辣动时代自助火锅创始人是?
火锅创始人是陈一丹。他是中国的创业者和企业家,创立了辣动时代,这是一家以互联网技术为基础的健身和运动服务平台,提供在线健身课程、社交运动活动等服务,旨在帮助用户更好地参与健身运动并享受社交互动的乐趣。辣动时代在中国市场上迅速发展,并成为领先的互联网健身品牌之一。
加盟一家火锅店,如老妈火锅,彤德莱这些,前景怎么样?
2、你是否具备精准的门店选址常识?不要指望加盟公司帮你选址,那些都是扯淡,开店选址是餐饮经营的重中之重,
3、进驻的商圈是社区,街边,商业街还是商场?每一个商圈的“玩法”都不一样。
4、有没有计算一下,加盟公司收取各项费用以后,除去你的租金,人工,食材成本……,你有多少净利润?
5、你是否了解门店运营基本管理常识?至于加盟公司给你的运营管理手册,大多数根本就无法落地执行,
头条上,我分享了很多餐饮创业实战经验的干货,你可以去学习了解一下,对你创业有帮助,如果觉得实用有价值,记得转发给更多创业的朋友们,希望大家在创业路上少走弯路,不踩坑。今后,我将持续分享餐饮实战经验知识,记得关注我哦!预祝你创业旗开得胜
感谢邀请。
如果我们的火锅店创业者对餐饮对火锅根本不懂, 那么这个时候我们选择去加盟一家火锅店了,是最适合的选择。
在做一件事情之前,我们要想清楚自己到底需要什么, 是需要一个火锅店的牌子,还是需要一帮人来运营这个火锅店。
见到过太多这样的案例,总结了一下不管你是加盟还是自创品牌,最后都要靠自己,前景如何是自己走出来的。以上仅个人观点如有不妥请指正,我是巫建每天都在这里分享川菜火锅以及餐饮经验,希望大家能够愉快交流谢谢。#我为火锅狂# #火锅加盟# #创业# #巫建#
有没有家境不好,真正白手起家创业成功的人,能分享一下其中的经历吗?
我是1993年开始正式创业的,那时候大家都穷,所谓的“万元户”凤毛麟角。当时我的女朋友很漂亮,但家境穷困,为了改变现状,她家人逼迫其和我分手,与当地一个万元户的儿子结婚了。为此,我很受打击,决心争一口气,于是不顾两手空空,却仍义无反顾地下海经商。
那时候还是改革开放初期,计划经济模式正在悄悄收尾,企业都还没有转资,商业机会很多,但大多很不规范。那个时候胆子够大,敢于下海的,大多数都能挣到钱。我跑了当地一些轻纺企业,将他们的轻纺产品以先铺底后结账的方式销到东北,挣了第一桶金。随后,又在上海搞了个保健品代理公司,代理一个保健品的品牌,收获第二桶金。
之后,***和舞厅大行其道,我投其所好开办文化实业公司,做音响灯光设备的出售、安装、调试和培训DJ,挣了第三桶金。到19***年又开了一家夜总会,并俨然如富豪般高调结婚成家……1998年,身边最信任的朋友席卷我所有资产逃亡日本,我债务缠身,妻离子散,重新变得一无所有。
2000年,浙江开始重视[_a***_],砖瓦厂和水泥厂不符合环保要求的窑被陆续拆除。我跟几个朋友借款筹集一百万,只身前往安徽一个贫困山区,承包一个水泥厂,生产半成品熟料,运回浙江出售给当地水泥厂进行粉碎加工包装成品,并以浙江的牌子销售。那时候水泥行业价格疯长,短短一年,我还清所有债务,还多了90万。
