒店始终保持高速增长,而经济型连锁酒店2019年客房数同比增长仅为1.89%,可以推断出,经济型酒店国内市场已经接近饱和,未来经济型酒店面临向中端升级问题。
酒店市场规模大,中高端占比逐渐提升
中国酒店市场规模大,核心城市占比低,低端设施比重高,70间房的规模体量是分水岭。据中国饭店协会《2020中国酒店业发展报告》,截止2020年1月1日,全国住宿业设施总数为60.8万家,客房总规模1891.7万间。酒店业占据核心地位:酒店业设施(15间(含)以上规模)为33.8万家,客房总数1762万间,平均客房规模约52间,酒店业的设施和客房数占我国住宿业的比例分别为56%和93%。
从全国酒店档次分析,低端设施占比较大,整体仍呈现金字塔型结构:经济型(二星级及以下)、中档(三星级)、高档(四星级)、豪华(五星级)酒店数分别为28.8、万家、3.1万家、1.5万家、0.4万家,占***别为85%、9%、5%、1%,酒店客房数约为1149.6万间、281万间、220.7万间、110.6万间,占***别为65%、16%、13%、6%。
旅游消费升级,促进中、高端连锁酒店发展
旅游业的发展同酒店行业的发展存在一定的正相关性,也就是说,旅游业的良好发展能够促进酒店行业的发展。目前,我国旅游业发展保持稳定的上升态势,2012年以来,始终保持高速增长,2019年同比增长8.43%,达到60亿人,其余年份增速均超过10%,表现出强劲的增长势头。
我国人均旅游消费不断增加,2019年人均旅游消费953元,同比增长2.90%。2020年受***疫情的影响,中国人均旅游消费有所下降,但随着国内疫情态势逐步好转,中国旅游业开始逐渐复苏。
旅客消费升级为中高端连锁酒店的发展提供了较大的空间。2017-2019年之间,中端连锁酒店及高端连锁酒店始终保持高速增长。其中前十中端连锁酒店2019年客房数达到408545间,同比增长高达29.79%,前十高端连锁酒店2019 年客房数达到113346间,同比增长高达51.42%,而经济型连锁酒店2019年客房数同比增长仅为1.89%。疫情短期内抑制了消费需求升级,但长期内消费升级会为中高端酒店发展提升新的契机。
—— 以上数据及分析均来自于前瞻产业研究院《中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》。
非常高兴回答您的问题,今年的酒店生意受疫情的影响可以说非常惨淡,当然这属于特殊情况,属于天灾,不是年年有。所以从长远考虑 酒店的经营还得从人的需求出发。运用逆向思维考虑,我们要去住店 我们最担心什么,问题无非就这几个方面:
第一 ,接站服务,到达一个陌生的城市 找酒店位置,不是本地人城市又大 天又黑了,有时候不好找,上了酒店的车大家就安心多了。这就需要酒店有专车就送服务 直达火车站或者汽车站。
第二 酒店卫生问题,这个是个重点,需要酒店有非常严苛的管理制度和奖金制度,一般酒店容易出现的问题就是 a酒店保洁人员少 所以任务重 活干细了弄不完。b酒店为减少开支,给保洁人员工资不高,甚至没有奖金和提成 ,导致积极性不高 活干不精。c没有监督人员和详细的监督流程,应该有专门的人 ,每个房间每个角落的检查 ,确保无死角,无毛发。
第三 收费问题 降低利润细水长流,让大家明显感觉到实惠,即使再远一点大家还是会来这里住 因为谁赚个钱也不容易,毕竟还是工薪阶层的人多。
第四 早餐配置 利润低一点 一个成年人早餐吃不了多少,也就一个鸡蛋2包子一碗粥的问题, 花不了多少钱,别弄那38元 48元的 不实惠
能做到这几点,无形中客户就多了,爆满少赚比房间空着强,性价比高不高大家最明白 ,你不用讲, 因为群众的眼睛是雪亮的。久而久之就会形成一个正循环,因为现在的社会最缺的就是惟精惟一。个人的几点建议 ,希望对您的酒店发展能有所帮助。
到此,以上就是小编对于酒店创业趋势[_a***_]写的好的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店创业趋势怎么写的好的2点解答对大家有用。