零经验刚接手一家酒店该如何经营?
见议你先熟悉酒店内部与周围的环境,再了解入住酒店的客户群体;还要做好员工的思想工作,对于员工而言就是工资,你可以与之前的老板了解,尽量先把员工留下,自己也要安排一名员工到前台上班,目的是可以把忠实的客户资料收集起来;再一个就要看看酒店在网络上的排名,要跟网络客服联系,目的是要让客服知道以后与你联系,有促销活动也能及时跟你沟通。希望对你有点帮助
一个字:酒店经营是一门很专业学问,建议请一个专业人士负责日常管理,你只需把握方向就行。本质的问题要看透。现在的大部分酒店,希望OTA在线销售渠道越多越好,最终带来的结果就是酒店或许将面临任人宰割的悲惨局面。有很多人为,OTA的竞争加剧,将会出现更多佣金收取比例较低的平台,同时酒店也会评估各个平台所能给酒店带来的流量,综合考虑后酒店会在其间选择一个对酒店来说收益最大化的方案。然而,事实是怎样的呢?OTA平台之间的整合,形成了在线销售渠道的垄断局面,不断提高供应商的佣金比例,直至到达供应商的承受底线为止。你开个酒店,对手不是周边的酒店,而是OTA行业长期运营的美好体验所导致的访客现象。毫不夸张地说,如果酒店一味依靠电商,就像在用大量的“抗生素”治疗自己,而不去考虑强身健体。最终有一天,后果相当可怕。。轻者生意失去控制力,重者破产倒闭。酒店要生存,缓解访客现象是唯一的手段。再无其他。
这是酒店最艰难的时代,也是最好的时代。流量市场格局形成后,线上线下的获客成本已趋于一致。市场这只大手已逐渐填平了所有的价值洼地。这时候,线下门店重生的机会来了。互联网说穿了就是个工具而已,它可以帮助酒店实现酒店商务电子化、酒店退房自助化、人员激励实时化、销售场景全局化、营销渠道全员化。而且现在已经有了。酒店只需要找到并运行他就行了。
而且这套工具分成三个阶段:初级阶段:不改变目前的任何经营方式,门店也无需做如何改造。只需要利用它开发更多的会员,建立自己的私域流量池即可。中级阶段:必须开辟一定的房间量来做差异化服务,门店需要挂牌,门头需要重新设计,店内曝光要标准化输出,线上客源要全盘转化。转化率不低于50%,落地执行确保转化率。高级阶段:基于差异化服务的完全自助化酒店服务,包括:差异化服务,无前台服务,手机开启门锁,自助结账服务等,此时,酒店已经有了自己的消费数据库,具备了向周边商业导出流量的能力。说到这里,不知道大家有什么想法没有?
零经验的话你接手酒店如果不找酒店管理公司管理。除非你资金链够强。否则基本就是凉凉!并不是你有房子就会有人来住的。水电费各种开支。你如果没有经验或者找一个不懂行的能玩死你。
网络这么发达,大家都在网购,开个烟酒店怎么样?实体店?
不管是在闹市街区,还是安静的小区里,你一定会看到一家专卖烟酒店,因为人们对烟酒需求量非常之大,所以开一家烟酒店是一个不错的选择。
但是,如今烟酒店也比较多,市场竞争也非常明显,可是成功的烟酒店收入也是非常可观的,那我们要如何开好一家烟酒店呢?下面我来分享一些技巧。
1.店铺装饰
烟酒店的门头应该以简单大方为主,让人看着简单明了,耳目一新。别人路过看了能过目不忘。而室内的装修,柜台货架不能给顾客一种破破烂烂的感觉,地面,墙壁也要常清洁。柜台和货架里的商品要经常更新,陈列形态过一段时间要换一种方式。门窗的***光性一定要好,门窗的面积尽可能大,有利于[_a***_]过路人。灯光应该明亮,色调温暖柔和。
如果要说推广,我想最直接的方式应该是发放宣***吧。现在只要你走在街上,就会被莫名奇妙的塞上一堆的宣***,虽然这样会令很多人反感,但是有的人在闲暇之余依旧会翻看。老板们可以在店铺附近的写字楼或者商业街发放一些宣***,这种方法还是可取的。
线上推广的话建议可以投放一些本地比较火的微信公众号,这些公众号相对来说不用多少钱,而且看的人基本上是本地人,用户人群相对比较精准。
3.促销活动
大多数商家开店的时候,都是以低价格招揽人气的,这是最有效、最快速的方法。其实烟酒店也可以推出一些像,特价商品,满多少减多少,或者是买多少酒赠送一包烟,买多少烟赠送一包槟郎或等价的商品这样的活动。这算是最普遍,最广泛,但也是最有效的方法了。
但要记住一点,任何一种促销活动都要大张旗鼓,不要“闷声***财”。搞促销的目的就是吸引人气的,动静要大,最好能带来“软广告”效应是最佳。
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