摘要：
餐饮店开在什么位置比较好？为什么？餐饮店开在什么位置比较好？为什么？所有人都知道开店选址很重要，李嘉诚也说过“位置，位置，还是位置”。我相信一个人再蠢都知道选人流大的地方。那些一直... 餐饮店开在什么位置比较好？为什么？
所有人都知道开店选址很重要，李嘉诚也说过“位置，位置，还是位置”。我相信一个人再蠢都知道选人流大的地方。那些一直强调位置重要性，人流大的人，这种回答有什么意义？我们关心的是在有限的资金下怎么选出性价比最高的位置。下面听小鱼来叨叨。
人流大的地方自然是好，但是也得配合你所做的事情
前面有人举例肯德基麦当劳，别人财大气粗，品牌知名度在中国更是几十年的积累。很多商圈招商，这些都是标配，而且还有很多优惠。你如果是开一个奶茶店，开到商业流量最大的地方，一个月的销售额可能还没有你的房租贵。
做生意一定要学会根据自己的情况和条件去制定策略和方案。我通常认为需要从这几个纬度去思考。
1.企图心。你自己想做多大，赚多少？如果你只是需要一个月几千上万，养家糊口，安安稳稳的生活。你就不必把自己压的踹不过气。小区内的商铺，学校旁边的店子就合适你了。
2.资金情况。你有多少钱，办多大的事情。如果手上只有二十万，你也不可能去成熟商圈的临街店铺。可能找一个新开发还为成熟的商圈，慢慢熬也是个不错的选择。因为从业主手上直租，第一次一般没有转让费，但是商圈成熟了，你不想做，转让费都可以赚一笔。
3.品牌知名度。你做的店子，是自有品牌还是比较知名的品牌。如果是一个知名的成熟品牌。他们一定有数据会告诉你，成本高于多少是亏损，成本低于多少是可以做的。加上知名品牌的光环加持，选择位置范围就会大很多。
做生意要学会想蜗牛一样，一步一步慢慢往上爬
现在实体经济本来就不好，地产成本又高，前期能够保本都不容易，上来就想赚钱，更是难如登天。
开店铺首先要有好的眼光，其次要能够沉得不住气，慢慢守出来。经常总结经验，提升自己的竞争力，不要总想着一口吃成胖子。现在这个社会大多数人都想赚快钱，很少人能沉的下心去慢慢经营。
我认识一个台湾的朋友，他在珠海开了一家只有十平的便利店，每天营业额超过3万。我跟他聊天的时候，才知道这个店铺是其他人转给他的。转给他之前，这个商圈是个新商圈，很多配套都不齐全，做了一年一直亏。后来朋友接手后，也是亏了一年多。然后慢慢的，电影院也开起来了，酒吧也一个接一个的开，公寓也都住进人了。人气一下就起来了。他这个店铺又刚好是入口通道的位置，旁边酒吧，公寓进来买东西的人就没有停过。
我是小鱼，一个连续创业者，为大家分享最真实的创业经历。
餐饮店选址要根据不同的经营模式，确定不同的店铺位置。不同的经营模式，因其特色、定价、顾客群、消费时段不同，必然对店铺位置有自己的特定需求。餐厅选址，不仅仅是选择面积大小、房屋朝向、结构设计，还要选择商圈和周边环境。区域不同，消费特点不同，餐饮经营模式设计也要随之改变。
车流多人流少的地方适合开大酒店、大酒楼。车多人少的地方，车速相对快，停车、掉头都不方便，行人的注意力多放在车的通行上，不会对路旁的景物、商铺分神。所以，小餐厅开在这样的位置上，无法引起驾车者的注意，同时又缺少足够行人的光临，生意自然不会好。而大酒店、大餐厅因其规模庞大，足够吸引周边商圈顾客的注意力，加之其拥有独立的停车场，顾客驾车出入十分方便，能够满足有车一族消费阶层的需求。
车流少人流多的地方。有人流的地方，消费需求比较强，容易形成消费人气，只是这种消费需求尚需消费能力和消费习惯做支撑。
做中间不如做两端。这是指在餐饮集中的区域或美食一条街，处在两端的餐饮店要比中间位置更容易引起顾客的注意。倘若两端餐厅的大门能开在面对十字路口的金角上，生意会更加红火。传统生意经中所提到的“金角银边”，说的就是这种位置。
行政区。十几年前，在行政区附近开门店还有[_a***_]，现在却成了食之无味、弃之可惜的鸡肋。因不少行政单位开始自办食堂，供应早午两餐，肉、蛋、奶、蔬俱全，使周边餐厅无法生存。所以，在行政区开餐厅，前途难料。
冷门位置：在城市立交桥附近的餐厅，因行人难以靠近，生意难做。
斜坡位置：如果餐厅位置处在斜坡或拐弯处，车辆进出别扭，且不易引起顾客的注意，投资者需要仔细研究后才能决定。
谨慎进商场。商场内的餐饮模式一般以休闲餐厅、快餐店或特色小吃店为主，需要服从商场经营的统一规划。如果商场经营不善，客流少，餐厅同样无法火爆。近年来，大商场、大超市开业不久就关门倒闭的不在少数。