2001年我回到家乡,以90万投资空气过滤行业作为起点,陆续成立一家厂、一家贸易公司、一家医疗器械公司,2005年开始涉足外贸和房地产,那时身家已超过三千万……2008年金融风暴,外贸生意遭受重大打击,贷款出现周转问题。同年,再次遭遇身边最信任的朋友出卖,陷入一个房地产项目的资本圈套,兵败如山倒。想报仇,于是一怒之下涉黑,被判刑12年6个月。
2016年提前出狱,又是两手空空一无所有,好在商场跌滚翻爬多年,虽然不靠谱的朋友不少,但有情有义的朋友同样很多。如今在朋友资助下开了一家市政工程公司,短短一年多时间总算又翻了身。如今年纪大了,不再奢望高大上,下半辈子只图平安喜乐,闲时做点自己喜欢的事情,弥补对父母妻女的负疚感。
这就是我半世人生的创业经历,希望能够给你一些借鉴。
思路文笔太差,各位将就看看
本人90年的,今年27,家庭贫困,读完初中就没读了。然后就在东莞进厂这些工作,混到了24岁,后面进入了淘宝。做的还算勉强算中等偏下吧,一年收入在50➕。不过已经瓶颈了,为什么呢?书读的少,周围做生意的亲戚朋友少,很多都得自己摸索。感觉真的很难,管理带团队没有经验和思路。对于人生事业规划做的差。贫穷限制了我的想象力。所以说我个人感觉头脑只是占了很小一部分,真正的是靠资金➕人脉➕阅历层次。
06年初中毕业去云南工地上班
07年去东莞电子厂上班
08年去武汉火锅店上班
11-12年齿轮厂上班
12-14年网游工作室(DNF挂机,一个人看几十台电脑)
14年走投无路,强行进入淘宝。1000元保证金是找朋友借的。那时间做QQ赞,借钱卖手机筹钱把销量做上去了,然后被同行搞死了。那时间真的心灰意冷,压力也很大,一度大到抑郁症,后面没办法,继续做。找了一个刷粉丝的行业,需要买软件,借不到钱。后面好不容易借了2000元去买软件,直接给别人转账的。那时间真的很怕转过去了人消失了,不过还好的是没有被骗。然后慢慢起步做起来了。不然估计现在都在进厂上班吧。
今年17年,有了第一家天猫店铺,做虚拟游戏的。目前运营还可以,租了一个写字楼目前正在装修中准备明年年初投入第二家天猫。但是身体真的差到了极点,回答这个问题的时间正在东北出差见朋友探讨淘宝
但我也算是白手起家,从什么都没有,到现在还欠债20多万,不知道这个能不能算是收获。
有很多人问我多大了,我说我95年的,然后我说我现在负债20多万,他们都不相信,但是我就是我,不一样的烟火。
但这个家境不好,能不能创业,我可以说一说,我的第一笔创业资金是我在饭店干服务员,干了七个月攒下来的,当时是攒了两万块钱,然后跟着朋友去搞教育培训这一块,因为社会经验都不足,和管理经验不足,坚持了三个月不到就没在做下去。
然后我又回到饭店去了,又去攒钱去了。
后来比较看好,校园服装和文化衫定做这一块,约了几个好朋友准备合伙去搞,基本上万事俱备,只欠东风的时候,后院起火了,被合伙人坑了一把,大家有时间可以去看看我刚写的两篇文章,伪投资人和伪创业者。
当然了,这些都过去了,以后会更好的,现在我在做小吃还是餐饮行业,给大家看一张我店里的图片。
