摘要：
年轻人在酒店工作，选择餐饮部门好还是客房部门好？去蛋糕培训学习就可以自己开店吗？投资酒店的目的是什么？年轻人在酒店工作，选择餐饮部门好还是客房部门好？想在酒店工作，在问这个问题前您... 年轻人在酒店工作，选择餐饮部门好还是客房部门好？
想在酒店工作，在问这个问题前您是否知道餐饮和客房要做些什么，未来发展方向在哪里，简单来说就是职业规划，在酒店工作，职业规划很重要。
餐饮部门：一般有中餐和西餐，以及宴会厅，西餐会包括一些自助餐，下午茶，还有早餐。中餐一般都是午餐和晚餐，广州这边有些地方还会开早茶。西餐需要一定的英语，经常会遇到外国友人， 也有说英语的外国同事一起共事，西餐工作地方就比较静一点，菜式会比较简单， 在餐厅都要记住菜名及里面加了什么材料，英文怎么读，于厨房同事保持沟通。工作内容一般都是摆台，接待客人，引导入座，点餐，酒水服务，上菜，收拾餐具，擦餐具等。学习东西很多，食材来源，菜式介绍，酒水知识，开酒服务，工作标准，都比较注重细节，工作比较灵活，机动性比较高，反应也要快。未来发展方向可以做酒店餐饮总监，总经理，也可以出来创业，加盟做餐饮店长。
客房部门：一般包括spa，pa部门，客房部门一般就是打扫房间，按间算，超过多少间房后会加工资给到你，工作比较单一，按照标准去做就可以了，也会遇到不同的客人，有些客人还会给消费。就看你自己的选择，有了这些经验后你可以学习更多的知识。未来发展方向可以做酒店客房总监，也可以出来做独栋公寓店长，运营等
本人从事酒店餐饮部，个人觉得餐饮比客房好一点，客房部的楼层每天都有规定的做房量，一般都是十几间起，出租率高的话做房量会更多，每一间客房从铺床都打扫卫生都清理马桶工作量都很大，洗衣房和公区卫生会稍微好一点没那么累。但是餐饮服务相对比较轻松一点，但是会面临客人不走无法下班的情况，餐饮服务和厨房一般都是两头班，中午可以稍微休息一下。
这要看年轻人喜欢在那个部门干了，两个部门对锻炼年轻人都不错，餐饮部与客人可以面对面沟通，见到形形***的人，能很好的提升个人的沟通能力，工作的强度也不太大。客房部，就打扫房间里的一切，客人退房后就可以打扫了，工作单一，简单，每个人都能做。主要看你是哪一类，喜欢热闹点的，就去餐饮部，喜欢清静的就客房部好了。
去蛋糕培训学习就可以自己开店吗？
是的，只要你学习好了，就肯定是可以开店的，说到开店的话，我建议你就去四川的新东方烹饪学校学习一下，因为我有一个朋友就是在成都新东方烹饪学校学习的蛋糕，然后自己开了一个店的，也是开到成都的，生意还多好的，而且他能做的东西也是比较大的，他卖的品种也多，吸引了不少的顾客，所以学习糕点就要学习多种的，而且要学习一些看起来有食欲的，还有就是要健康的，并且味道也好吃的。这样的话，才会吸引更多的回头客，我再跟你说一下，我觉得成都新东方烹饪学校的老师教得确实是比较的好，学习好了，不管你是选择就业，还是选择创业，肯定都是可以的。
成都新东方烹饪学校先后同全国数万家企事业单位建立了稳定的合作关系并达成了长期的用人协议，形成覆盖全国的就业网络，确保学生快速、成功就业，两年制西点经典专业合格毕业生，推荐到商务酒店、大型连锁[_a***_]屋等从事各类西点烘焙工作，学生毕业后，学校将实行跟踪服务，为学生创造更多优越的创业与就业条件。
当然是可以的啊
理论课程：
烹饪工艺学、烹饪概论、烹饪原料学、餐饮管理、烹饪营养与卫生、中、西点基础知识、烹饪工艺美学、烹饪行业知识和酒店岗位要求、职业素质等。
技能操作部分：
西点设备安全操作与使用维护、西点制作基本技法、裱花类制作技术、巧克力类制作技术、蛋糕类制作技术、糖浆皮类制作技术、饼干类制作技术 、咸甜面包类制作技术、水油酥皮类制作技术、千层酥皮类制作技术、小西点类制作技术等。
公共平台课（素描、艺术写生）、食品面塑 、食品糖艺 、花式调酒等。
