休闲农庄做餐饮应该怎么做?
据了解,休闲农庄有许多庄主都坦诚,超过一半的收入来源于餐饮,农庄做得好,足够支撑农庄的整个运营。那么,农庄的餐饮该怎么做呢?农学谷小米老师整理了以下几点实用技巧:
1、做餐饮,安全要放在第一,这个是做餐饮者的天条和本分。在这个条件的前提下,再围绕农庄的区位优势分别推出不同的风味的特色餐饮。
例如,你的农庄选址在大景区周边,你就得考虑把餐饮做得洋气点,有必要可以引进国外一些风情餐饮,如意大利口味,欧式风味,日式料理等等。若你的农庄在大城市周边,可考虑把餐饮做得“土气”,越土月好。若你的农庄在三四线城市,就可以考虑走时尚路线。
2、定位高度决定餐饮的力度。餐饮是一种体验,既能引流,又能延长客户停留的时间 通过餐饮带动农庄品牌,进而带动住宿、会务、***、购物等环节,形成良性互动效应。在休闲农业领域,一道菜可以带火一个项目、一套特产带活一片乡村的例子屡见不鲜,比如北京西柏店村菊花宴,延庆柳沟豆腐宴等;陕西袁家村小吃民俗一条街,更是以独具关中风情的“袁家村模式”享誉全国。
3、把握住当地的资源优势,纪要做到原汁原味,有要有乡村味道。农学谷谷风老师认为,休闲农业餐饮的核心竞争力,是基于乡村基础上的原汁原味,和基于乡村氛围的独特就餐体验。
4、“土味”不等于没创意,一道菜,只有加入创意才能吸引顾客的眼球,同时也能让同行无法***,凸显自己的核心竞争力。
小米老师认为,做餐饮很简单,也很复杂,把握住了关键,才能在同行中脱颖而出。
你见过最邋遢的女人有多邋遢?
我也说个真实的事吧,是个女孩子19岁,她睡的床从来没有收拾过,床单和被子以及不知是洗过还是没洗的衣服缠绕在一起,不会做饭,吃饭都是叫外卖,吃完就放在床头柜上,垃圾桶里也是塞满满的,夏天时候,垃圾桶里还有蛆虫,柜子里上衣裤子厚的薄的都堆一起,床底下光鞋子有五六双都是脏的也不洗,袜子是一次性的,穿脏就扔,她养了一只猫,弄个盆,里面放着猫砂,猫咪在里面拉的粑粑一坨坨,味道刺鼻,这个盆就在她床边,屋里那个味啊!厨房里一瓶醋被猫咪碰到地上摔碎,满屋都是酸的,一直放了近一个月也没收拾,偶尔用碗筷吃饭,用完就堆在洗碗池里能放一个多月,卫生间就更不用提了,她脱发,满屋子地上都是她的头发,卫生间特别多,上过大号的马桶也不冲刷干净,每次马桶壁上都粘着粑粑,让人恶心作呕,出门却化着浓妆,打扮精致,不看她的住处真心不能把她和邋遢联系一起,懒和脏是相连的,这样的女孩子宁可打光棍也不能要。
(图/文【万表手表小婊妹】&网络&万表正品)
看到这个问题,小婊妹想起了之前网上流传的一则“史上最邋遢女生宿舍”的视频,很多的女生宿舍一般跟很多的男生宿舍相比之后也是有很明显的对比的。不过也有一些女生的宿舍也是存在着让人难以忍受的情况。
之前在网上就有一段***被曝出来了,***里面显示的是某学校的女生宿舍,地面被垃圾堆满了。在宿舍里面可以看到有一个上下床,在周围那那边的都是垃圾,地上什么东西都有。原本白色的地砖都基本看不到影子了,人走进去也只能勉强落脚~
以前我们屯里有一个出了名的邋遢妇女,真的是邋遢到家了。
她生了十个孩子,这也没耽误她串门子,孩子小时,她早上出门时,每个孩子头上放一个苞米面大饼子,孩子起来自己吃,她回来了,孩子拉到炕席上,只用苞米叶子一捏,扔出去拉倒,都不擦一下,有的已经被孩子爬的到处都是,她也不管,她家炕席都是一块一块的不明原因的***,有时会有黑乎乎的固体物。
家里孩子多,破衣服烂裤子到处扔,家里没有一点下脚的地方。吃完饭也不洗碗,就扔在那里,下顿继续吃,夏天时,苍蝇哄哄的,直往脸上扑,家里养的狗和猫饿了随便舔饭碗,有时狗刚吃过她扔出去的东西。
这个妇女还特别懒,用东北话说懒出花来,她为了串门子,把锅拔下来,塞上柴火,然后锅里放一锅苞米茬子,走的时候点着了,等回来了,苞米茬子也熟了,吃完了,碗一推继续逛。
还有个更气人的事,她家一个孩子发烧睡了三天三夜,她每天串门子,竟然没发现少了一个孩子,后来,这个孩子好了,傻倒是没傻,就是反应有点慢。
先声明:以人格担保以下内容全部都是真实的:
06年大学毕业,跟女朋友(当时还是同事)一起在西四环一个小区租房,房屋是顶楼买一送一的跃层,我们租了楼上一层两室一厅,楼下三室是三个姑娘。楼上楼下各一个卫生间,四家共用楼下厨房。
是的,我说的就是楼下三个姑娘。
楼下厨房是共用的,所以我们要拿着自己的厨具(当时我们从来不用他们的厨具)去楼下做饭,卫生间的地板从来都是我和女朋友打扫,有一次我们出去玩了一周,回来后厨房地面粘脚……
为了方便和卫生,我们自己买了冰箱放在楼上,所以从来没有用过楼下冰箱,有一次在楼下做饭,楼下一个姑娘,为了面子我不提她名字,因为是大龄剩女,我们姑且叫她大龄。
