县城的餐饮应该怎么来做,感谢大神分享一下经验?
县城的餐饮现在并不会做,首先你得选好自己的产品,主要是经营范围,在一个就要考察你县城的总体消费能力,最后一个就是最关键的位置 位置 位置 重要的事情说三遍,前提是你也要保证你的质量和口味,因为现在的餐饮店更新太快,一不注意就让别人把你客户拉走,所以说县城的餐饮不好做,毕竟县城人员有限,但是饭店很多。
大家好,餐饮行业属于暴利行业但县城有限制的,首先你是县城旁边的人吗,没到你开起来他们就捯乱了,还有首先便宜实惠,火锅鱼,麻辣鱼,重庆小面,根据县城消费情况可以选择加盟知名的餐饮品牌
大家好,我是江城华子。关于小县城餐饮怎么做,我是最有自己的看法的。
2010年当时年轻气盛,自认为手艺学有所成。前期也没考察,稀里糊涂就在我这边先县城开了一家早餐带中午小炒的夫妻店(问题就出在中午小炒上),因为本人主业是面点师。炒菜是瞟学的!(就是自己多看多做没人教!),开业当天拉着一大横幅进店消费送卤鸡蛋,卤干子,结果可以想到,当天生意爆满,一早上一百斤面条卖完了!到中午老婆笑的合不拢嘴,自己也觉得幸苦也值了。因为早餐生意太好就到中午关门没做小炒。
就这样生意持续了半个月,之间也一直再送卤鸡蛋,卤干子。正好那时间鸡蛋涨价了,老婆说生意这么好干脆不送不鸡蛋了。我当时也是头脑发热也同意了。以为自己做的口味好,没在意。第二天早上我就把横幅撤了,进来消费的食客(因为之前有点回头客了。鸡蛋我都是叫他们自己拿得),那天当他们理所应当拿鸡蛋时我老婆发话了,今天开始鸡蛋不免费了。当时气氛有点尴尬。。。。拿鸡蛋的食客也给了鸡蛋钱。那天因为食客不知道鸡蛋不免费,生意基本没什么影响。
过了一天早上,平时早就应该来人的点迟迟不来人。人呢?结果可想而知当天就少了一半的营业额。当时还没觉得问题出在哪里,想想明天就好了。第二天,第三天。一直到一个礼拜后,生意越来越差。傻眼了,生意不行才想起做小炒,可因为前期到中午我就把门关了,更本就中午没人来吃。!!!这是我亲身经历!最后生意越做越差,勉强顶了半年转手了。现在想想当时真是傻叉啊,在食客还没稳定的情况下,就把促销方案撤了。心累经历,望对大家有所帮助!
在县城做餐饮生意怎么样?
在县城做餐饮整体来说是不错的选择,原因如下:
3、县城餐饮相对传统,有竞争优势;
4、硬装优势,相比传统形式的餐饮而言;
5、原料成本较低。
当然,县城也有缺点,最明显的就去外卖点数高,客单低。楼主,有帮助欢迎关注私心交流学习。🙂
1、县城人员固定,一次要选择一个人天天可以吃的东西不需要太新鲜但是需要人天天吃不腻。
3、县城人的消费水平有限,一定要考虑做的餐饮项目的成本。
4、县城靠的就是回头客,服务一定要好。
本人从事餐饮行业8年了。看过很多人在县城开店成功的觉得只要前边几点做好一定可以做。如果想学习餐饮技术可以找我哦!西安美食汇小吃培训中心专业培训小吃技术十年 。师傅手把手教学包教包会。
本人对餐饮不懂!但我有同学在老家县城开过餐厅后来不再干了,因为他开的比较高档的鱼火锅,(重庆那边流行吃火锅),高档就意味着消费高,但是消费人群少,吃公款的几乎没有了。所以建议在县城做餐饮要选择好位置和消费人群!
在县城里做餐饮,适合做哪种店?现在营销哪些方法做的好?
