摘要：
开个串串香火锅怎么样？想做串串香创业，风险大还是小，难不难做？串串香火锅利润多大？现在麻辣烫这个行业好做吗？开个串串香火锅怎么样？串串火锅这两年都比较流行，开店肯定是没问题的，但是... 开个串串香火锅怎么样？
串串火锅这两年都比较流行，开店肯定是没问题的，但是如何开，开在哪里，开好后该怎么经营这些都是问题。
串串的价位普遍偏低，受众人群其实蛮多的，很适合开在小吃街步行街，学校周边等人流密集的地方，因为价格比较便宜，进店消费的人自然会比较多。
虽然这两年大家都喜欢去串店吃点，同样的，现在开的串店，很多食客为什么要去你的店？这个时候就需要开店后的营销了。只有做适量的营销才能让食客陆续进到您的店里。
客户进店后对于串串火锅的食材、底料、店铺环境、服务等等都有一定的要求，只有全方面做到客户满意，才会有二次进店消费的可能。
所以啊，火锅串店开店肯定是没问题的，但开店前一定要做好自己方面功课，才会让串店越来越久。
估计题主现在正处于切入项目考察犹豫期。串串香火锅属于流行性项目，一般周期不会太长。如果经营可以的话，短时盈利是没有问题的。
针对流行性项目，以我十三年的实体营销落地经验来看。常规经营要从，根据客群定位选址，形象设计，价格定位，促销策略入手。这些网上会有大把的案例和教程。
但是作为流行性项目会产生顾客的疲劳感，尝鲜感。所以在做的时候要把思维转变为社群思维，通过社群价值输出，建立跟顾客的强关系，因为餐饮是高频流量较大的行业，可以把你的流量导入到中频或者低频行业。多开盈利点。
另外可以打造出你自己鲜明的IP，这样即使你要转型，最有价值客户资源你是有的，无论再经营什么项目短时间就可以实现盈利，因为顾客认的是你的人。
希望能够帮到你。
想做串串香创业，风险大还是小，难不难做？
一元一串，一人一锅，低销十元，干净卫生，好吃不贵。奶茶冷饮免费，小料免费。营业厅面积一百平方以上，就餐座位五十以上，一锅汤卖一千五回本。一天卖两锅汤纯挣一千元。味道一定要好，吃一个来一群，你要发了。
自2017年年底，串串香作为巴蜀美食的代表，凭借超过10%的店铺数量，成为了火锅第一大细分品类。仅仅一年的时间，就以4万家店铺的超高优势超过了鱼火锅。不同于以往的重庆火锅，串串香口味更加丰富、食用更加方便。
根据《中国餐饮报告（***2017）》，即从店铺数和交易额中洞见了串串香在2016年的强力崛起之势。2017年，串串香继续保持强劲的增长势头，预计2018年起进入爆发期。
串串产业在近年来虽然遍地开花，但热度仍然在上升，基本上可以说是开一家火一家。并且投入少回报高，可以说是创业的最佳选择。但传统串串香店，也有一定的弊端，产品线过于单一，没有新意，无法招揽更多的消费者。
如果有兴趣您可以看看【煮满签】串串香火锅，产品线除了传统串串香外还包括冷锅串串、烤鱼、烧烤、特色川味小吃等，更加吸引消费者。这家串串店在我们本地的串串香排名在第一位，周末去都需要等位的~
开串串香比开冒菜 开火锅都要累，为什么？因为串串香的签子是一根一根的串出来的。。。。。一般上午不营业，服务员都坐在那里串签子。。。
而且其实但看营业时的服务，其实是根本要不了那么多人手的。所以开串串香店，人手一定要配足。不然就算生意很好，但是没人串签子，也就没有东西来卖。
但是又有很多人开串串香店，又是为什么？因为串串香相当于一个便宜，更方便的火锅。投资也很小。所以很多投资者都会选择去投资。。
现在一种跟火锅一样，但是比火锅投资少，跟串串一样，但是比串串经营简单的，市井火锅来了。
