摘要：
请问你在创业路上有什么失败的经历？餐饮店为什么干一段时间就会赔本倒闭？请问你在创业路上有什么失败的经历？提到创业失败，个人真的有很多的经验，失败次数太多，越败越勇第二次创业大概是1... 请问你在创业路上有什么失败的经历？
第二次创业大概是1998年，那年18岁，14岁由于家庭原因就出门打工了，在一家饭店做学徒，记得前6个月是没工资的，直到1998年借了点钱，开了一家快歺店，才开2个月就经营不下去了，哪时总结经验是太小，不会经营，位置很不错。
第一次开店失败后，打了2年工，又开了1家快餐店，这次有了上次的经验，比上一次好了一点点，开了半年，很辛苦，也没赚到钱，总结原因，自己是厨子，总懂炒菜，还是不会运营，事后一气之改行了，先后又开了几次美发，服装店，都失败了，总结多次开店经验。就是自己总觉得，下次开店自己要怎么怎么做一定能行，但真的去做了，又不行了，开店创业要会销售，管理等等。
谢谢悟空邀请！
我在创业路上失败的经历，可以用惨不忍睹，不堪回首来形容。
1990年部队退伍回来后分在国有大型军工企业工作，此时正赶上中国改革开放热火朝天之时，不甘寂寞，满怀***的跑去单位，办理了停薪留职手续，下海经商并且直接来到中国改革开放的最前沿～深圳。
初来深圳，被深圳的高楼大厦，纸醉金迷所吸引和感慨，暗暗下定决心一定要干出番事业，闯出一片天地。
随后，我就联合了二个发小，一起投资开起了一家印刷厂，专注纸包袋和商品盒的印刷业务，刚开始吋生意一般，但随着时间的推移，业务也就多了起来，红火了起来。慢慢的让我们不知自己，盆胀了，自以为成功了，可飞了。于是在2000年，在未经市场调研，武断的判定气泡塑料袋会发展起来，不听劝告，毅然决然的转行投资建起了一家塑料袋厂。人算不如天算，这一盲目决定，彻底葬送了我先前的财富积累，不旦亏空所有，还倒欠下二十多万欠款，这在2000年初期也是一笔不小的数目，为此我不得不收拾行装，黜然退出，回到家乡原单位工作，后在父母，兄弟的支持下还清欠款，从此在未涉足经商，办厂等系列经营活动，安心专注在单位上班，虽不大富大贵，但也衣食无忧，乐在生活！
下海，经商有风险，请谨慎小心！！
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人生三次创业，创业的三大败因，我占全了。
第一败因，把谋生当创业。有谋生技能不代表有创业技能。03年时，我就职一家全国性广告公司做策略总监，服务过很多全国的知名企业。和客户闲聊时，有客户就出主意，“以你的能力，拉点人出来单干，肯定比在公司拿的多，你要搞，我可以出钱占几股。”后来，脑袋一热就干了，实际情况是，苦苦支撑两年，刨掉各种各样的成本费用和分红，收入也就比打工时高一倍左右，问题是劳心劳力，担惊受怕还难以做大，只有放弃。现在想想，当时专业能力是具备的，但对于如何做大创业企业没有清晰概念，照搬原有公司的经营模式，没有创业技能，更谈不上创新能力，最终只是换了种风险更大的方式谋生。
第二败因，在伪需求的路上一往无前。09年时，服务的一家国有文化公司，和他们老总较熟。当时市里在做城市形象宣传，安排我们做宣传品，其中一项是纪念品，从笔记本到冰箱贴，六个门类，40多种产品，本来是帮别人忽悠的，结果被别人忽悠，觉得这些产品随着形象宣传工程，一定能够变成标配买到各个区县***和旅游景点去，而且利润很高，关键是自己的设计作品盲目自信，没考虑市场需求，没做市场调研。毅然再次创业，成立公司，不但大规模生产，还租了市里的各个剧场、礼堂做销售点，当然，因为这些东西不是生活必需品，且更新换代太快，商品大量积压，不得不清盘止血。
