酒店财务预算怎么做?
1.
营业收入的预算 客房部的营业收入一般要结合酒店可供出租的客房数、预计出租率、预计名义房价、预计折扣率和预算期营业天数等因素进行综合考虑。 - 计算公式 - 客房部某类客房预算营业收入=该类客房可供出租的客房数×预计出租率×预计名义房价×预计折扣率×预计营业天数
2.
营业成本与费用的预算 客房部营业成本与费用预算的编制应将项目按照其与客房出租量的关系划分为固定费用和变动费用,并分别计算预计的发生额,然后再汇总即为客房部营业成本与费用预算。 客房部的固定费用是指不随客房出租量的变化而变化的费用,如工资及***费、折旧费、大修理费、服装费和保险费等。 变动费用是指随客房出租量的变化而变化的费用,如燃料费、洗涤费、水电费、物料用品消耗、修理费和其他费用。 - 计算公式 - 客房部预算变动费用=间日变动费用消耗额×客房数×出租率×天数
酒店财务管理的基本内容包括哪些?
酒店的经营始终应以利润中心为出发点,重点突出收入和利润高又能发挥自身管理优势的项目,以此作为人员和设备配置的基础,将一些难于管理和控制的经营服务项目引入社会经营者,搭建一个最优的经营平台,使酒店的经营收益最大化。财务管理酒店是一个集餐饮、居住、***、购物于一体的综合性、多元化服务企业,几乎囊括了全部服务业及商业行业。具有营业部门多、收入金额大、财产物资分散等特点。而在现代酒店的经营管理中最核心的内容便是酒店的财务管理。
新开酒店如何建账?
(一)首先,建账必须按照《会计法》和餐饮业会计制度的规定设置会计账簿,包括总账、明细账、日记账。
(二)设置总账
1、总账是根据一级会计科目(亦称总账科目)开设的账簿,用来分类登记企业的全部经济业务,提供资产、负债、所有者权益、费用、收入和利润等总括的核算资料。
2、总账的格式***用三栏式,外表形式一般应***用订本式账簿。
(三)设置明细账
1、明细账通常根据总账科目所属的明细科目设置,用来分类登记某一类经济业务,提供有关的明细核算资料。
2、明细账的格式主要有三栏式、数量金额式和多栏式,企业应根据财产物资管理的需要选择明细账的格式。
3、明细账的外表形式一般***用活页式。明细账***用活页式账簿,主要是使用方便,便于账页的重新排列和记账人员的分工,但是活页账的账页容易散失和被随意抽换。因此,使用时应顺序编号并装订成册,注意妥善保管。
第一条新开业酒店由总公司将其有关会计账务事项,编制移交清单,各酒店应根据所接收资产逐一登记,实行建账管理。
第二条按酒店管理制度,进行资产、用品等的购、领、耗、存、盘点管理。
第三条 酒店开业前由运营部协助酒店制作开业用品预算,经总公司分管副总审核后,安排统一订制。
第四条 总公司统一订制的开业用品,由各酒店验收,并列入酒店库存商品管理。
到此,以上就是小编对于酒店的创业财务规划是什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店的创业财务规划是什么的3点解答对大家有用。