餐饮创业励志经典语录?
餐饮创业之路,如同烹饪佳肴,需用心调配,用爱烹饪。每一次的挑战都是一次火候的考验,每一次的困难都是一次调味的挑战。只有坚持下去,才能烹制出属于自己的美味佳肴,成就餐饮事业的辉煌。记住,每一份努力都不会白费,每一滴汗水都会凝聚成成功的味道。
勇敢追求梦想,用心经营餐饮,你一定能创造出属于自己的美食***!
餐饮行业该如何开展创业?有哪些建议?
餐饮行业确实让很多人羡慕,很多人都选择餐饮业创业,但是水也很深,一不小心就会掉坑,首先是选址,位置很关键,也不要看人很多的街面,人多不一定能留住,况且房租还高,其次是选产品,产品适合那一类消费者,产品中有没有爆款,有没有流行菜,有没有旺销菜,最后是服务,找到合适的员工,因为现在服务员工资高,还不好找!最关键你得有一个好店长和厨师长!
其实我觉得吧找一个单品做一个夫妻店或者一个人操作的店,房租低,用人少,出品快,适合炒鸡,酸菜鱼之类的就可以!
谢谢回答完毕!
非常感谢能够回答这个问题,本人是开牛肉汤店的李师傅,有餐饮创业经验十多年,对于“打算创业做餐饮有哪些建议?”这个问题有一些自己的见解,希望可以帮助到你。
餐饮创业需要一定的资金成本,考虑到资金问题可以选择成本低、投入少、利润大,10块一碗的牛肉汤,6块的利润,再搭配4毛的油酥烧饼,2块的售价,每天的营业额5000+,一个月差不多就能赚个10W+,这就是小成本餐饮创业的魅力
有资金但是没有一个好的手艺的话,生意肯定是不会好的,所以我们通常先系统的教你学习一门手艺,所有菜品和配方也是毫无保留的。
像牛肉汤就是比较好的选择,成本投入比较低,喜欢吃的人群比较广泛,早中晚都是人流高峰期,只需要选择一个合适的位置不愁没有人流量。
根据本人十几年的开店经验来看,口味是最重要的,服务、卫生这些都是开店最基本的,这些就不再讨论。但是口味是一家店最核心的,也是留住顾客最重要的一个环节。
就比如牛肉汤来说,不同地区的店口味有着很大的差异,但是如何能满足不同人群的口味需求呢?当然是汤的口味种类越多越好,像我们家牛肉汤的口味至少是三种,清汤、白汤和红汤,基本上能涵盖大部分人群的口味。
你好,很高兴能够帮到你,***餐饮这一行11年了,多多少少有点经验,首先要给自己的餐馆定个位,自己要干什么类型的,然后再选一个好的位置,位置很重要,打个比方,如果要干家常菜馆,就得找一个人流比较大的地方,要不就是靠着几个小区的地方,找一好的厨师也挺重要,先让厨师试试菜,尝尝口味,好的话就谈谈工资,不要怕多花钱,刚开业人员必须配齐
本人做餐饮行业有几十年,具体什么美食更好?我不好给你讲、从混沌包子、到鱼翅海鲜,每一样都有行业佼佼者、做的风生水起,但大多数是生意一般,挣点辛苦钱。还有一部分是赔的一塌糊涂,关门大吉!
尤其是这几年,品牌连锁餐饮崛起及国外餐饮的大量引进、提升和加速了餐饮业这个传统行业变革、新餐饮、创新美食从出不穷。
如果你是餐饮小白,我希望你去了解一些连锁餐饮,加盟和学习都可以,能做成连锁店,它的品牌、管理、运作模式及菜品都是非常成熟的,拿来即用,对餐饮新人来说、风险会小很多!如果不想加盟、想自己闯一片天地,可以考虑做单一化餐饮产品、毕竟这个社会正在朝着[_a***_]、精准、精细化迈进!
前段时间看过一个视频,一个日本人做一种糕点,店面几平方,营业额每月达到几千万、原因很简单,一辈子他只做这一件事、做到精致、做到无人能及!
好了,就说这么多吧!希望能帮到你!
餐饮行业创业。挺复杂的。如果你刚入行的,可以先去一家。生意火爆的店打工。积累经验。
餐饮行业。 怎么去入流?
1.选址。
选址是十分重要的。其中一个环节。需要根据。地方上的消费。和流量人群。还有占比年轻人多。还是老年人多?做一下测评。
分三个时间段。做预期测评。
①早上,流量是多少?他们手上拎的什么?他们正常吃饭的地方在哪儿?他们的消费习惯。
②中午。流量是多少?什么人回家吃饭?什么人下馆子?什么人从门店?路过。年轻人和老年人。手上拎的什么?他们的消费习惯。附近的餐馆。人流怎么样?流水怎么样?
