开一家酒店需要投资多少?需要注意哪些?
「保姆级教程」手把手教你投资酒店,酒店新人必看
很多刚接触酒店行业的投资者,在投资酒店的前期是不知道要做什么的。很多人可能都是想到什么做什么,遇到什么问题再去想怎么解决,完全没计划没条理。开业后,在实际经营过程中,会发现很多问题是因为前期没有做好。那么我们在投资酒店的前期,应该做什么,按什么顺序做这些事呢,下面就跟大家详细地介绍一下,酒店新人建议收藏!
首先我们要看物业所在区域的流量如何,是否季节性比较强等,同时还要确定这个区域的主要客户群体,因为不同的客户群体,年龄、消费能力、消费习惯都是不同。一般最典型的客流量大的区域有,高铁站、商务区、购物中心、学校、景区,这几个区域的客户群体特征也比较鲜明,例如商务区一般是职场白领较多,酒店的主要客户群体为出差的人,这类人群消费能力较高,追求便利舒适,最好是有办公区的酒店。而学校附近一般是年轻人、学生比较多,对价格比较敏感,消费能力较弱,追求新鲜感。
通过分析该区域的客户群体的消费特征,年龄段一般就可以得出客户群体在酒店的消费区间,当然最方便准备的方法是调研周边酒店的出租率和价位,最好是调研单体酒店的价位,因为连锁酒店的价位浮动较小,不会因为区域变化有较大的变动,单体酒店就不同,酒店价位的浮动比较明显,再结合客户群体的分析结果,得出消费区间还是比较准确的。
物业规模主要是看物业整体的面积和结构,一楼可以用作大堂的面积,然后计算隔出的客房面积。一般知道客房面积就能大概推算出客房卖价的区间。
定位酒店档次首先要根据物业规模来定,例如物业整体面积为1000㎡,就适合做经济型酒店,2500㎡适合做中档酒店等。然后根据所在区域的流量,来再次衡量定位酒店档次,例如物业整体面积为2500㎡,但是物业是在学校附近,那么这个区域的客户群体可能会觉得中档酒店的价位会比较高,这时候就不适合再做中档酒店了。但是在高消费人群地区,像是在城市中央商务区,物业立面展示效果好,但是规模比较小,只要客房面积不要太小,也可以做高档次的酒店。
在定位酒店档次和规模的时候,一定不要贪多,而是要看所在区域的流量能够支持多少间房,小体量酒店抗风险能力更强,在出租率上更有保障。
我们在确定酒店的档次和大概的卖价区间之后,就可以测算酒店收益了,这个测算是有固定算法的,可以找专业的人士进行测算,如果知道测算方法的话,也可以自己进行测算。
酒店的投资看项目本身的定位,现阶段比较多的是中端品牌,相当市场欢迎程度较高,如维也纳,丽枫酒店之类,投资成本为每间房约八至十万元左右,折合了酒店公区建设。也有精品酒店类的,如亚朵酒店,欢朋酒店等,投资每间房十二万左右。目前也有中小规模的民宿精品酒店类,房间在三十间以下,公区面积大,项目多,投资为每间房十五至二十万元,可带餐厅游泳池及书吧茶室等,相对私密,对外收费较高。总之,酒店投资一定需要先作定位分析,再作设计筹建。
酒店的选址非常非常的重要!记得十年前我第一个店加盟维也纳的时侯,和黄德满聊过一个下午,他那天讲的所有的万万千千句话,我都忘了,唯独有一句话直到现在我还深深的印在心中:做酒店最重要的第一点是位置,最重要的第二点还是位置,最重要的第三点更是位置!
经过十几年来做酒店的经验和几年做酒店老师跑了近千个酒店的总结,我自己再做酒店一定会遵循着这些规律:
一、尽量选择一线商圈里的三流地段,一线商圈保证着有足够的流量;三流地段也就是不用在大街大巷大门面,可以是小巷子里这样的租金就不用那么高。现在是网络时代,订房软件和各种导航地图这么成熟,要找到一个酒店也很容易。
宁要一线商圈三流地段,也不要三线商圈一流地段!
二、酒店越扎堆越好!酒店越多的地方,说明那里是有流量的,抢别人的客比自己创造客人的来得容易!周围有五十个酒店的话,每个酒店抢过来两个客就是一百个客了。不过这个的前提是得你一定要做得比别人好,跑得比别人快!我自己就有这样的信心,你没有的话记得多跟着我学多两年,我们的学员很多都是做到当地最好的,也是隔壁老王家最怕的主!
三、尽量不要去生地,要找熟地!还没旺的地方不要贪租金便宜而去做了先烈!不要担心商圈旺的就没得位置,旺得如天安门边上也一样有人做不好的,到时候再收!记住:肯德基麦当劳永远不会到一个人影都没有的地方开店等着这个地方旺起来的。
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到此,以上就是小编对于酒店创业[_a***_]战略规划的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店创业发展战略规划的1点解答对大家有用。