酒店服务员培训心得体会怎么写?
酒店培训心得体会范文
通过这次培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发***,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力.
一、语言能力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、***如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
二、交际能力
酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
三、观察能力
服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
一个酒店***的诞生读后感?
《一个酒店***的诞生》是一本令人深思的书。它讲述了一个普通人通过努力和勇气,创造了一个令人瞩目的酒店***的故事。这本书不仅仅是一个成功的故事,更是一个关于梦想和奋斗的启示。
它告诉我们,只要我们有足够的决心和毅力,就能够克服困难,实现自己的梦想。
这本书让我深受鼓舞,也让我明白了成功背后的艰辛和付出。
它是一本值得一读的励志之作,让人对自己的梦想充满信心和希望。
《一个酒店***的诞生》是一本描述如何创建并成功运营一家酒店的书,这本书的读后感应该围绕以下几个方面来写:
创始人的背景和初衷:从书中我们可以了解到创始人辛勤努力的背景和他们建立酒店的原因。他们所追求的不只是金钱,更是提供独特、舒适且个性化的服务。
酒店定位与策略:书中详细描述了酒店如何定位自身,以及他们***取了哪些策略来吸引客户。例如,提供一流的服务、注重细节、营造舒适的环境等。
成功因素的分析:作者分析了酒店成功的原因,包括良好的服务质量、有效的营销策略、员工的满意度和忠诚度等。这些分析对其他创业者也有一定的借鉴意义。
对待失败的态度:在创业过程中遇到失败是不可避免的,书中描述了酒店遭遇困难时,创始人是如何面对和处理失败的。这种精神值得每个人学习。
可持续性和未来展望:酒店的长期发展需要可持续性。书中提到了酒店如何***取环保措施,以及未来酒店的发展趋势。
个人体验与感悟:在读后感中,你可以分享你自己对这本书的感受,你可以从书中获得哪些启示,或者你可以如何将书中的理念应用到你的日常生活或工作中。
总的来说,《一个酒店***的诞生》是一本富有启发的书,它讲述了如何创建并成功运营一家酒店的故事,从中我们可以获得很多有价值的经验。
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