如果想学蛋糕了开店创业，可以去海口秀英那边的那个新东方技校啊，是一个西点烹饪技校来的。
第一，如果你想自己又具备精湛的西点技术又具备西点店铺的管理和营销思维本领，那就选择学习一两年的西点专业。
第二，如果是针对某个范围内的西点品种学习开店的话，学校也会有专门的开店专业让你选。可以先去学校详细了解哪个专业学习到的品种符合你的要求再做报名决定。
我最有感触回答这个问题，想做蛋糕店最好去蛋糕培训学校学习，老师认真教，学员亲自练习，亲手实践操作，老师手把手指导，学会开店，老师还给你辅导，你还有很多同学。
重要的是现在的培训机构开始创新教学了，不只是教你技术，还教你商业模式和营销策划，让你开店之前已经锁定客户，开业后就有忠实粉丝，也就是说升级了，因为时代在变，思维也要变化，紧跟趋势，抓住机会，一定成功。
我们香香美食大课堂就是一个传授技术的地方，还有商业模式和资源整合，联盟发展。
换一个方式问：去读个大学就可以找到好工作吗？我觉得首先还是看个人能力吧。抛开实力谈结果都是扯淡。
你选择的学习平台很大程度上决定你学习之后的结果，比如说在湖北新东方烹饪学校学习毕业后和在一般小培训机构的结果就会不一样。
以上是湖北新东方烹饪学校的课堂实景
投资酒店的目的是什么？
见过最多的几个原因，
1.现金流稳定（尤其一些工程类行业转行做酒店的投资人，不需要追尾款）
2.有许多餐饮行业转行酒店，主要原因是酒店业不需要起早贪黑，相较于餐饮行业在体力上比较轻松
3.对于有闲置物业的业主来说，酒店相对来讲好管理，尤其是加盟后一般会派遣店长进行管理
4.对于一些房地产开发的投资人来说，酒店可以为自己的土地、物业带来人流，可以升值或者保值，提升商业价值
投资酒店的目的来源于多方面。以中档酒店为例，150间房，面积15000平米的综合性酒店为例，说说投资酒店的目的是什么：
一、赚钱。酒店赚钱的方法有很多种，一是口岸和地皮升值带来的固定资产增值。二是通过经营带来的营业增收。三是可以通过抵押贷款，进行资产变现。
二、社交需求。对于各行来说，酒店企业虽然不是最赚钱的，但却是社交平台较高的企业。因为酒店经常会迎来送往各路客商、政要，往酒店企业负责人，可以通过这个平台获得很多人脉***，与社会精英人士的交往也更为容易，社会信用度高。
三、现金流。酒店细水常流，大出细进。初期投资很大，回收期长，经营风险也不少，但酒店的现金流绝对是在各行各业中都是名列前茅的，一个良好营收的酒店，现金流绝对是羡慕旁人。
四、社会环境的需要。现在许多酒店的出现，有不少都跟土地拍卖政策有关系。为了更好的树立城市形象，服务过往客商，往往***在地方经济发展到一定程度时，就会对高星级高档次酒店有需求，所以在许我房地产项目中都会配套高档次酒店的建设要求。
五、盘活物业。现在许多的房地产项目，住宅好卖，但商业不好走。随着电商对实体铺面的冲击，许多商业和写字楼闲置。而盘活这类物业最好的就酒店。
六、跟风。这个现象很普遍，没经过调查了解，觉得到处都是酒店，到处生意都好，客房卖一间就是大收益。却不知酒店初期投入大，是需要靠管理和时间出效益的行业，而且业主本身没有管理酒店的经验，知易行难，导致现在许多酒店项目在建设和设计有很多缺陷，提高了酒店经营成本，造成了一定程度的浪费。
七、资产沉淀。许多酒店业主是经历过大起大落的人，为了后代有稳定收支，所以兴起建酒店的念头，不求能赚多少，只要能资产增值，酒店不亏即可，这样可以为后代留下一份稳定优良的资产继承。
我所理解的酒店投资目的大致就是以上这些。
鉴酒店为你解答，如有其它问题可留言交流。
到此，以上就是小编对于餐饮创业能开酒店吗知乎的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮创业能开酒店吗知乎的3点解答对大家有用。
