本文作者:交换机

餐饮创业女人的日常,女生创业餐饮

交换机 03-29 61
餐饮创业女人的日常,女生创业餐饮摘要: 一人女人,想开一家小吃店,自己做,能行么!有什么建议!谢谢大家?夫妻开饭店只做美团饿了么,经常忙不过来,还要带小孩。请人又不划算。要怎么经营?餐饮创业是什么感受?夫妻档餐饮店,五十...
  1. 一人女人,想开一家小吃店,自己做,能行么!有什么建议!谢谢大家?
  2. 夫妻开饭店只做美团饿了么,经常忙不过来,还要带小孩。请人又不划算。要怎么经营?
  3. 餐饮创业是什么感受?
  4. 夫妻档餐饮店,五十天没有收入了?有什么好的开店经验吗?

一人女人,想开一家小吃店自己做,能行么!有什么建议!谢谢大家

一个女人想开一家小吃店自己做这个可以的,也就是你自己什么都做这个是可以的。但是如果时间长了就可能受不了,因为来小吃店还要买菜洗碗有客人时还要招待等,这就会使你忙的很,小吃店也可能刚开始不行,如果时间长了自己经营有方慢慢就会好起来,到那个时候你就会知道自己是不行的,还必须有个帮忙的才行。小吃店一般利润还是可以的,注意卫生及料的来源,讲究个人卫生。在刚开始时可去相关部门检查身体,有个人健康然后到相关部门办理手续就可以了,也许这个还是可以使自己能够提现自己才能的事情。

谢邀!本人没有这方面从业经验。但我知道我们南昌当年对下岗自谋职业有再就业优惠政策。我想既然有开小吃餐饮店的打算不妨在***时将经营业务范围扩大些,含盖早点、快餐卤菜、酒水、炒菜、夜宵、火锅、冷饮和代销等。一个女人独自创业也够难的,最好能腾出自家一间房间做营业场点可节省部分租金。还可根据自有资金情况决定经营规模。人手不够可吸收下岗或轻度残疾人员(有税收优惠)帮工。注意开创自家的特色招牌菜或独特的地方风味品种,只要能独树一帜有自家的特色口味菜品,则酒香不怕巷子深,顾客会慕名而来,弥补场地稍偏远的不足。有了积累后再考虑扩大规模或选择旺铺场点。

谢邀请!能行啃定行,地点要选好,四面位置须要小吃店才好,如果是家家都不怎么花钱的位置客人准少,做什么好,你会做什么最重要,色香味俱全才行啊,不紧要好吃,还有特色,否则真的不知道,你最拿手的是啥?烙馅饼,还是抻面,馒头包子,还是早餐店,不管干什么,一定要做好,保证干净才好,客人不挑,但做什么,谁也不知你能做什么呀!

餐饮创业女人的日常,女生创业餐饮
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重要的说一遍地理位置重要,做自己拿手的,有特点的,吃你东西的人有回头客,这样才算做成功了,但成本,加工钱.算算价钱应定在多高!自己的实际操作谁也帮不了!


夫妻饭店只做美团饿了么,经常忙不过来,还要带小孩。请人又不划算。要怎么经营?

这种情况是很多夫妻俩开店都会遇到的问题,其实本来做外卖的利润就低,如果店里不能做堂食,那么心思就要都用到外卖上面。个人认为可以在店铺生意稳定的基础上雇人做,等到一切顺利以后自己就可以甩手让员工做,哪怕利润低一些,这样自己可以再做点别的事,眼光放长远一些。真正做的好的餐饮老板基本不干活的,凡事都要亲力亲为的话容易心力交瘁!所以格局很重要,不要盯着一个店,多点时间陪陪小孩!