③晚上,看一下几点到几点。人流量。测一下。晚上的夜生活到几点结束?附近餐馆的人流量怎么样?他们喜欢吃什么?消费的层次是多少?有没有大的企业接单。以小吃为主。还是以订桌为主。
点评。产品定位什么菜系?还是以小吃。以什么为主?线上的销售是多少?利用的是美团还是?饿了吗?测算一下服务员的工资。测算一下厨师的工资。
2.评估。预期的收入。和预期的投资。整个产品的结构。公司的风险。公司的人员构架。预测流水。[机智]
一边各种倒闭,一边肆意扩店,2022年餐饮行业还有机会吗?
这个问题我是最最了解的,我十几岁出来学习厨师,当初计划6个月学会然后到深圳去开店呢,结果是我师父说就在家里好好的炒菜吧,我是一口气干了十几年,炒菜炒烦了今年开了个饭店,开了饭店生意一般般,不赚钱也不亏钱就是天天都在忙,现在物价都很贵又是房租水电又是工人工资天天头都大的,加上这几年疫情的影响很多的家庭收入稍微差一点,这就导致消费水平又下降了但是物价上涨了,还有很多知名的连锁店,还有本地的大饭店都在抢这个生意,可想而这个钱不好赚,但是就这样还有很多人都在开店,国人的观念是生意做便不如卖饭,抱着这个观念就开了饭馆,开了几个月没有钱挣就关了,这事很常见,2022年还难搞,不建议开店老老实实的打工等待时机,2022年的餐饮不好搞,我也在坚持着,每天就是给房东跟员工打工
大家一窝蜂往购物中心去挤的时候,购物中心的餐饮店损失惨重,连锁餐饮在资本的裹挟下下沉区域市场,展示了升级的各种版本,社区创业小店的模式将迎来黄金时代。是未来创业者乃至投资者可以选择创业或投资的方向。这些小店项目投资小、产品线短、标准化程度高、出餐效率高,人工少,一经推出就能快速***,迅速占领市场。小而美对应大而全,是和传统的大型中餐及快餐店相对应的一种模式。大家能感受到的沙县小吃、兰州拉面、重庆小面都升级了。街边小馆脏乱差让位给高颜值、风格化的环境是趋势,不是建议你去加盟去连锁,而只是升级,通过空间风格升级品牌调性树立辨识度。去除以往消费者对夫妻店的固有的松散印象,我们辅导的几个档口的投资不过五六万,能做到月营业额20多万,回报率超过了很多投资过百万的中餐店。
路边店投资不大,几十万就投一间,无论打工的人还是有点资本的人,现在本业不好就有想法,就想穿插其他业,没有什么可选择,就选择做吃的,太多了几乎投下去就亏或倒闭!不投又觉得钱扎***了!呵呵,我选择扎***也不投,我选择继续打工存点小钱安稳重要也不投!要投业主和中介和开店联盟专家公司们自己去投!这经济能稳住日子才是重要要的!就别眼红别人赚钱发财什么的!命里无时莫强求!呵呵
一边各种倒闭,一边肆意扩店,餐饮的八大趋势:
1、连锁化程度不断提升。在疫情期间,连锁经营的品牌要有更强的抗风险能力,连锁化、品牌化经营是整个餐饮行业的大方向、大趋势。
2、餐企与资本的“牵手”会更紧密。疫情加速了资本瓜分这块蛋糕的进程。餐饮行业从金字塔型、快速掠过橄榄型、向沙漏型进军。未来会有更多资本大佬入驻餐饮行业,洗牌帷幕拉开,餐饮次时代即将来临。
3、单品爆款与小吃快餐升级,依然是未来一段时间内餐饮创业者关注的方向,也是资本比较看好的方向。对于快餐与小吃的布局,也会成为很多较大规模餐饮企业实践的一个重点方向,如海底捞、九毛九以及西贝等均在积极布局。
4、供应链是核心。不管是在火锅、烧烤等传统的热门领域,还是在牛蛙等对供应链要求比较高的品类中,对供应链的建设,甚至直接介入已经成为行业共识。尤其是在企业规模化到了一定阶段后,供应链能力成为了企业的核心竞争力。
5、餐饮数字化。数字化的压力来自于餐饮连锁化的步伐,连锁企业对数字化能力要求更高。瑞幸对于数字化的探索,给许多的餐饮企业带来了比较大的启发。喜茶在数字化方面的探索也是不遗余力的。可以说没有数字化的餐饮企业,将会没有未来。
6、私域流量的追求不再是一个口号。疫情的冲击让餐饮企业认识到了私域流量的重要性,餐饮企业对于私域流量的重视度空前提升,正在积极探索各种私域流量的可能性,并不断进行实践。
7、餐企积极“上线”。优秀的餐饮企业通过短***、直播等拥抱消费者、吸引消费者,将成为优秀企业的标配。在平台的选择上,会更加多元化,不再局限于单一平台。另外还有一些企业会直接进入电商领域,布局新零售,拓展新方向。
8、智能化程度提升。越来越多的企业认识到智能化门店能够“开源节流”。随着万店掌等众多零售科技服务公司不断研发,为餐饮店在门店管理、数据分析、智能营销等方面提供软硬件的支持。在科技的推动下,连锁门店愈发追求少人化、精细化管理。
近2年地产、金融等行业不景气,餐饮行业的发展前景被很多人看好。而在餐饮行业中,选择火锅合作项目的人就占了70%,有很多人都赚到了钱。目前,火锅合作项目的市场发展前景到底怎样?开火锅合作店到底好不好?今天,小编就带大家一起来看下!
