摘要：
20－30万，想在老家江苏盐城做点餐饮项目，有什么建议？中国国际化餐饮企业？20－30万，想在老家江苏盐城做点餐饮项目，有什么建议？请慎之又慎！开餐厅的漫山遍野，有早餐店、面店、快... 20－30万，想在老家江苏盐城做点餐饮项目，有什么建议？
请慎之又慎！开餐厅的漫山遍野，有早餐店、面店、快餐店、小吃店等等吧😄我周围一般都是撑不过一年半载！食客太少了吧😊小县城十八线，几乎没有外地人，本地人极少数去吃的。饭店都是今天倒了，下一家又来，制造垃圾成堆，其它没有什么好处。都要创业，创什么业？！还有就药店满天飞，还有优惠的、打折的，奇葩！！！还是看准了再说吧😁天下人都想当老板不受👻气，可老板不好当啊
20—30万做餐饮项目首先要定位：做中餐还是西餐、火锅、排挡？自创品牌还是连锁加盟，这是对餐饮项目的定位；其次，对消费人群的定位，面向什么样的消费人群？是小区居民还是办公写字楼，还是流动人群为主？最后是投入收益的定位，你打算多久收回成本？如果30万投入不够，你还没有资金可以增加预算外的投入，有多少的预留流动资金？如果是做中餐若投资30万，按毛利40%计算，通常半年内应收回投资。
餐饮项目是劳动密集型产业，中小餐饮项目对老板的依赖性比较强，往往要赚得多付出的也比较多。现在的人工工资成本也在不断提升，要做好一个餐饮项目除了上面说的三个定位以外，还包括：菜品，口味，环境，服务也十分重要，做的不好往往白忙一场，最后一数不赚钱！
定位，市场调查，选址，团队，目标客户，移动互联网营销一个都不能少，可以根据你们当地具体的情况规划设计你的餐饮项目。
可以考虑小吃创业，成本不大，回本也相对较快的
小吃行业的队伍越来越壮大了，做小吃，基本都有百分之五十以上的利润，是纯利润哦，如果是摆摊做的话，利润更加大。
小吃是目前创业大军中占比最高的，为什么这么多人都选择小吃创业，很明显，目前大多数人尤其是老百姓，积蓄有限，投资力有限，只能选择一些低投入的项目，小吃就是其中之一，小吃，投入低，回报快，最快一个月就可以回本，毋庸置疑，小吃是也是最容易成功的一个项目。
20-30万在盐城只能开个夫妻店，要么早餐鱼汤面，要么小炒快餐店，除去房租，请工人生意清淡点都请不起，只有自己吃点苦了，二三十万开什么特色店也不现实，你不推广，没广告效应上门的顾客也会寥寥无几，现在标版的所谓特色店也很多，真火起来的有几多呢？除非你特别有特色。建议还是先多喵喵，不要盲目投资，现在打点工挣钱不容易。
我是在盐城农民街开小吃店的，不知道你这二三十万是储蓄还是要贷款的，这个很重要，储蓄的话做起来压力小，***的话做起来风险大，餐饮项目比较辛苦，至少要2个人在店里，做餐饮店一定要开在周边餐饮相对集中的地方，以客带客，不能周围是其他类型的店，就你一家餐饮店夹在中间，那多半不会好受。在城北开的话这些资金可以开，这边年轻人少，属于老城区，消费能力一般般，房租加上转让费都不算高，但在城南开估计够呛，那边年轻人多，消费能力强，但是房租加上转让费却是很高的，如果店里不能够很好地盈利，那租金都够你喝一壶的了，如果真开的话，外卖一定要做好，外卖前期都有新手加权期，这段时间你摸不透规则做不好销量，后期就很难再做起来了，我当时也是在新手期不够重视外卖销量，对外卖各种规则也是半懂不懂得，总觉得外卖利润不高，之后外卖就一直难有起色，花了大力气也只能稳定在一个中等水平，还有十个加盟九个坑，交钱前是大爷，交钱后是孙子，一定要自己考察好项目，不要第一步被坑在[_a***_]用上，最后如果你准备主搞外卖的话可以打开美团外卖，查看你附近商圈外卖销量都怎么样，哪些项目很受欢迎，很有参考价值哦。
中国国际化餐饮企业？
你这里说的国际化经营，是指餐饮连锁开到国外吗？中餐还是西餐？
如果指中餐，个人感觉这个课题没多大意思，因为中国的餐饮早已开到了世界的每一个角落，可以说，世界上任何一个城镇，不论多么偏僻，你都能至少找到一家中国餐馆。
这种案例多的数不胜数，没有可以提炼的东西，如果非要提炼成功秘诀，无非是中国独特风味+口味当地化改造。
麦当劳
(1954年创,上市公司,全球最大餐服务集团之一,大约拥有三万间分,麦当劳(中国)公司)
3
真功夫
(规模最大的中式快餐连锁企业之一,中国最具影响力的中式快餐品牌之一,真功夫全球华人餐饮连锁)
4
丽华快餐
(创业于1993年,中国快餐协会副会长企业,中国餐饮百强企业,江苏省优秀餐饮企业,常州丽华快餐有限公司)
5
