摘要：
吃火锅也有隐藏规则，涮菜的顺序也有讲究，吃货们知道吗？自助火锅是什么？有什么规矩？吃火锅也有隐藏规则，涮菜的顺序也有讲究，吃货们知道吗？吃火锅有什么规则或者是顺序，有很多人说吃火锅... 吃火锅也有隐藏规则，涮菜的顺序也有讲究，吃货们知道吗？
吃火锅有什么规则或者是顺序，有很多人说吃火锅要先吃肉。今天给大家分享一个特别的吃法。火锅端上桌煮开之后，我们先点一份豆芽。或者是豆苗海带芽也可以先下锅煮。让火锅的汤底除了有牛油的脂香和肉香，再丰富一下蔬菜独有的清香，但是不要煮多了一份即可， 切记不能先煮淀粉含量种的蔬菜，比如说土豆莲藕。
接下来就可以先涮荤菜毛肚七上八下大概就是九秒钟。肥牛和羊肉涮烫3到5秒，鸭肠涮烫五秒钟即可时间太长了鸭肠长的口感不好了，涮烫的同时还可以煮一些排骨，丸子，鳕鱼等。一两个菜涮烫好了，火锅里煮的荤菜也熟了，这个时候火锅里煮出菜品的口味更丰富，荤菜吃得差不多开两三个其他蔬菜。点个主食或者来点小吃饮料豆浆等。
总之各地饮食习惯不同，火锅没有固定涮烫模式，自己怎么高兴怎么吃。朋友们你们觉得呢。#我为火锅狂# #涮火锅#
火锅如今受到越来越多人的喜爱，现在的火锅已经完全不是过去的那老几样了，无论是汤料、食材、蘸料甚至是吃法都是多种多样的，很多人觉得火锅的热量高，其实火锅可谓是加工环节最少的一种烹调方法了，只要火锅吃的对，不仅营养价值高，而且非常健康。
一般火锅的食材分为肉类、蔬菜、豆制品、海鲜等等。如果有喜欢喝火锅汤的食客，应该在开始的时候就喝，不要等到最后。在涮食顺序上，最好是豆制品、海鲜、蔬菜、肉类，这样可以提高汤底的鲜味，在很大程度上还能有效减少肉类的摄入量，有效的控制热量。如果有条件的话，还可以在吃火锅之前喝一小碗粥，这样对肠胃也具有保护的作用。
蔬菜含有丰富的维生素，但是一般不耐热，长时间在锅中煮，会导致维生素的流失，特别是一些绿叶菜，只要稍微涮一下就可以了。烫毛肚，大概十秒钟，七上八下，等到毛肚形成自然卷，就可以食用了。食用肉类千万不能心急，煮熟才是最重要的，放到锅中烫一下就吃完全不可取，要等到肉类完全变色才可以食用。
火锅虽然受欢迎，但是热量也是非常可观。超市一包200克火锅底料中的油脂就有45克，不知不觉中这些油脂就进入我们的身体。火锅蘸料脂肪的含量也非常多，豆腐乳、韭花等火锅配料含盐量很高，对我们的心脑血管也非常不利，在食用火锅的时候一定要注意。
小贴士：火锅虽然好吃，但是在的时候还是应该注意荤素搭配，营养均衡。不少小伙伴们还喜欢麻辣火锅，又麻又辣很是开胃，但是麻辣火锅的***性比较强，多食不利于食道、肠胃健康，建议每月最多不超过3次。
自助火锅是什么？有什么规矩？
自助火锅，就是店家会有很多张桌子摆在大堂里，上面摆有多各种各样的烫火锅的菜，然后供顾客自己拿着盘子去取，想吃什么就往自己盘里装。
自助火锅是自助餐，要在规定时间内吃完不然会撵你走，如果剩食物了要罚款。
自助火锅并不值得去吃，虽然也是自助餐的一种可以随便吃，但是价格比普通自助餐更高，但是吃到的东西都是差不多的，只不过吃的方式不一样。
门票在200以下的自助餐都会用合成肉(碎肉、边角料、僵尸肉混合而成)来降低成本，在那里吃不如自己买肉回家做。
自助餐火锅是指消费者可以任意选择菜品的火锅消费形式，是指自己动手，选择自己喜欢的菜品，依照个人口味添加菜品，一般自助餐厅会有水果以及点心供顾客享用，但是选择的菜一般都必须吃完，或是吃到一个程度，否则就要加钱，这是为了防止有的顾客过度浪费菜品。
高级的自助火锅店会设立一些包间，菜肴也很丰富，但是这种火锅店不以人次计费，而是以菜品计费，不同价格的菜用不同的盘子装，顾客结账时服务员数各种盘子的数量来确定消费金额。
到此，以上就是小编对于火锅创业的原则有哪些呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于火锅创业的原则有哪些呢的2点解答对大家有用。