第三败因，把投资当天使，结果引狼入室。12年时，机缘巧合与朋友合作，做了一种服务***和开发企业的水处理设备。在当时，技术是德国的，非常先进，价格比国产还便宜，朋友最终还把亚太地区的生产权拿到手里，我则负责市场开发。一年时间，占了市场一半的规模，但我们因为施工垫资，资金较紧张，就引进了一家投资公司，出让了40%的股权。期间故事颇多，就不祥说，总之，投资公司处处设局，利用合同的一个漏洞，两年间[_a***_]增资扩股，不断稀释股份，最终成功把我们挤出公司，独霸了市场。总之，因为我们对融资的陌生，对创***司运作的误解和盲目自信，在合同签字的那一刻，已经注定了我们的结局。
所以，创业的三大败因，请创业者谨记。创业这事儿，不是赔钱的问题，倒下一次，再站起来真的很难。
去年和朋友一起创业，做水果电商，最后以失败告终，这是我第一次尝试创业，虽然失败了，但也收获了不少。现在分享下我创业的经过以及失败的原因，希望对你有所帮助。
“读万卷书不如行万里路”这是我一直信奉的一句话，人只有接触的事物多了，才能更好的抓住机遇。所以大学毕业后想着多出去走走看看，丰富下阅历，增长增长见识就从事了农资销售这个行业，在云南广西做市场。
在广西云南的那段时间每天都出去做业务，发现那边不光风景秀丽，水果蔬菜也是非常的丰富，在那边可以看到漫山遍野的芒果，橘子之类的水果，脑子里就迸发出了一个灵感，国家有南水北调工程，我们为什么不做个"南蔬北调"工程呢？所以和朋友一起辞掉了工作，投身到电商行业中。
在去年的五月份，和朋友一起从河南来到云南，开始做芒果。做电商第一步就是得解决货源问题，一开始想的是从果农手中收购芒果，自己打包。后来一想我们现在势单力薄，租仓库，雇人工就是一笔不小的开销，我们刚做这行，风险太大！这个想法破灭了。后来经过多次考察找到了一家专门做电商代发的一家仓库，老板人挺不错。后来在仓库附近租了一间房，做起了某多多。白天去山上基地考察货源，做素材。晚上学习电商运营知识，我们自己做美工做运营，经营了一段时间，店铺销量一直上不去，归根结底是我们做电商之前没有规划好，一直在摸着石头过河。中途也想过放弃，但是一想大老远跑过来，不能就这么轻易放弃吧，然后想法设法学习这方面的知识。后来销量慢慢上去了，由于经营当中敏感词违规，导致店铺被封，这次创业以失败告终。
所以在创业之前，你一定要对这行做好调查，以及做好规划，了解清楚了在做决定，不然要吃大亏。
我到目前为止历经过两次创业失败的经历。每个人创业都有自己失败的原因，不管你是创业成功后又失败，还是创业没有成功就以失败告终，都是失败的经历，所造成的原因其中各种不同。下面我就来说一下我在创业路上失败两次的经历吧。
第一次创业，白手起家，做公路工程建设。利用自己的人际关系，做二手中介，揽项目，再分包。通过短短一年的努力奋斗，一年时间从零赚到了80万资金。后来有了资本后就自己做。当时由于自己年轻气盛，觉得钱那么容易赚，再加上年轻没有经验，没有计划。每天就开始沉迷于吃喝玩乐，觉得钱随便赚。后面还染上了玩足球(也就是***)。每天的心思都是在研究足球***分析上，每场足球比赛哪个球星不上场，球队实力会不会打折扣等等。根本没有心思再去管理工地了。就这样一年时间，自己的钱全部输个精光还不算，还倒欠了别人的40万，这就是年轻没有经验理财和没有则划所付出的代价。就这样第一次创业失败了。希望朋友们要从我的这次失败中学到教训。
