创业开一家中式快餐店需要注意什么?
品种选择是快餐经营的重要环节,它在一定程度上决定着风味快餐店经营的成败。
快餐店经营秘诀适合快餐经营的品种主要可分为三大类:
第一是米饭类:如炒饭、盖浇饭等;
第二是面食类:如汤面包括杂酱面、牛肉 面等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等;
快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象,因此任何快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。
由于快餐还处于起步阶段,所以快餐店的规模都不大。
一般来说,一家快餐店的店堂、不包括厨房□面积达到30平方米左右即可营业,店堂面积达到80平方米以上即可视为中等规模的快餐店,而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。
我不是做快餐的,我开的是一家奶茶店,现在一年店里盈利40/50万还是没有问题的,虽然不多,但暂时是满足的。所以我们还是有共同点的哈,毕竟都是餐饮,可以简单跟你唠两句。
像选址品牌还有装修这些我就不跟你啰嗦了,因为这些不用我说你也知道有多重要,自己在选择的时候多留心就可以了,没什么技巧可寻,就是多跑多看多观察多问,相信自己的眼光和判断!
我要说的是有些错误你一定不要范,犯了基本上也就万劫不复了。
1 没经验还特别“自信”
总靠梁静茹是不够的,既然经验不足,那就静下心学吧,没有捷径!
你可以时常幻想着一步登天,但就是想想就足够了,因为事情得一件一件做,步子大了,容易扯着dan
3 看见别人成功就眼热
就是别跟风,每家店的情况是不一样的,它的方法也许并不适合你。
想开一家中式快餐店,有什么好的品牌推荐吗?
中式快餐店在餐饮行业来说也是一个非常广的范围,它主要包括便当快餐类,特色盖浇饭,铁板饭,炒饭,煲仔饭类,不胜列举,创业者想开一家中式快餐店,如果不是以自主创业的方式来投资餐饮行业的,那另一种方式就是通过加盟的方式来实现创业,加盟创业的重中之重就是选择一个好的餐饮加盟品牌。如何选择一个好的餐饮加盟品牌要注意以下几点:
1,所属餐饮品牌的项目内容,经营项目要做符合当地市场需求的项目,南方地区喜欢吃大米,适宜做中式快餐,而北方地区喜食面食,可以选择做一些面食类项目呢,要因地制宜。
2,根据自己的店铺经营规模大小来选择合适的餐饮项目,例如西餐等就需要相对高档的店面装修等来给人以高大上的感觉,又如一般的快餐对于店铺的要求就不会那样的苛刻了,你可以根据资金状况或者原有的店铺大小来规定自己经营规模的大小。要说经营灵活程度,中式快餐行业是一个不错的餐饮经营选择。
3,就算是选择加盟品牌也要考虑地域这一因素,有时候并不是名气大的或者是打着全国连锁经营的头号就一定会在某一个地区经营的出色,现实证明接地气的品牌会在当地经营的更加出色。
以上便是几点在选择餐饮加盟品牌中需要注意的问题,意见仅供参考。
想开一家中式快餐店,有什么好的品牌推荐吗?
中式快餐店在餐饮行业来说也是一个非常广的范围,它主要包括便当快餐类,特色盖浇饭,铁板饭,炒饭,煲仔饭类,不胜列举,创业者想开一家中式快餐店,如果不是以自主创业的方式来投资餐饮行业的,那另一种方式就是通过加盟的方式来实现创业,加盟创业的重中之重就是选择一个好的餐饮加盟品牌。如何选择一个好的餐饮加盟品牌要注意以下几点:
1,所属餐饮品牌的项目内容,经营项目要做符合当地市场需求的项目,南方地区喜欢吃大米,适宜做中式快餐,而北方地区喜食面食,可以选择做一些面食类项目呢,要因地制宜。
2,根据自己的店铺经营规模大小来选择合适的餐饮项目,例如西餐等就需要相对高档的店面装修等来给人以高大上的感觉,又如一般的快餐对于店铺的要求就不会那样的苛刻了,你可以根据资金状况或者原有的店铺大小来规定自己经营规模的大小。要说经营灵活程度,中式快餐行业是一个不错的餐饮经营选择。
3,就算是选择加盟品牌也要考虑地域这一因素,有时候并不是名气大的或者是打着全国连锁经营的头号就一定会在某一个地区经营的出色,现实证明接地气的品牌会在当地经营的更加出色。
以上便是几点在选择餐饮加盟品牌中需要注意的问题,意见仅供参考。