你好,朋友
很感谢你的邀请,目前做餐饮行业真的很辛苦,不过现在疫情期间也是一个好的时期,就现在很多人都出不去,在深圳很多人刚上来就要隔离7天,大部分都出不了小区,很多都是以外卖为主。

视频中建议你可以去尝试请员工也不是空口说大话的,因为毕竟做这门生意不可能是短暂的,***如生意好了,做好老板要有一点时间可以想想后面的发展,不要每天就知道干,我觉得你可以去考虑考虑。这是我个人见解,并非最好。

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饭店的生意做对了,是非常好又非常忙的。

美团和饿了么的美团费用很高,他吃你的纯利润又帮你广告和销售也不容易。

生意不只时做出来的,有时候是算出来的,比如你现在每天做一下账,每个月再做一下账,总结一下。当然进货时也要留账底。月底算一下总进货多少,总收入多少!

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这只是总账,最重要的是算好每道菜[_a***_]的利润有多少,这样你要根据每道菜去组合后,调整自己菜品的搭配,让利润飞起来。
利润大了,可以请工作,把自己省出来,专业于经营,生意越做越精后,利润会越来越多。

这样请保姆都划算了。

很高兴能回答你的问题。

对于你说的忙不过来,我不知道是哪个环节出现了问题,想专门做外卖的店,很多都是只有2-3个人,高峰前期把该准备的东西准备好,忙的时候只需要制作就好了。

目前外卖市场也很火,如果真的忙不过来,我建议还是需要请个人,毕竟小孩还是需要家人的呵护。

有不懂的可以私信我,也希望能帮到你。

谢邀!

很高兴听到题主说自己做饭店还只做美团饿了么就忙不过来,这说明题主是一个很会做生意的老板,而且很适合B TO C这个模式

忙不过来,还要带小孩,怎么经营?

笔者认为:

对于孩子问题,你们两夫妻要么找公婆,要么找岳母娘,总会有一方来帮你们的。不知道为什么题主不找,这是非常好的方法,既可以老人享受天伦之乐,也可以让老人跟着你们,你们可以尽孝。

如果双方父母都不愿意,年龄小的可以去送托儿所,那种半托包三餐的,早晚接送的就可以。大的就可以送学校了。

不管做什么事情,都需要统筹规划,都需要合理安排。

当然,没有这个意识的人,基本上工作中都有这样的状态:工作面乱七八糟,卫生很差,东西摆放杂乱无章;各项业务毫无联系,打乱战,四处找东西,其实有就是一急找不到;总是丢三落四,还发脾气……

因此,你们夫妻要学会很多事情,一是所有工序要搞清楚,做到心里有数;二是所有物品要整理清楚,都必须提前整理,摆放整齐;三是既然是做饭店,有些东西可以提前准备,有些也可以提前做好的,客人点了,你只需要预热一下就可以。

不多说了,题主自己去体会。

餐饮创业是什么感受?

餐饮创业是比较辛苦的。首先要有好的有买点菜品。选址很重要,找到合适有流量铺子。餐饮创业要有一个长远规划。首先要从起名品牌到空间最好有个整体输出这样客户不会觉得很差。餐饮-创业还是需要有餐饮品牌意识。这样餐饮创业路会越走越远。

餐饮创业需要做那些准备呢?

第一,前期选址不需要太大面积,200平方以内很好。面积大的话运作成本会很高,投资大。前期不适合。

第二,餐饮创业厨房设计好 ,好的厨房设计会大大提升厨房出品效率。厨房不一定人多就是很好。合理设备和操作人员关系很重要。

第三,餐饮创业选好的专业餐饮设计机构,会让自己餐饮店面会很有自己属性,让客户和消费者记住。比喻深圳挚美餐饮设计公司就不错。合理规划餐厅布局,规划好出餐,和收餐动线,多让客户就餐体验感好,空间效果和布局有很大关系。好的设计公司会反复推演不同方案,双方交流得出最佳方案,尽可能让餐厅效果最大化。比较餐饮创业不容易,第一步要谨慎考虑。

第三,品牌内容也要同时跟进,从logo到品牌文案都要有很好的背书。这样餐厅才能走长远。这个还是要交给专业人做。初期设计要最嫁接品牌营销意识。

第四,餐饮营销也是非常大重点,要有好的宣传,宣传有很多种方式,但是要找最佳精准营销方式,找到精准客户群体。这样营销价值就最大花了,投入也不多。重要一点营销要关联前面提到品牌设计。这样才能大大提高餐饮营销噱头。

