摘要：
冯四嬢翘脚牛肉在乐山的排名怎么样？能算的上数一数二的吗？跷脚牛肉摆摊能赚钱吗？你知道哪些冷知识？冯四嬢翘脚牛肉在乐山的排名怎么样？能算的上数一数二的吗？数一数二显然不是，只能算个前... 冯四嬢翘脚牛肉在乐山的排名怎么样？能算的上数一数二的吗？
数一数二显然不是，只能算个前十，他家近期一***的网络炒作倒是真的，因为要开始做加盟店了啊👌至于数一数二的，后面再说😁
比较起“网红”成都，壹周君更钟意有“内涵”的乐山，毕竟，这里才是众多成都街头美食的发源地，钵钵鸡、麻辣烫、蛋烘糕、甜皮鸭......当然啦，还有翘脚牛肉！
想当年，大胃王密子君一连吃了12碗跷脚牛肉，还只是个6分饱，可见它的美味程度有多强大！
所谓的跷脚牛肉，说简单店就是牛肉牛杂火锅，它源于100多年前的峨眉河岸，一座黄泥土灶、一口铁锅、几张条桌，成就了最市井的“乐山味道”。
先喝汤，再吃肉，坐在门口的台阶上，跷着二郎腿吃得有滋有味，这就是当年跷脚牛肉的全部！当然啦，现在你是不用跷着二郎腿坐台阶啦😁
对于老乐山人而言，最正宗的跷脚牛肉就在苏稽临河的小街，现在这里成了跷脚牛肉一条街。
大锅内用簸箕煮出来的牛杂碎，包括了毛肚、牛心、脊髓、牛筋、牛肝、牛舌、牛肠、牛鞭以及牛肉这些，一起装进小碗，浇上牛骨头熬好的底汤，撒上芹菜或是香菜，食客们蘸着舂好的辣椒面调料，大快朵颐！
对于外省人而言，乐山最有名的翘脚牛肉，当属古市香了，挂着非物质遗产牌子的百年老店，壹周君在去之前已经有无数人在推荐，也有无数人说言过其实，还有说是忽悠外省游客的。
跷脚牛肉摆摊能赚钱吗？
跷脚牛肉好不好卖
跷脚牛肉起源于四川省乐山市，是当下一种非常受欢迎的小成本餐饮创业项目。可是很多创业者在考察跷脚牛肉项目初期时，会有疑虑，毕竟跷脚牛肉属于特色菜，会不会有人吃不惯这种味道呢？跷脚牛肉好不好卖，这里告诉你答案。
现在是追求健康饮食的时代，跷脚牛肉有着散寒止咳的药膳功能，"以脏补脏"的中医原理，大大提升了这道地方名食的品味和档次。同时它是乐山的市级非物质文化遗产，乐山大街小巷中绝对少不了的一道美味，跷脚牛肉不但汤汁醇厚，味美鲜香，还有驱寒的功效。外地人在乐山吃过了跷脚牛肉的，无不竖起大拇指。
跷脚牛肉虽属川菜，但是味道清淡，吃法多样，不同饮食习惯的人都能接受，不会受到地域限制，即便是外国游客们吃过之后，也是赞不绝口的。所以创业者们完全无须担心消费者们的喜好问题，没有人可以拒绝跷脚牛肉。
除了跷脚牛肉外，店内还可以搭配其他的菜品来售卖。比如说乐山冯四娘跷脚牛肉，店内除了跷脚牛肉以外，还有血旺、煎饼、蒸肉等等特色小菜，不管是哪一种小菜，都非常受到消费者们的欢迎。如果说跷脚牛肉是乐山的美食名片，那么冯四娘跷脚牛肉的名字则当之无愧地写在这张名片上。
冯四娘跷脚牛肉配方源于祖上，至今已有百年历史，其配方经过无数次改良，才有了今天这传统却又与众不同的味道。自从乐山冯四娘跷脚牛肉开设教学以来，越来越多的创业者来到乐山冯四娘翘脚牛肉学习技术，冯四娘翘脚牛肉如同蒲公英一般，它的种子已经随风撒向全国各地，逐渐成为许多餐饮业创业者的选择。欢迎各位与乐山冯四娘跷脚牛肉交流、沟通！
只要你味道好，就肯定赚钱啊。你去看“王老板的创业故事”这篇文章，里面就写了乐山的冯四娘翘脚牛肉创业故事，人家最初也是摆摊的，现在分店好几个，学员上百个，你说赚不赚钱嘛？
翘脚牛肉摆摊其实不方便吧，汤都要占好大个地方哦，更不要说需要准备多少碗啊这些了。虽然说乐山最火的冯四娘翘脚牛肉最初也是摆摊的，但是我觉得现在的大环境还是开店比较好。你具体可以看下“王老板的创业故事”，可以给你带来一点启发。
你知道哪些冷知识？
从医学角度来贡献一个，从生物学角度来说，婴儿其实是母体的敌人。
从免疫学说的角度出发，人体的分娩其实是一种自我保护，从生物学角度来看，怀孕时母体和胎儿的斗争是非常激烈的，堪比「宫斗」。