小而美的店是最吸引人的。
所以说不要去想自己家境好不好,有些人现在负债也在创业,是吧?难道像我这样的压力不大吗?但我也在拼命的往前跑。
看这眼睛红的,好久没有睡好过了。
对照这个问题,说说自己,和大家分享一下
一,我是1988年商学院毕业的,当时学的专业是工商经济管理,毕业分配在市级机关做办事员,做了两年办公室,90年当时国家提倡发展乡镇企业,不到23岁的我热血沸腾的回到老家做了一个乡镇企业的厂长,当时也是因为家里实在太穷,兄弟姊妹多,想回老家,便于照顾。
二,乡镇企业厂长做了一年多,因为处理不好人际关系,被迫下海经商,在此期间我把所学的书本知识和实践相结合,这一点对于我后期的发展起了很大作用。
三,因为没有本钱,商海倒腾一年多也没挣到钱,当时结识一个国营企业的厂长,关系相处不错,听了他的建议,举债买了辆货车给厂里拖货,期间又买两辆,两三年时间没挣到钱,倒闭卖车,还亏了二十多万,九五年欠债这么多,那时候不到三十岁的我就把人生的目标定位在此生把债还清。
三,手里一分钱没有,利用搞运输这段时间积攒的人脉关系,自己搞了一个信息服务部,因为当时信息闭塞挣了一些钱,一年多时间基本还清外债。最关键是在此过程中抓住一条重要投资发展信息并找到了两个投资人,最后从小到大经过十余年的坚守,发展成了年销售额过亿一家纸业公司。
创业的过程就这样,说简单也简单,总结一下就那么几点:
1.知识或者经验的沉淀
2.人脉关系的累积
3.机遇
4.梦想的坚持
其实这样的例子并不在少数。比如最近的热点人物李书福。
李书福曾说自己小时候就是一个放牛娃。上小学的时候,利用暑***期间的时间替生产队放牛,一天0.15元,一个暑***大概能挣6至10元。那时候,对于李书福来说,这笔钱已经算是巨款了。他通过努力,能够自给把自己的书本费(1.2元)挣出来!
中学时代,李书福说自己家里有辆自行车,他又向父亲要了几百元买了一台照相机,而李书福的“创业”也是从这台照相机开始的。
拿着这台照相机,李书福开始走街串巷,每每看见人就问人家要不要照相,因为他的服务热情,照相的水平和质量也说的过去,很快竟然赚到了几百元。后来甚至开了一间照相馆。但因为没有特种的营业执照,很快就受到了教育和处罚。
李书福并没有将过多的精力停留在照相馆上,因为他发现台州废旧电器市场发展的红红火火,他开始学着从废旧电器中分离金属铜、金属银、金属金,开始了一系列变废为宝的过程。此后随着改革开放的不断深入,电冰箱的出现再次让李书福眼前一亮。他琢磨着研究电冰箱配件,虽然整个过程中伴随着许多坎坷,但最终李书福成立了冰箱配件厂房并获得了营业执照。李书福此时开始考虑更为复杂的技术问题,开始扩大产能、制作设备研发新产品。生产的电冰箱零件也变得供不应求。到了90年代,他开始盯上进口的装潢材料。李书福似乎总是能察觉到一些时代的契机,可惜最终因为知识产权的问题被迫放弃这个行业。但李书福没有放弃,他把自己的热情开始投入到摩托车行业,自此开始了属于他的“吉利时代”。
火锅行业好不好,想去学火锅创业可以吗?