就像信手拈来·是井火锅 的[_a***_]： 好吃不贵，市井消费 。真正的平民消费得起，小本创业投资的起。
流动来做串串风险相对小、店面还要根据口味位置因素、现在小吃行业加盟越来越少了因为加盟费比较高而且核心配方技术不能掌握，不管做哪种小吃你先有好的核心配方口味才能吸引顾客
你要看项目能不能长远做下去，哥认为串串香只适合旅游经验集中的地区，因为该项目并不是能长远经营的项目，必须有长期稳定顾客且能持续增长
增长并不是为了经营火爆，而是为了保证持续经营产生的老客户口味疲劳的不足，能缓慢增长的保障性准备
要是打算在除旅游集中以外地区开业，那就要一定做好食品保障，比如口味性质，菜品肉类供应及时等问题，其他就是经营理念了，服务做好做周到
店面装修就看你的审美了
其实来说几个点都能做到最好，如果做不到还是考虑旅游地区，但目前来看，旅游地区也是竞争理解，地段价格也会贵很多，也是要思考的问题
串串香火锅利润多大？
据我所知，开串串香火锅店的经营利润一般在25-35万元之间，但是如果经营不当的话也是不会盈利的。
经营者在经营期间要用心做好自己的产品，争取让每位前来的消费者都能有好的消费体验，这样可以给店铺积攒一定的回头客。
同时，在产品定价上要合理定价，销售品质与价格相当的串串香火锅，这样才能促进店铺稳定发展。
现在麻辣烫这个行业好做吗？
好做，要有骨头汤，麻烦点的是自己炒火锅底料，不想麻烦就进第三方的火锅底料，北方的杨某福麻辣烫还会在汤底里面放上奶粉，碗里放上藤椒油香油，烫制的时候根据食材的煮制时间，依次放入，先荤后素。最后根据客人口味放入自己喜欢的调料，比如芝麻酱，小葱，香菜，红油或者干海椒面，花椒面，一碗麻辣鲜香的麻辣烫就好了。
麻辣烫是一个人的火锅，火锅是一群人的麻辣烫。串串香是没有盘菜的火锅，冷锅串串是没有签字的麻辣烫。如有不明白的，发表评论继续回复
现在的生意真的是难做，开店首先要选好位置，然后看人流量大不大的，然后还要看一下房租的价钱高不高？如果太高了，人流量不大，那就不适合做。像我们开小吃店也开了两个月了，刚开始的时候还好一点，现在也不知道为什么了，越做越不好做也没什么生意，没什么人。店铺还要七八千的房租，人工算起来，都是很难做的，每天几百块钱的收入，都不知道要怎么维持下去了。尤其做小吃很辛苦，每天家里要准备食材然后在拿到店里卖，碰到到下雨天街上没什么人出来吃小吃那是最头疼的事情了，看着满满的小吃没卖出去，那是最焦急的事，如果买不出去就全部倒掉真的是会亏本的，现在我们是进退两难啊！所以做小吃一定要慎重才好。
主要看位置，这个点来问这个问题有点晚了，好的地方人家已经在排队了！还是安心安逸该做什么做什么吧！不是怕你发财了，而是现在真的很难，千万不要抱着试试看的态度，投进去了没得你选择了！
谢邀
凡事都有利弊
一，麻辣烫的优点，大众辨识度高，认知度也可以。做生意不一定要做加盟（虽然我就是做加盟的），现在做餐饮小吃的，就讲究三点。1.口味 2.服务 3.卫生
就对于麻辣烫这种技术不需要太难得，很适合自己刚开始创业，但是一定要跟得上发展趋势。
二，和上面相反的意思。店铺位置，客流定位，市场要求。这些都很重要～年轻人总是要闯一下，拼一下。任何吃食都没有过时之说，如果你有创新精神，那么未来的路你会走的更远。
到此，以上就是小编对于麻辣烫火锅创业案例分析的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻辣烫火锅创业案例分析的4点解答对大家有用。
