贵阳地摊火锅排行榜前十名?
贵阳地摊火锅前十名有,豆花火锅,豆鼓火锅,羊肉火锅,狗肉火锅,豆皮火锅,豆米火锅,肉丸子火锅,酸汤鱼火锅,软哨火锅,太多太多了,边写,边流口水,不止火锅,小吃也多,有丝娃娃,豆腐果,烤肉,臭豆腐,糕巴稀饭,猪蹄,凉粉,不说了,我要去吃了。
1.三味镇餐馆地摊火锅
2.帕尔猪肠鸡肉火锅
4.伊乡街牛排
5.云岩陈美雅花店
7.重庆南火锅(贵阳南明店)
8.节奏公园
9.银锅煮酸汤丝娃娃
10.六本木燃烧的鸟
贵州干锅牛肉火锅最正宗做法?
1.
首先准备牛肉500克,如下图所示。
2.
接着再把牛肉切成两毫米的薄片,如下图所示。
3.
接着准备莲藕150克切成片,尖椒50克切成块,胡萝卜100克切成片,葱100克切成段。
4.
贵州的火锅有哪几种?
贵州的火锅种类繁多,以下是一些常见的贵州火锅类型:
凯里酸汤鱼火锅:贵州因为气候潮湿的原因,常年吃酸,火锅里自然也少不了“酸”滋味,关于贵州的“酸”,最出名的莫过于凯里酸汤鱼,酸汤味酸微辣,隔着老远就可以闻到香浓四溢的酸香味,整个锅用野生番茄、木姜子酸草等天然调料,再加上秘制香料包制成。
豆米火锅:以红豆为火锅底料,豆米一定要熬出沙沙的口感,入口即可感受到豆米的醇厚感,红豆软而滑口,丝毫吃不到红豆皮的感觉,反而有种入口即化之感。
酸辣汤火锅:酸辣汤是一种有名的川菜,主料有鸡胸脯、猪肚、猪腰子、鸡蛋等,以肉丝、豆腐丝等配菜为主,以胡椒、醋等为调料,口感酸辣适中。
麻辣汤火锅:麻辣汤是用辣椒、花椒等辛辣调料熬制而成的,具有***食欲、祛寒除湿等功效。
鸳鸯火锅:鸳鸯火锅是一种有名的火锅类型,由两种汤料组成,中间隔开,一边是麻辣汤,一边是清汤,可以同时满足不同口味的需求。
总的来说,贵州的火锅类型非常丰富,每种类型都有其独特的特色和口感,可以根据个人口味和喜好选择适合自己的火锅类型。
贵阳豆米火锅推荐老字号?
土风豆米火锅
有人认为这家是贵阳最有名气的豆米火锅,我们且不说这排名,味道确实不同凡响。红芸豆与炸到酥脆的五花肉放在一起熬成一锅浓稠的汤作为汤底来烫火锅,蘸料则是贵阳特色的泡菜糊辣椒。走的是咸鲜酸辣的路子,完全不同重庆火锅火爆。配菜主要特色是软哨,就是炸到酥脆的五花肉。既可以直接吃,香酥脆的感觉;也可以放汤里面煮软了以后和和汤一起喝。吃到后面汤底稠得像粥一样了,各种菜的鲜味混在一起,这时撒上一点葱花,喝上一碗简直好吃惨。
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