当时大龄在厨房煲蛇汤,对,你没看错是蛇汤,腾不出手,让我帮她去冰箱拿点儿东西,那是我第一次打开她们的冰箱门,被一股难以形容的恶臭味迎面熏了一跟头。之后我实在忍不住,帮他们收拾了一次冰箱,我带着口罩,里面滴了几滴女朋友的香水,都盖不住那种让人想吐的臭味。
我们家邻居(两家离不远)我就够懒的,可她比我还懒几倍。家里根本不知道收拾,电脑桌上一层灰,家里养了二条小笨狗,哪哪都是狗毛。
她比我小,见面叫我嫂子。是外地姑娘嫁到这边的,结婚时一贫如洗,没有公公婆婆。人刚开始挺能干,后来,就什么活也不干了,两人经常吵架。我很少去她家,知道她不爱收拾,三间大平房,老公上班开车去,两个孩子都在私立学校上学。说心里话,她有的是时间,把家好好收拾收拾。可她心情不好,提不起精神,消极生活。原因是他老公外边有人,还不止一个,老公挣的钱多,心也长草,有时还会领回来一个,两人的架没少打,就是舍不得两孩子,一直在委曲求全。心散了,收不回来了,两人都靠混过日子。现在男的管孩子的学费,家里的花销,别的啥也不管。
有一回去她家问点事,正赶上她家吃饭,我站了一会,(没有坐的地方)桌子上清一色的不锈钢碗,啤酒瓶子,有点菜,桌子上乱糟糟的。床上的被已经不能看了,屋子四周的灰掉子有几年不扫了。电脑天天玩游戏,没一个人擦擦灰,我真是服了。两条小狗都在屋子里跟着人乱跑,没事就咬你鞋。这环境能住人,唉,我曾经劝过她:小月,你这样他能看上你吗?下班回来一看就够了,做饭也糊弄,那么大个院子,不种菜,光长草,多可惜啊。洗衣机也有,没事都洗出来多好,家里干干净净的,心情都好,他也许会收心也不一定。
这些话小月根本就听不进去,她有自己一套理论。他不找别人吗?不好意思,衣服啥的都自己洗,饭爱吃不吃,嫌不好吃找别人做去。给他拆被,洗了,门都没有,我们好几年各睡各的,根本没有夫妻生活。等孩子大了,各奔东西,现在不能离开,是他能挣,孩子上学指望他,不然我早走了。
唉,这日子过得多压抑啊,这个丈夫,这个环境,不敢想象。换做是你,能呆一天我都佩服。人啊,有时候意志消沉真的能毁了一个人。
喝醉酒的时候,你都干过什么荒唐事?
记得那是三年前的一次高中同学聚会,聚会结束,我和2个感情深厚的高中同学由于还没聊尽兴,由于毕业以后,大家都奔向不同的城市读大学,大学毕业以后也各自忙自己的工作。所以我们决定留在后面喝酒、聊天,聊聊这么些年的有趣经历。
由于我酒量较差,最先倒下了。同学把我送上出租车,也各自离开了。出租车也把我送到了小区门口,我迷迷糊糊的走到楼下,看看了楼栋号,心里嘀咕着,没错就是1栋,我坐上电梯,门很快也自动关上了,过了一会电梯还是没动,我对着电梯说快上,可是电梯始终不听使唤。我看了看电梯上的物业[_a***_],打了过去182……
过了一会物业来了,我说你帮我看一下,怎么这电梯坏了,不会走了。物业闻到我一身酒气,说小伙子你喝多了吧,我说没怎么醉还记得住在这栋楼。说完,物业把我送到802门口,我说麻烦你了,你回去吧,我可以自己进去。
我摸了摸钥匙,插到锁上准备开门,但是把身上的钥匙全部试过了,还是没开掉。心想,难道这不是我的钥匙,我用手机照了照,没错啊,就是我的钥匙啊。我用手敲了几下门,听见里面有电视响声,心想奇怪了,我没买电视啊。看没动静,挣扎疲惫的身体,用脚踹了几下门,过了半分钟,一长相标志的美女过来开门了,道:小哥哥,你有什么不满,踹我门干嘛。我说这是我家,你怎么进去的,女孩说这是她家,我们争论了几分钟,我道:你是在考验我的智商吗?我难道我连我家在哪里都不知道吗。我说,我正好缺女朋友,你是自动送上门,是不是想做我女朋友啊,那我就不客气了。正准备对女孩动手动脚,女孩闪开了,被吓哭了。我似乎倒在了沙发上,迷迷糊糊的喊着满上,咱们不醉不归。
第二天早上醒来,我莫名其妙发现自己好像在派出所,问民警,这是怎么回事?我怎么在这里,我昨晚不是回家了吗!我对民警说,咋们之间是不是有什么误会,你们把我带过来这里干啥,民警说昨晚你扰民,还准备对人家女孩动手动脚!我说没有啊,我那是回我家,看见女孩在我家里面,有点生气。民警问:你住在哪里,我说我住在1栋2单元802啊,民警说你进去的是1-1-802 ,你看你把人家吓得不轻。念你是初犯,给你个教训,罚款200元,然后给人家女孩赔礼道歉,你把人家吓得不轻。民警说,小伙子,还是要注意安全,喝酒要适量,不要再喝醉闹出误会了!
真是很尴尬的一次聚会,太荒唐了……
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