摘要：
网红餐饮的前景如何？真实的市场反应如何？如何打造网红餐厅？网红餐饮的前景如何？真实的市场反应如何？首先，开餐厅定位要明确，至于是传统中餐还是网红餐厅，要看店面的选址，流动人群的年龄... 网红餐饮的前景如何？真实的市场反应如何？
首先，开餐厅定位要明确，至于是传统中餐还是网红餐厅，要看店面的选址，流动人群的年龄阶段，兴趣，爱好，消费能力。并且，如果做网红餐厅，一定要考虑好核心竞争力是什么，特色到底在哪里，这个特色到底能吸引多少人，来吃过以后还会不会二次到店。还有持续的推新，让客户一直有新鲜感，有很多的网红餐厅开业火两个月就没有人了。
感谢邀请。
自媒体有网红，互联网有网红抖音快手都有网红。这里说的网红通常是指的个人。 在过去的这一两年里网红经济，蔓延全国网红带货。可以说是非常的火爆甚至疯狂。
那么网红餐厅网红火锅，又是一个什么概念呢？ 通过某种特定的手段制造的一种，气氛的营销其方法就是利用有染网红或者明星，或者是有染特定的***。巫建我个人认为网红餐厅的生命力是有限的。 因为任何的明星或者是网红都是有生命周期的。 只有极少数的网红餐厅能够持续的发展。
简单说不管是网红餐厅还是明星火锅也好， 其本质还是 一家餐厅。只要是餐厅，其核心就必须是产品和服务。 餐厅一旦脱离了产品核心和服务，任其在繁华的外表都是在耍流氓！
我是巫建每天都在这个平台分享传播川菜火锅文化，餐饮经验。希望大家能够愉快交流。
#美食# #我为火锅狂# #巫建# #@福岩 @周赢点评
其实我觉得网红餐饮这个行业前景还是有发展的，毕竟现在的人思维碎片化，看的东西兴趣爱好都不比以前，短视频和直播真的就是很多人的爱好(先不说这些的内容质量如何)，生活的节奏也非常快，网红兴起的平台媒介其实都非常符合这个时代。
而且一个事物发展得越久越成熟，就越会往有深度的方向发展。网红行业虽然是一个不需要内涵的***性质的行业，但是总是向轻松内涵段子方向发展肯定是不行的，竞争者会越来越多，迟早难以发展下去。
这就会逼得所有的公司寻求全新的道路去发展自己，壮大自己。最简单的方法就是丰富自家网红的质量，不仅是颜值，而且还要充实内容。这么下来，其实网红餐饮行业还有很长一段路要走，现在也就是刚刚起步的时候。
网红餐饮最后发展成成熟的，有质量有内容的行业，其实也算是一种必然趋势吧。
网红餐饮的前景如何？真实的市场反应如何？
谢邀
俗话说民以食为天，这句话在我国更是被体现的淋漓尽致。
在互联网飞速发展的今天，网络带火很多行业，当然餐饮行业也在此之列。该说不说的，网红餐饮其实就是先把名扬出去了，但餐饮终归是靠食客的味蕾或者的行业。即便你名声再大，之后没有核心的味道支撑的话，那也就是昙花一现。
所以，你再红也不能忘本，这就是餐饮，不管你网不网红。
网红餐饮始终还是餐饮，在如今信息传播以秒速来计算的时代，一家餐厅可以在一瞬间爆红轰动全城，也可以在一瞬间陨落消失无踪。
在当下，的确在许多城市涌现出一批生意特别好的网红餐厅，每天都是人潮汹涌的景象。
之前生意好的餐厅或许是在不经意间就逐渐红火了，靠的是诚实守信、货真价实和味道鲜美的口碑传播。
要想打造一家网红餐厅，首先从选址上就非常重视。就拿美食之都成都来说，在成都市中心春熙路和太古里最为繁华的区域，就聚集了小龙坎、海底捞、蜀大侠、大龙燚、谭鸭血、烤匠、探鱼、叶婆婆、左冷馋、有拈头、川魂冒牌货等各大知名品牌。在寸土寸金的地段为什么会聚集如此多的餐饮品牌呢？其背后的秘密不言自明，有利于品牌宣传推广，为更多的连锁加盟赋能。
开在这些地方的餐厅，真的是不愁生意，每天都是人山人海的排队景象，它们也早已成为这座城市的网红餐厅，那美丽的风景总是让疯狂的吃货趋之若鹜……
我认为网红餐厅先天带有自媒体的传播属性，你要开在人气爆棚的地方，你的环境够好，你的装修够***，你的服务够变态都是标配。
网红餐饮在当下被炒的十分火热，或是因为一个好的环境，或是因为一道牛逼的菜品，都会成为吃货们追逐的热点。网红餐厅的生命周期是很短暂的，当热情退却之后，一切都将归于平静，花心的吃货会去追逐下一个新的目标。你能抓住顾客的心，由网红变为长红那是非常具有挑战性的。
如何打造网红餐厅？
谢谢您的邀请！
打造网红店有三个套路：
1、东西好吃，厨艺独家，靠抖音引流。这是最原始的餐饮网红店靠的就是独家优质出品，像广州文明路的达扬椰子炖汤，荔湾的榕树下鸡煲，这些店铺的装饰简陋到不行，但是出品一流，同样排队限购。独门秘方再加上抖音引流，一条抖音带火一家店不是童话。
2、出品一般，靠环境打造网红店。厨艺不够，环境来凑，独具特色的用餐环境，也是网红店的一种，像广州的沙面的火车头餐厅，深圳京基100楼顶的下午茶，吃的都是一个环境。这种适合找网红来探店打卡，在微博，小红书，抖音上面传播。
3、提炼故事，靠内容吸引消费者。广州北京路那家“总理西餐厅”，环境一般出品一般，但是就是靠“周总理”曾经在这里用餐这个历史典故[_a***_]，西少爷肉夹馍靠一篇《我为什么要辞职去***夹馍》这个北漂故事吸引了消费者，100多天卖出20万份肉夹馍。
人是感性动物，一个感动人心的故事足以成就一家网红店。
希望我的回答能帮到您