细心的消费者发现,大中城市里出现了越来越多的地道港式火锅合作店,晚餐高峰期的等位人数甚至达到三四十人,这让不少餐饮业内人士也异常惊讶。五年前,地道港式火锅合作店就有流行的苗头。当时对它的认识是:汤底醇厚、滋补养颜、食材健康、无任何添加,符合未来市场发展的趋势。五年后,地道港式火锅合作店果然遍地开花。
地道港式火锅合作店为什么会这么快速度走红呢?餐饮业内人士认为,地道港式火锅合作店在大中城市集体走红,虽然速度和势头让人惊讶,但其符合餐饮市场追求品质、健康、环保的大方向,与传统火锅相比,地道港式火锅适合各个年龄层,味道非常经典,目前在全国各大城市都已经有了忠实的消费群体。
而且大部分的地道港式火锅合作店装修都会***用90年代的复古香港风,将极具港味的元素和烟火气带给顾客,符合顾客边吃边拍照的需求。所以,相信地道港式火锅合作店之火依然会蔓延下去。
如今,地道港式火锅合作店已经成为了市场的新宠儿,受到了不少消费者和投资者的青睐,也为餐饮市场带来了很大的商机和机会。相信投资者早日选择兑火金汤花胶鸡这个项目,就能早日把店开起来,早日致富!
餐饮95后第一次创业[_a1***_]?
这里是一份面向 95 后餐饮创业者的文案,旨在激励他们勇敢尝试,追逐梦想:
95 后的你,是否曾经有过一个餐饮创业的梦想?是否渴望拥有一家属于自己的餐厅,展示自己的厨艺和创意?是否希望通过自己的努力,为他人带来美味和幸福?
如果你的回答是肯定的,那么我要说,现在就是实现梦想的最佳时机!
创业从来都不是一件容易的事情,尤其是在竞争激烈的餐饮行业。但是,95 后的你拥有着独特的优势,那就是对新事物的敏锐感知、对创新的追求和对未知的勇气。这些优势,将帮助你在餐饮创业的道路上走得更远。
或许你会担心,自己没有足够的经验和资金。但是,谁说创业必须要有经验和资金?只要你有一颗勇敢的心,愿意学习和尝试,就能够在实践中积累经验,在创新中寻求突破。
最近很火的餐饮创业培训,真赚钱吗?
谢谢邀请,我现在开店的同时也在做培训。首先做这个自己要有过硬的技术。还有一些开店的经验。如果纯靠忽悠那肯定赚不到钱。
做这个如何让别人找到你很重要再好的产品和技术没人知道也是白瞎。传统做餐饮培训的最简单直白的方法就是,竞价排名。这个很有效果,不信你可以搜一下,小吃培训前几页都是广告,但特别烧钱。一年几十万常有的事。说明这个行业还是比较有利润空间的。如果不赚钱谁那么傻往上扔钱。
顺便说一下我这里可以学的项目,五谷渔粉,酸菜鱼米饭,潼关肉夹馍,花样凉皮,砂锅土豆粉系列,鸡蛋灌饼,烧烤烤串。希望帮到你谢谢
到此,以上就是小编对于餐饮创业一年的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮创业一年的5点解答对大家有用。