摘要：
没有做过餐饮，能开餐厅创业吗？没有做过餐饮，能开餐厅创业吗？谢谢邀请！首先我们要知道，事情总是从没做过开始。也许会翻跟头，但也可以成就一番事业其次既然没做过，表示没经验。没经验就要... 没有做过餐饮，能开餐厅创业吗？
谢谢邀请！
首先我们要知道，事情总是从没做过开始。也许会翻跟头，但也可以成就一番事业
其次既然没做过，表示没经验。没经验就要多取经，多实践，才可能减少翻车的可能。
我虽然不是做餐饮的，也没有经验，但是既然收到了邀请，就有一说一，希望对你有点帮助。
“做餐饮，最重要在于管理。”这是我一个远房姑姑说的，她做过十多年的餐饮行业。因为做的是大众口味，以她的经验，菜品不见得需要做的多好吃，只要做出自己的特色就行。而接下来就要比拼餐厅管理人员的能力了。
第一，材料进货渠道要亲力亲为。大众餐厅利润不高，进货成本在保证质量的前提下，能少一分是一分。
第二，材料的使用要亲力亲为。边角料的使用，才能看出管理的能力。
第三，内厨的管理更要亲力亲为。大众餐厅不像顶级餐厅，有一个大厨替你管理后厨。菜品的质量，回锅的次数都决定了你成本的高低。
餐饮真不是人干的活！
没有做过餐饮能开餐厅创业么？@新疆劳道 酿造来帮助您解答这个问题，我们现在分析目前的创业环境，大方向没有问题，也就是说国家鼓励创业，从行业维度来说也不存在问题，毕竟餐饮行业属于民生必需的行业，涉及到饭碗的生意都不会太难做，可是毫无餐饮经验的人投资开餐厅风险大么？答案是五五开，有成功的，也有失败的，但是只要坚持的够久的，基本都成功了。本作者曾亲眼见证过不少人通过餐饮挖到了第一桶金。
那么没有餐饮经验的人投资餐饮创业需要注意哪些问题呢？
餐饮行业细分品类分为很多种，本作者的一个做餐饮的朋友形象地将餐饮行业分成了两个大类：“主食类”和“非主食类”。
“主食类”顾名思义指的是米、面类顿顿不能少的食物，比如兰州拉面、扬州炒饭、新疆拌面等等，这是每天都可以吃的。
“非主食类”指的自然就是不会天天去吃的食物，比如四川火锅，重庆串串，贵州米线，没有人顿顿吃这些能够坚持太久的。
因此，启动资金不宽裕的情况下可以选择“主食类”的餐饮项目进行投资，如果自动资金够宽裕则可以选择“非主食类”的餐饮项目进行投资。
没有餐饮经营的基础，最稳妥的方法还是选择全国知名的品牌进行加盟，同本作者第一条中说的一样，“主食类”餐饮项目就算是全国知名项目也不会有太大的资金要求，但是“非主食类”餐饮项目就不一样了，动辄上百万的加盟费，当然这些加盟费都有出处，技术转让费、装修费用、***经营指导费用、推广费用等等。越是全国知名的品牌，投资成功率越高。
掌握储备餐饮技能的能力
你好很高兴回答这个问题！疫情期间淘汰了一批餐厅，相对学会逆向思维找好项目！选好位置！做餐饮绝对是可以干的，因为人是需要吃饭的，为什么饭店能传承5千年，肯定是有道理和市场的！
首先很高兴你邀请我回答这个问题，正巧这个行业我曾经干过，并且干的非常火，下只是我理论方面的建议，希望你从中获得收获，创业会获得成功。
餐饮行业是个不错的行业，民以食为天吗，吃饭问题是每个人必不可少的环节，随着人民生活水平的提高，对餐饮行业的需求也特别大，另外餐饮行业不同于其它行业有周期性和季节性，属于一个比较稳定的大众行业。我也曾从事这个行业好几年，这行业的辛苦我是知道的，相信在这里你可以找到自己的乐趣，并且获得丰厚的利润。现在地摊经济非常火，你可以尝试地摊经济饮食方面的创业，如果你努力做下去，应该是不错的。
餐饮行业的类型很多，有早餐，午餐，晚餐，有熟食，有面点，……规模有地摊，商铺……小吃部，饭店，[_a***_]。无论做哪种类型的，都必需要有自己的特色和主打产品。因为时间段不同，人员的状态不同，所以需求也不同，下面我就对饭店类中等消费人群展开说明一下：
一、我认为早餐还是地摊和小吃的顾客多些，因为一般人嫌早餐做起来太麻烦，都不喜欢在家吃早餐，就在路边，或小吃部买点。我曾经也卖过早点，肯定是非常辛苦的，地摊也干过，店面也干过，所以这里的利润也是非常高的。
二、午餐相对于饭店和小吃部顾客多些，因为上班族有条件的都带点饭，点点外卖，或者去小吃部小饭店对付对付。相对于午餐比早餐利润要小得多，但没有早餐辛苦，应该也是不错的。
三、晚餐是饭店和酒店顾客多些，因为白天工作一天了，也很辛苦，叫上几个朋友喝喝小酒，聊聊天。晚餐很难做的，晚餐的顾客一般呆的时间都比较长，喝起酒，唠起嗑，时间会特别长。如果碰上酒蒙的，会更闹心，缠着你，打发他走也不是，让他继续喝更闹心。有时候酒喝的不好，再动起手来。真是难言啊！
所以根据人的品味和档次不同，人的经济收入水平不同，所以早餐的利润高一些，午餐与晚餐相比利润少了些，再根据人工和规模分析，一般早餐的利润是60%。午餐的利润是40%，晚餐的利润是50%。现在因疫情原因，经济的萎靡不振，所以的餐饮行业竞争是相当激烈。
要想做好这个行业也很难，如果没做过餐饮行业，我建议你先开个早点小吃铺，投资并不高，接触的人群也多，创业的起步阶段很难，但是必须要做好，其实做这个行业诚信是很重要的。
做这个行业，首先要选好规模类型，设备成本，人工成本，选址地点，消费水平等，并根据自己的情况选择行业，总之，做这个行业也很难，我想经过你的努力，这都不是问题，最后祝你创业成功！