餐饮可以选择“串串香”这种产品系列,调好底料就行,品控好把握不需要看大厨脸色,而且产品有魔力,麻辣口味在全国都吃的开。
营销就是开店做一些活动,附近发发宣传单,如果觉得发宣***慢,效果不好,可以试试一个手机发单工具“红信圈”[_a***_],像发朋友圈一样,就能让附近精准人群看到你的店铺和活动。
适合在县城做的小生意?
我家就是小县城的,并且我们家也是做生意的,我们周围有很多人也都是做生意的,现在结合我们家及我们家周围的情况简单的谈一谈有哪些适合在小县城做的生意。
1、开个餐馆我们家就是开餐馆的,生意刚开始不好,现在做起来了还不错,其实在县城里大多都是农村人。现在的农村人不像之前那样穷,一般的农村家庭过得都还不错,在镇上有套房,农忙的时候再回去忙一段时间,有的在镇上也做点小生意,总体来说我们家庭周围的很多农村家庭都过得挺好。有钱了又没有其它的***活动,就会时不时的到馆子去搓一顿,现在很多农村人也喜欢到外面去吃早餐,我们家旁边就有个开早餐店的,他们就专门做早餐一个月的收入就够全家吃吃喝喝的了,非常舒服。另外,在农村有各种喜事、丧事、生小孩、小孩老人过生日都要请人吃饭,少则八九桌,多的就有二三十桌,这可是巨大的生意良机啊。2、开个杂货铺子在我们镇上,已经有很多超市了,但是也还是有很多杂货铺子,类似于小型的超市,生意也还不错。在我们家周围有很多杂货铺子,每次有客人要什么饮料、酒之类的东西我都会跑到那边去给他们买,毕竟方便。另外在农村也很讲究过节,譬如春节要放炮、送礼、清明节也要烧纸放炮,这些东西当然去超市也很方便,但是每次这些杂货铺子就会把这些放在很显眼的地方,他们一般也都坐落在路边,很方便,价格也不贵,自然就会买他们的东西了。
3、学会在小县城投资我有一个表叔搞这个赚了不少钱,不过得有头脑,还得看准行业。我表叔前几年是看准了房地产行业,在这中间赚了不少钱。我们国家不现在也提倡在农村住的人都转移到镇上去或者县城里去,所以现在有很多农村人会搬到城市里或者乡镇上去。我表叔就专门投资,先找好一块地,其他的就是专门找人来砌房子,当时他好像是一起建了差不多二十多套三层楼的房子,一套能分两部分卖,一部分当时能卖个十七万左右,那么你想想这中间这么多套能卖个几百万。这几年好像房地产行业不赚钱了,他又在买一些农民的地找人种些水果,如葡萄、桃子等,人家不种田,专门搞这些东西,自己也不费劲,都是请人搞,这肯定没有搞房地产那么赚钱的,但是还是能够赚点的。
其实个人觉得在小县城还是有很多商机的,没必要都跑到大城市里去。不过看个人选择吧,有很多人觉得在小县城里会安逸,好像一下子就过上了老年生活,这一点也会有吧,看你自己怎么选择了。
1、早餐店。现在人们对早餐的需求绝对是刚需。无论是小县城还是医药县城市,越来越多的人,都是不在自己做早点,而是在外面吃早点,这是一个不争的事实。所以如果在小县城做小成本的,投资生意最好,最稳妥的方式就是做早餐店,他不仅投入资本低,技术门槛低,而且风险小,只要你做得有特色,日久天长会累积很多的老客户。
2、轻餐饮店。所谓的轻餐饮,你可以把它理解成没有重油烟的餐饮就是轻餐饮。比方说,饺子,馄饨店,面条店,等等。这些餐饮店不需要请专业的厨师。不需要很大的装修跟投入,只需要把自己做的,有了自己的特色就可以。而且是大众需求,大众消费,即便是在小县城,很多人的午餐,都是在外面解决,因为要上班,午饭要做的可能性也不大,所以,这种轻餐饮还是上班的人说,需要的。