我目前就是从事火锅行业的,火锅成本相对比炒菜低,从人员工资,成品加工,可以节省很多费用。要想自己学习,从事火锅行业要有一定的特色。就目前来说,火锅行业鱼目混杂各种各样的火锅产品过多,加盟商太多。想要自己从事火锅行业,必须要有一定的基础。从火锅底料,小料的配置,产品的选择上下足功夫,再者就是门店的选址,消费的定位。门店选址可以靠近小区,步行街,最好选择饭店多的地方。消费一定要结合当地的消费情况定位准确,适合绝大多数人员消费情况。最后就是服务态度一定要好,现在的消费者大都认同服务好的饭店,谁也不想出去吃饭还要看服务员的脸色。
你好,之前接触过外卖餐饮行业。以我在广州为例,认为是可以做的,一线城市人流量大,有庞大的经济消费群体。而且现在人越来越图方便,年轻人不喜欢和没时间做饭,很多都选择去外面消费,还要达到口味和炫耀。
前提是有足够的资金,因为做不到囗味上做不到10个人吃8个人说味道好。门店选址,在人流量大的地铁口、美食街、商城等地方。装修要有特色,要不比一般店面差,而且有特色,让人吃饭同时满足虚荣心。服务水平要求也很高,做到待人接物周到,服装整洁颜值高。店铺运营能力,定期推出不同菜品,优惠活动,和新老客户互动等。
能做到这些你的火锅店已经能在众多[_a1***_]中立足了,不然就慎重考虑一下。
我的建议是去找一家最好火锅店先打工学习一下,这样你心里就有数了。
“没什么事,是一顿火锅解决不了的。”“没人会拒绝火锅的诱惑力。”依然成为现代人的口头禅,也成了一种不可忽视的潮流餐饮。
无论是飘香四里、直击灵魂的火锅香味,不断***味觉神经的麻辣口味,还是一家人围坐一团的融洽氛围,都印证了火锅在中华民族饮食文化中的重要地位。火锅甚至在海外,也占据着潮流美食的一席之地。
火锅本是川渝人民的独有饮食,鲜香麻辣同时也体现着热情爽快的个性。但随着时代的发展,在川渝称霸江湖的火锅,逐渐普及至五湖四海,各个城市又发展出了契合地域文化的特色风味。
广东的海鲜火锅食而不腻,苏杭一带的菊花火锅清香爽神,云南的滇味火锅风味别致,北京的羊肉涮锅滋养进补……种类繁多,百锅千味,南北皆爱,四季皆宜。
中原一带的火锅,也融合了南北饮食的特色,在这里能找到各路的精髓。麻辣红锅、九宫格、鸳鸯锅、自助小锅,从无辣不欢到滋补养身,旨在满足所有人的口味需求。想要学习如何做集多方特色为一体、色香味俱全的火锅,来郑州新东方烹饪学校是你的不二选择。
郑州新东方烹饪学校拥有丰富的办学经验,隶属的东方教育集团专注于烹任教育33年,全国各地均有烹饪类学校在运营。这就收揽了各地的精英厨师来校教学,不管你想学哪种特色美食,学校都能给你提供真正实用的烹饪技术,毕业时学校有推荐就业服务,如果你想自己创业,学校同样提供创业指导服务。
火锅创业在2020年估计没有几个人有胆识和魄力,今年到目前为止1月已经过完。新型冠状***肺炎疫情尚未过去,乐观一点看疫情如果能够在1到3个月控制住最好。
即便是这样,大部分餐饮店现金流可能无法撑过2个月,大量的关店潮将餐饮行业重新洗牌。由于公共卫生的担心,消费信心的恢复需要时间来修复。
火锅创业者这个时候进入,可以说比以往更难一些,尤其是新手餐饮人,虽然说危机与机遇并存,但是机遇往往都是给有经验有准备的人。
总之:新手想入火锅行业创业,需要学习的东西太多,且行且珍惜吧!
以上仅个人见解,如有不妥请下方评论区留言,每天都在这里分享传播川菜火锅底料文化以及餐饮经验,希望大家能够愉快的交流,了解更多的火锅知识,请搜索:蜀八爷巫建。#蜀八爷# #巫建#
1、分享下我朋友去年做的火锅店,火锅店一定要有自己的噱头,有自己超级经典的招牌菜,有自己跳脱的营销方式,不然只能是惨淡经营;
2、朋友白总,一年下来,亏损100多万,关键这个行业竞争太激烈了,反正大家都觉得好赚,结果亏损的太多,反正谨慎吧,最好有好的店参考或者***;
3、所有行业都有风险,看自己的承受能力吧;
4、另外我做的两个单品项目(关键是我熟悉),传统线下实体产品,以招经销商与区县代理为主的渠道,罗列出来仅供参考;
5、第一个项目是:洗菜宝(牛奶水)—用来去除果蔬农药残留的设备(投入低5万左右,家用,零耗材,物理洗,放心吃,不改变使用习惯,可与家电、净水等领域配套),现在大家对食品安全问题的关心,对自我健康意识的提升,对果蔬农药残留问题也很重视,市场潜力很大;
6、第二个项目是:昊龙行轮胎—百扎不漏,安全免补(防扎、免补、防爆、降噪、节能、延寿)。核心是:投入少—3到5万,入门快,腿勤快,见到钱也快,容易坚定创业信心,市场汽车保有量太大,各位车主对安全的需求是必须的,轮胎是必备的消耗品,产品有亮点,质量过硬,有保障(目前正在找各地方区县代理与经销);
7、希望对你选择项目方面有参考的价值!想了解的也可私信我,相互学习!
