摘要：
食品加工与检测是干什么的？食品加工与食品检测就业前景哪个好？食品加工与检测是干什么的？食品加工：指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及... 食品加工与检测是干什么的？
食品加工：指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。
比如用小麦经过碾磨，筛选，加料搅拌，成型烘干，成为饼干，就是属于食品加工的过程，食品加工目前是一种专业技术。 《食品检测》以产品为主线，以理化指标检测为教学项目，内容分为两大部分，第一部分是检测项目，它包括食品感官检测、乳及乳制品的质量检测、饮料产品的质量检测、酒类产品的质量检测、植物油的质量检测和肉、蛋制品的质量检测；第二部分是知识链接，它包括必备知识和拓展知识，每一检测项目所涉及的技能知识均能在相关的必备知识和拓展知识中找到对应的理论链接。
食品加工与食品检测就业前景哪个好？
食品检测的就业前景更好。
1.因为随着国家对食品安全的越来越重视，对食品检测的需求也越来越大，特别是在养殖、加工、流通等环节需要不断的监督和检测，因此未来的就业前景值得期待。
2.而食品加工的就业前景虽然也不错，但是相对于食品检测的需求不如，而且食品加工岗位存在一定的重体力、高负荷等问题，不太利于长期发展。
3.不过需要说明的是，食品加工和食品检测都是需要专业知识和技能的领域，无论选择哪个职业都需要有扎实的理论和实践基础。
食品加工与食品检测专业在就业前景方面各有优势，选择哪个专业主要取决于您的兴趣、职业规划和市场需求。以下是关于食品加工和食品检测的就业前景分析：
1. 食品加工：
- 就业前景：随着人们生活水平的提高和食品工业的发展，食品加工行业对人才的需求不断增加。毕业生可以在食品加工厂、餐饮企业、超市等领域找到工作。
- 就业领域：食品加工专业的毕业生可以从事食品生产、加工、销售、研发、质量控制等工作。
- 薪资待遇：食品加工行业的薪资待遇因地区、企业规模和个人能力而异。随着工作经验的积累和技能的提高，薪资水平有望逐步提高。
2. 食品检测：
- 就业前景：食品检测行业的需求也在逐年上升，***部门、科研机构、企业和第三方检测机构都需要食品检测人才。毕业生可以在食品检验、质检、食品安全监管等领域找到工作。
- 就业领域：食品检测专业的毕业生可以从事食品质量检测、食品安全监管、产品研发和技术服务等工作。
