摘要：
串串火锅加盟店如何提高盈利？串串工的工作流程？串串火锅加盟店如何提高盈利？做串串香加盟火锅店我建议在几样下功夫，就餐环境，就餐服务，加盟火锅的火锅味道，菜肴的品种和品质，还有最重要... 串串火锅加盟店如何提高盈利？
做串串香加盟火锅店我建议在几样下功夫，就餐环境，就餐服务，加盟火锅的火锅味道，菜肴的品种和品质，还有最重要的是 （营销）。营销可以找啤酒供应商每年免费供应5000到10000的啤酒。或者搞个特低价的小龙虾，花甲，螺丝等。刚开业一定要把消费者吸引来让后把他们留下来。你就成功了。希望我能帮到你有其他问题的可以微信我
现在的加盟店、利润基本都很薄，加盟费和后期管理费，底料等等都必须按照总店给你配送，所以一个好的品牌是非常有必要、接下来是菜品的质量，好的服务。这就是一个加盟店更需要做到的。
做什么生意，做的是口碑和品质，其实提高利润的最简单办法就是把更好的美味传播给更多人去吃，消费者不傻，内心是会对比的，好的产品，有创意创新的产品，健康的产品都会有长久生命力。现在消费不太重视量，而是口感，所以想做串串利润最大化，首先要有好料，好的配菜等都可以提升翻牌率，进而提升利润。
首先，问的是加盟店如何提高盈利，注意这里的前提是加盟店！所以，找个靠谱的品牌方加盟是提高盈利的基本条件！
什么样靠谱的品牌方值得我们去加盟呢？
首先，必须要有成功的案例，也就是生意不错会赚钱的实体店。起码3家以上，加盟之前实地走访考察过！
然后，考察品牌方总部，深入了解总部的团队结构和实力，加盟以后有哪些支持，这关系到加盟店如何提高盈利的关键！
品牌方后期是否统一做营销活动策划？是否有强大的供应链支撑？产品标准化程度是否够高？毛利率是不是够高？这些在加盟之前最好都要了解清楚！
串串工的工作流程？
首先就是传菜部的工作人员，需要向厨师长问清楚当日的供应品种，并传达给前台经理或服务主管，以保证营业后菜点品种供应的准确。同时工作人员也要熟悉那些刚加入的新菜品，保证传菜过程能够有条不紊的进行。其次就是炉灶部的准备工作，工作人员需要根据制作要求进行制作好各种汤粥，并准备好充足的火锅底料，保证消费者们能够敞开肚子吃。同时工作人员还需要备好各种调料，方便消费者自己搭配出好吃的蘸料，能够更好的享受火锅串串的美味。然后就是切配部的工作，需要准备相关的开胃小菜以及当天所需要的原料，满足串串火锅店当天营业的需要。
二、串串火锅店后厨之营业中工作流程
首先在串串火锅店正式营业的时候，服务员需要记好顾客所点的食物，送给传菜部门，然后传菜部门的工作人员把涉及到的食材进行归类，并传达给厨房的工作人员。然后炉灶部的工作人员需要及时、快速、准确的调制客人所点火锅锅底或相应的特色风味火锅，以供顾客进行享用。然后就是切配部的工作人员把相关的产品进行装盘装饰好，这样才能激起消费者们的食欲，给消费者们留下一个好印象，同时也能满足消费者拍照发朋友圈的需求。
三、串串火锅店后厨之营业后工作流程
首先传菜部的工作人员要和厨师长一起来清点下店铺留下的食材，还需要和前台工作人员核对好，这样才能做到账账相符，不会出现库存不符合的情况。同时创业者还需要根据经营状况拟定相关的工作计划，及时的***购相关的原材料。还需要相关的工作人员及时的进行清理和打扫卫生，保证厨房能有一个正常的工作卫生环境，也能让消费者们能够吃的健康和美味。然后工作还需要检查和掌握水源、电源和煤气的开、关时间，避免浪费水电，保证用电方面的安全，也能保证大家的工作安全。
到此，以上就是小编对于开火锅串串店创业方案策划的问题就介绍到这了，希望介绍关于开火锅串串店创业方案策划的2点解答对大家有用。