第五,好的服务,卫生。要干净。这个要坚持。只有把这些细节做好了客户会用心感受到的。你的餐厅不火才怪。尽量让厨房操作更多和客户互动简称视觉互动,增加餐厅人气,火热氛围感觉,又能让客户很好感受餐厅规范干净卫生。

最后餐饮创业是一件非常辛苦工作,一定要有心实实在在做,前期不要大规模发展,只要用心做好一个品牌,发力到一个点,只会越做越好。

做了餐饮之后,很大的感受是生活中柴米油盐的来之不易。

想做餐饮就得不怕苦不怕累,我做冒菜也有一段时间了,说不辛苦都是***的。做了餐饮就接受了全年无休,慢慢也习惯了起早贪黑的日子。刚开始也想放弃,但是看着投入,后续的结果,一切辛苦都没有白费。今年还有4个月要结束了,还得继续努力啊!

辛苦的感受。创业之初备料。卫生,菜品,烟熏火燎。火候必须掌握好。味道必大家喜欢。价位必须亲民。攴饮也分等级。作大了风光无限。做赔了完蛋。世上无易事。命运加努力。未知数。

前呼后拥,累并快乐的感觉。此篇回答献给那些想创业而犹豫不前的人。

那是两千年初,在和人合伙开的小厂倒闭的阴影还没散去,为了生活饥不择食的情况下,接手了一个不太景气的早点小店老婆问我:你会做饭吗?我说:不会,但我会学。我相信只要肯学,坚持,勤奋就一定能干好。

其实我心里也没底,必定隔行如隔山,但要给自己信心,也要给老婆信心。就这样我们的夫妻小店开业了。敢干但不能瞎干,因为对这里环境相当了解,地处市中心,因为是我妹单位的房子房租不贵,所以才敢说干就干。

万事开头难,好在我老婆做饭的基础不错,能将就着做。我负责***购,招呼客人。开始客人不多,勉强糊口。因为是初春,早晨还相当冷,还要起大早。干了几天,我就决定不干早点了,只中午和晚上。想和旁边大点的店竞争,必须走自己的路,北方人爱吃水饺,所以决定水饺附以小菜小炒为经营策略,以“经济实惠,好吃不贵”为宗旨。我没事就去书店看菜谱,怎样和面劲道,怎样和馅好吃……你还别说经过我在书中学的综合综合,包的饺子都说好吃,当然主要是我老婆的功劳,本身就会包饺子,包的饺子肚大皮薄,人长的干净漂亮,干活利落,一分钟能包六十多饺子。就这样,客人由最初的附近工地工人,附近商场商店的售货员,再到附近的小老板,附近的居民,再到闻名而来的,最让我欣慰的是很多大饭店的厨师下班来我这儿小酌,他们说就想吃你们这儿的饺子。随着生意越来越好,也由最初一个服务员到五个,由最初的每天一盆面到一大袋面,每到中午人满为患,前呼后拥,忙的跟打仗的似的。忙和累就是那几年的感受,也因此没时间想别的,时间过得也快,虽然利薄,卖的多了也有利润,第三年我们在不远处买了三大三小的小院。生活充实和收入的快乐也是最好的感受。可惜好景不长,第四年因有人眼红,很多人想租那间房,公家的房子,我们也没签合同,再加上单位改制,房子被收回重新招标。因房租长的太多,又没法扩大经营,再有那几年也确实挺累的,所以就不干了。

这就是我餐饮创业的亲身感受。勤奋务实,吃苦耐劳,有付出才有收获,这是我献给那些想创业人的几句话。

是一个外行向往,内行倍感压力的感受。我作为卤味行业的谈谈我的感受,这些年接触了很多想进入餐饮行业的,无论是自己干,学技术还是加盟的,总是在大浪淘沙,其实有些人一开始我感觉就不会长久,因为他们把这个行业想的很简单,感觉餐饮是世界上最简单的一样,学个技术,找几个人就可以干了。其实,餐饮是最考验综合能力的,别以为没门槛。我眼睁睁看到很多自以为是的载在餐饮上。