胚胎不是女性一出生就长在***里的东西，怀孕时的那个胚胎，对于女性的身体来说，就是一个外来物，一个原本其实不属于自己身体的「异物」。外来物来袭，人体就会做出保护反应，即「免疫应答」。举个栗子，当我们身体发现有***入侵时，就会产生免疫细胞和免疫因子，来杀死这些外来物。同样，对于母体而言，胚胎也是外来物。而母体能够容忍，不排斥胎儿目前的机制尚不明确，可能和多种免疫因素有关。值得一提的是，在母胎的界面上，会发生很多免疫和抗免疫的过程。有时候，母体的免疫功能取得胜利，成功地将胚胎排出体外，导致流产。这种流产就属于免疫性的。但也有很多其它原因都可能导致流产。而***里的胚胎也不是吃素的，它靠着「强大功能」的滋养细胞分泌激素来操纵母体。滋养细胞可以分泌一种激素，叫做 hCG（人绒毛膜***），验孕试纸就是测的这玩意，用来判断你是不是怀孕了。它能抑制母体的淋巴细胞，阻止排斥反应；它还能***母体性腺分泌某些激素，比如***黄体分泌孕酮，使妊娠继续下去。母体的这种分泌并非自发的，这样看来是不是就有一种被胚胎操纵的感觉？！然而——胚胎里分泌 hCG 的滋养细胞的疯长能力堪比肿瘤，他们会用尽一切办法获取养料，让自己生长下去。他们通过产生蛋白水解酶，可以把母体***内膜迅速分解，以利于自己的生长。而如果***内膜环境不好的话，他们还会分解***肌层，像扎根一样，继续往更深的地方植入进去，这就是胎盘植入。胎盘植入在分娩期可是要造成产妇大出血的。这么危险的情况母体怎么会「坐以待毙」，就会开启自保模式，正常情况下，母体会对这种胚胎的水解做出应对，使得滋养细胞植入得不会太深，防止发生胎盘植入。你看啊，看似平静如水的早孕期，其实在母胎的界面上已经展开了激烈的斗争。胚胎为了在***里生活得更加舒适，需要更多养料，那怎么办呢？让母体血压升高，从而让更多血液进入***，营养胚胎。所以，对于孕妇来说，妊娠期高血压疾病是妊娠期很常见的一种并发症，它还容易引发早产。虽然其发病机制还不清楚，但肯定和***里的胎儿有关。也正因为如此，对于妊娠期高血压疾病的治疗方法，降压药只能从一定程度上控制症状，想要真正有效阻止疾病进展，只有终止妊娠。目前，人类分娩发动的动机还没搞清楚，大家提出很多学说，其中一条是免疫学说。这种学说认为，妊娠的维持在某种程度上依赖于母体与胎儿免疫的一种平衡。而当胎儿越长越大了，母体对这个「异物」的排斥作用也在增加，最后母体和胎儿无法维持免疫平衡，于是，免疫发生了，胎儿就出生了。启动分娩其实是母体的一种自我保护，这个时候，母体就会紧张起来，于是综合各种信息发出信号：就比如，发生早产的一个重要的原因是宫内感染。细菌进入宫腔就会发动宫缩，这其实就是母体排出感染源的一种自保行为。只不过这个感染源现在正在***里，是它所孕育的胎儿。如果医生不顺应这种自保，强行抑制宫缩保胎，就会造成非常严重的危害。所以当母儿之间发生矛盾时，医生会首先考虑孕妇的安全，所以，也就诞生了一条医学原则：当继续妊娠危及孕妇生命时，应及时终止妊娠。也就是说，如果孕妇生命受到威胁，不管胎儿情况如何，都应该终止。如果孕期足够，就抢救新生儿；如果孕周太小，就做流产。所谓的早产保胎，延长孕周，只有一方获益，那就是胎儿。对于母体而言，一定要冒风险的。同时，当母体健康受到严重威胁的时候，也会累及胎儿安危。所以，要根据早产的原因和母亲的身体状况，慎重权衡母体和胎儿的利弊，找到最佳妊娠的时间点。通常来说，如果孕周达到了 34 周的早产，临床上都不会进行保胎治疗，这就是权衡[_a***_]利弊的结果。仅从生物的角度看，孕妇***里的斗争固然残酷，但这些斗争其实只是生物本性的自发行为，和人的思想无关，这都是客观存在的自然现象，没有什么意识和主观意愿。为了让大家更好地理解，所以本答案就赋予了胎儿和母体生物学反应的动机。而对生物个体来讲，本能就是自保。而人是有思想有情感的高级动物，人类的行为会超越本能，比如母亲，她会赋予孩子无私的爱与保护，这种超越了动物性本能的行为，是人性伟大的最好体现。内容参考丁香医生科普文章：怀胎十月，其实是一场「宫斗戏」 - 丁香医生作者：田吉顺 | 丁香诊所妇产科医学总监丁香妈妈是丁香园旗下的母婴健康服务平台，500 万妈妈正在这里享受专业医生、营养师、教育工作者提供的内容、课程、咨询服务，一站式解决怀孕生孩子养娃过程中遇到的各种问题。关注丁香妈妈（DingXiangMaMi），一起做更好的妈妈。
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