火锅厨师怎么样?
谢谢邀请!
火锅厨师怎么样?
在这寒冷的冬季,我来吹阵冷风!
时代车轮滚滚向前,餐饮行业三高一低面临巨大挑战,标准化去厨师化浪潮涌动,是否是大势所趋?
特别是最易执行门店标准化的火锅品类,去厨师化已十分明显。可以说大型火锅连锁企业的后厨基本上不再需要火锅厨师,所用底料和食材全部由底料工厂或中央厨房统一配送到门店,门店只需简单搭配组合即可出餐。
前段时间遇到一朋友,在火锅行业做了二十年,曾在成都多家知名火锅店做过炒料师,他说他已半年没有找到工作了,刚买了一台车来跑滴滴,由于不熟悉路况,隔三差五又扣分又罚款。
他无奈的说火锅厨师在餐饮行业已无工可打了,二十来年的技术积累已灰飞烟灭,遥想当年是何等的风光,好的炒料师都是各家火锅企业的技术大牛,老板象侍候爷爷一样对你体贴入微,现在简直是天地之别啊……
哎,人生如梦,醒来今夕是何年?
火锅厨师职位在餐饮业中可以说在锐减,火锅门店后厨大多只招聘对锅和配菜师傅,工资与前厅服务员工资相当。大型火锅企业有专门的技术研发部门,但对火锅厨师的需求也是有限的,市面上也有一些零散的火锅门店还在聘用火锅厨师,也已不具优势。
火锅厨师的冬来已来,未来已不确定……
火锅厨师一般就是熬制汤料,切肉或者占板切菜,肯定不是很复杂,摆盘或者弄些冰盘造型,上下班时间基本和普通饭店差不多,没有中菜馆需要炒菜那么辛苦,节***日肯定是特别忙,一个月肯定也有轮休,但是除了星期五六日下雨下雪天一般才可以随便请***,待遇差不多3000-4500左右吧。
天津新东方烹饪学校位于天津市静海区,是由上级主管部门批准的一所正规专业厨师培训学校,国家大型专业烹饪人才定点培训基地,国家职业技能鉴定所承认的具备高等厨师培训资格的厨师培训学校,和我国数千家连锁宾馆、酒店合作定点委培的厨师学校。
在上世纪90年代,火锅厨师这个职业风光无限。火锅店的老板把火锅厨师,当做财神爷来供养这话一点也不为过。
曾经认识一位姓刘的火锅师傅,一个人做了三个火锅品牌的炒料师傅,膝下门徒更是一大堆。 每一个店每一个星期只去一次就是去炒火锅底料,老爸派专车接送,剩下时间全是让手下徒弟驻店打理后厨。
火锅在经过多年的发展经历了“小肥羊”中国火锅上市第一品牌之后。川味火锅品牌逐步开始走向全国,比如“海底捞”的崛起成功取代了“小肥羊”的中国火锅第一品牌。
火锅市场的快速发展,大量的火锅连锁店的崛起。促使了火锅底料进入工厂标准化流水线生产。一时间火锅厨师被火锅底料工厂抢去了饭碗。 这也是火锅连锁发展必经之路。
如今火锅厨师已经不是火锅技术的代名词了,
每一个时代都有被淘汰的人,只有不被淘汰的思维,转型不是每一个人都能做到。
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到此,以上就是小编对于火锅创业者个人情况的问题就介绍到这了,希望介绍关于火锅创业者个人情况的5点解答对大家有用。