但是,我也看到了很多通过餐饮平步青云的,本来欠了一***债一念之间所有还清还赚不少的!因此我得出了以下结论:

1.餐饮不是玩票,是要从不专业到专业,从专业到更专业。

2.一定要做自己喜欢而且能坚持的行业,一定要很有想法,知道生意不好时怎么折腾想办法,而且执行到底。

3.一定要选择成本极其低的,尤其是食材成本低的,这类你好控制成本,作为卤味的话,鸭子最低但是竞争大的不得了,因此,我们选择了猪蹄,但是猪蹄一般成本高,因此我们选择了无骨猪蹄,成本比有骨的便宜了很多,而且量大,我们将这个大家喜欢吃的嫌弃贵的做的很便宜,比如,我们设置了五种口味,可以按串卖,按照一份一份卖,按照半只卖,按照一两卖,总之设置的让大家都感觉到不贵,你还有很高利润。

这个例子是大家一定要记住的,现在人买任何东西最敏感的还是价格。就像一些人问加盟一样,问来问去不说产品,光看谁家加盟费低,送东西。这是人的劣根性,是人的常规思维

餐饮创业需要的是耐心,不怕吃苦,要是相当甩手掌柜就别干这一行了,有很多的零碎小事每天重复着,无休止,你要把餐饮创业变作自己身体的一部分,那就OK,不关遇见任何困难都想办法,最终还是能成的,毕竟餐饮门槛低看似竞争大,但都是一些啥都不懂的人在做,你跟这些人竞争但凡稍微用力,他们就不会了。另外,做销售的干什么成功率都很高。

夫妻档餐饮店,五十天没有收入了?有什么好的开店经验吗?

1 加大外卖力度,饿了吗或是美团必须得上。

2 增加宣传,周围附近大的住宅小区得发一波***。

3 价格适当让利,疫情餐饮都不好过,价格永远是普通大众最看重的因素之一。

4 苦修内功,抽空打磨几个拿手家常好菜,美味毕竟是餐饮之魂。

5 门店保持卫生,一定要勤快,多打扫,做生意哪有捷径可走。

6 服务周到,越是困难期越要多赔笑,餐饮行业,门槛可高可低,服务好的,总有回头客。

 

餐饮店如何自救呢?

在这样的特殊时期,如何在逆境中突围,建议如下:

一、把店里比较受欢迎的特色菜制作成半成品,比如酸菜鱼,那就把酸菜、鱼片、配料等一份份的配好,在店里做需要什么料,就一模一样把半成品配好,并附上一张烹制流程小纸条,纸条做的精美些,然后通过美团、饿了么、抖音等线上平台售卖,只卖特色菜,既受欢迎,利润又可以。

二、确保客户拿到半成品后,自己做出来的味道和在店里差不多,保证品质。现在许多人都想到饭店好好吃一顿,只是这个时候无法前往,如果你能让附近的人吃到饭店的味道,我想应该是很受欢迎的。

而且可能还会产生意想不到的效果,比如客户拿到半成品自己烹饪出来的味道很好,和饭店差不多,他就有了在家人面前炫耀的话题,好吃又有趣,他就会重复购买,这样你可以把半成品业务一直保留下去,在这个时期过后,成为饭店曾收的一个途径。

三.现在许多公司已复工,可以联系附近的单位,进行工作餐的配送,价格要合理,建议低一些,以吸引更多的客户。工作餐可以微利,重点推送半成品,客户吃了你实惠又好吃的工作餐后,会对你的品质产生信任,从而引发好感,这个时候顺便说一下,你们家有半成品,可以自己带回家做晚餐,下班后可以直接回家做,不需要在冒着风险跑菜市场了。

四.你还可以指定一些奖励机制,如果客户给你介绍新客户,客户和被介绍的客户都给予一定的优惠。从而引导客户转介绍。

以上是我对目前餐饮行业的一些建议,希望对你有所帮助。

到此,以上就是小编对于餐饮创业女人的日常的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮创业女人的日常的4点解答对大家有用。

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