摘要：
对于现在的餐饮行业，大家有什么看法？对于现在的餐饮行业，大家有什么看法？非常荣幸回答你这个问题，我是在餐饮行业摸爬滚打20年的李师傅，也教出了3652名学员，让他们走上了小成本餐饮... 对于现在的餐饮行业，大家有什么看法？
非常荣幸回答你这个问题，我是在餐饮行业摸爬滚打20年的李师傅，也教出了3652名学员，让他们走上了小成本餐饮创业之路。
目前是疫情期间但是没有以前那么严重，这个时候的群众都比较愿意出来吃饭，但是一些比较大型的餐饮店，有好多都经受不起压力倒闭了，所以就造成一个现象，想出去吃饭但是又不知道吃什么。
这个时候不适合一些大型的餐饮行业，有人要说了“我做加盟店，不是可以吗？多有保障啊！”。
我想告诉你的是，大型的餐饮加盟店，高昂的加盟费就让人望而却步，更别说前期的准备工作，投入的资金就不是一般想餐饮创业的人可以负担的起的。
你要在他那里拿原材料，这个时候你就相当于一个高级打工的，一旦不干了很难可以重新干起，没有核心技术。
总结一下：加盟店比较适合有一定经济基础的朋友，不太适合想通过餐饮改变现状的朋友。
民以食为天，中国作为世界排名第一的人口大国，直接导致餐饮行业永不衰落，现在，就整体的情况来看，餐饮行业的从业门槛相对较低，是大众创业首先会考虑的。所以，大家都想着在这个行业里“分一杯羹”。要想拿下餐饮的市场，不仅要有一套自己的经营理念，更要了解餐饮行业现状，同时还要抓住这个时代的发展趋势，只有做到心中有数才能百战不殆！ 经营理念 作为一个成功的餐饮企业，餐饮人必须要有适合自己企业发展的经营理念。而现在餐饮界存在的一个颇为尴尬的事实就是，有许多餐饮人在经营过程中生搬硬套成功企业的经营模式或经营品种，忽视本店的内、外界环境及具体的状况，主观定位，造成供与求的脱节，使餐饮企业的经营每况愈下。 餐饮企业的成功与否很大程度上要看经营者的决策是否正确，餐饮企业决策包括对市场、价格、财务等方面的判断、分析，制定并执行餐饮企业的重要规章程序等，外行的经营者或是对市场、财务等错误的认识很可能会直接导致经营惨败。 行业现状 近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业***展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。但从另一个方面来看，餐饮需求又是复杂多变的，其消费口味和消费心理，都可能随着社会环境的变化而变化。 据统计，2017年全国餐饮突破3.9万亿，但只有20%的餐厅是赚钱的，剩下80%餐厅的日子非常艰难，更有知名餐饮品牌接连倒闭。 14岁的高端自助餐厅鼻祖——金钱豹轰然倒下; 6岁的文艺标杆“茶界星巴克”——茶香书香向世界告别; 两年前席卷全国的“当红炸子鸡”——潮汕牛肉火锅溃不成军; 所以，餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求，看清餐饮市场的发展趋势，选择适当的营销方法，才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。
对美食非常感兴趣，可惜不是厨师，没有专业储备所以一直不敢做吧餐饮，做事业，要全身心的投入，把它作为一生的事业，不断的研究，创新，有路绝活，或者引领潮流那当然是非常安好了
人们总在讨论什么好做，什么不好做，哪一行也有挣钱的也有赔钱的，只有不断的学习，改进，才能走在前列！