年轻人有冲劲，不会轻言失败。这样过了一年后我就重新收心，不再去碰足球了，又开始从帮别人管理工地，带工，安排工人做起，用心去做，一有机会就自己接工程做。通过5年的努力的，我又从公路工程建设上赚到了500万。
第二次创业失败的经历。后来我发现做工程的利润越来越低了，应酬喝酒又累又太伤身体，我就转行开了投资公司做民间放贷和开服装实体店。但是由于自己的性格豪爽大方，再加上对放贷的原则没有坚持到位。开公司也不善于管理，什么事都是丢给下面的员工去做，自己每天就是跟朋友喝茶聊天，不善于管理和大意却害惨了自己。朋友***困难的时候来借贷，很多没有资产来做抵押的我也放贷。后来因为生意难做，很多借贷的人因为赚不到钱，没有钱来还贷，很多人都跑单联系不上了。很多钱收不回来，服装店进货的钱都没有了。第二次创业就这样失败了。
通过两次的失败，可以总结出几个原因:1.年轻没有经历，又不学习。2.轻易转行，对行规业不熟悉，不坚持行规原则。3.不善于管理，没有做好整体规划和长远发展。所以现在我所做什么事情之前都要***好，规划好，调查好，考虑到方方面面的细节。用钱买来的经验和教训让人刻骨铭心，让人更加稳重而成熟。
餐饮店为什么干一段时间就会赔本倒闭？
中国餐饮行业发展十分迅猛，各种各样的餐饮品牌更是层出不穷。对于广大消费者而言，能够有如此广阔的选择空间真的是个好事。
但是也意味着餐饮行业竞争的激烈，和高淘汰率的发生。
要想做好餐饮业，个人认为:
第一，要能够吃的苦中苦。餐饮行业是个起早贪黑的行业，别人还在睡梦里的时候，你就要起床准备菜品的购买以及其他必需品的提前熬制或者备料。
第二，卫生情况。人们随着生活水平的提高，对于吃到嘴里的东西要求更加的苛刻。但是现在很多餐饮品牌都存在不足，比如对食品卫生管理不到位，不注重食品健康。要做餐饮业，做出的东西要对的起自己的良心，最起码你自己要去吃一样的东西。一个注重卫生的餐饮店生意不会坏到哪里去的，人们的眼睛都是雪亮的。一个不注意卫生的餐饮店一天就能垮掉。
如果我们都变得笨一点，不去投机取巧，笨到不知道去买地沟油;笨到过期的原料一定要扔掉也想不起来凑合用掉。
第四，就是要好吃。其实你用的原料保质保量，一个合格的厨师做出来的菜就会满足大部分客人的要求了。还要经常的推出新品，发掘出隐藏客源，年轻人和老年人的口味和要求是完全不一样的。
第五，就是餐饮的最大附加值～服务。顾客是上帝一定要记牢。顾客就是你得衣食父母。一定要供着哄着。
不是这届餐饮店不行，而是作为餐饮店管理者的人不行。
把餐饮店开到全国连锁的有很多，上市的有海底捞、呷哺、全聚德，没上市的西贝莜面、将太无二、那家小馆、汤城小厨，都是上百家连锁了。
以海底捞为例，单店投入800万-1000万，1-3个月实现盈亏平衡，6-13个月完成投资回收，餐厅层面利润率是21%。在一二线城市，单店营收每年5600万左右。如果把整个集团的管理费都算进来，去年103亿营收，12亿净利润，这个数据可以说是非常亮眼了。
为什么这个行业会给人辛苦费力的印象，很简单，就是行业内不同餐厅的经营能力事实上方差很大，旱的旱死涝的涝死。这个行业看似门槛很低，但做精细却要花大功夫。***购渠道、菜品质量、门店装潢、现场服务管理等等，所有环节缺一不可。除了这些前期要考虑的事情，做餐饮最难的事情就是坚持，简单的服务工作，要始终如一地干10年、20年。很多新入行的投资人热情很高，但新鲜几个月过去之后，面对后续繁琐细致的管理工作不复当初***，管理松懈则经营倦怠，很快就倒闭了。
所以这个行业的成功，非有志者不能至也。
