摘要：
餐饮怎么做才会生意好而且又能做成连锁呢？餐饮行业该如何开展创业？有哪些建议？餐饮怎么做才会生意好而且又能做成连锁呢？这是一个很复杂的话题，三句两句是没法讲明白的。我从整体思路上简单... 餐饮怎么做才会生意好而且又能做成连锁呢？
这是一个很复杂的话题，三句两句是没法讲明白的。
为了利润想法设法去控制成本，忽略了营收背后的奥秘。
想要迅速做大走向连锁，必须找到独特的商业模式，打通渠道，争取融资，保持现金流稳定，以模式取胜。
我是近路，专注于餐饮创业
帮助创业新人解决难题
许多名牌老字号，都是百年前做小生意的人，精心捉磨，十年磨一剑的功夫，研究出来的味道诱人，吃一回想两回，价钱不崩主儿的食品。那是私人经营，后来公私合营，变成国营，都吃大锅饭，没有人再用心制做，慢慢的质量次了，又价钱高了。现在是个体经营，别想偷工减料，别想赚大钱，买主儿不傻，会有回头客。
感谢邀请！
要说这个问题，首先我们要正确的认识餐饮连锁，在近些年的餐饮界，连锁经营已经成为一股潮流，但从实际的结果来说，它是一把双刃剑。
有的餐饮企业通过合理的连锁经营形式，走上了良性发展的道路，而有的企业盲目地去跟风，却倒在盲目扩张的路上。
那么在什么情况下才适合做连锁经营呢？一般应该满足以下几个条件：
第一，有自己的核心技术以及出众的口味，这是参与餐饮市场竞争的基本前提。
第二，品种有良好的外延性。
外延性指的是什么？就是你选择的这个品种。可以适应大多数的市场和消费群体。而并不是区域性太强的品类。
例如说在小吃市场能大行其道的凉皮，肉夹馍，麻辣烫，火锅等都具备良好的外延性。
第三，品种容易标准化，具有简单和可***性。
也就是说，您经营的品种的技术壁垒不是很高，很容易就能操作上手，并通过标准化设计，做出合格的产品。
根据我多年做高管的餐饮经验分享一些实战经验吧:
1、打造产品核心竞争的壁垒
2、组建有战斗力的核心团队
4、“以人为本”建立科学合理的各项规章制度
5、逐渐完善后端***购供应链体系。
以上五个环节都非常重要，每一个环节不能出现问题，发现问题要及时***取有效的措施，否则就有可能全盘皆输，尤其是要发展连锁规模的餐饮企业，“千里之堤溃于蚁穴”，很多中小型餐饮公司就是败在了这个五个环节当中。
头条上，我分享过很多有关这一类的干货知识，可以去参考一下，对你的企业发展有很大帮助。
深耕细作，服务好
从我对餐饮行业的观察，和我这么多年的吃货感受。简单总结就是做的好吃，去了感觉到温馨的店铺，服务人员礼貌热情基本上就可以了。
说起来容易做起来难
如果说，单点做到菜品做的好吃，还是可以实现的，毕竟还得看厨师。如果连锁的话，你能让一个厨师做出来几个店铺的菜品。所以我们经常说要给菜品进行标准化，一旦标准化可能有问题就是菜品味道不一定好。因为每个操作的人确实还会让菜品有细微的差异，这样也会导致所有连锁门店的菜品口感不一致。
如果选择每个店不同的厨师，同样会带来制作方法不同或者火候不一样，导致的菜品口味的不可控。这也是制约中餐没有像麦当劳和肯德基那样风靡全球的主要因素。
能做连锁的品类
我觉得能做餐饮的品类有面条、饺子，快餐。但是需要去深耕，还得做好服务。其实海底捞就是很好的例子，他的火锅和大家的都差不多，重要的是人员的服务比较好。成就了海底捞的良好口碑，也助长了海底捞在全国爆发的根基。
餐饮行业该如何开展创业？有哪些建议？
你好，很高兴能够帮到你，***餐饮这一行11年了，多多少少有点经验，首先要给自己的餐馆定个位，自己要干什么类型的，[_a***_]再选一个好的位置，位置很重要，打个比方，如果要干家常菜馆，就得找一个人流比较大的地方，要不就是靠着几个小区的地方，找一好的厨师也挺重要，先让厨师试试菜，尝尝口味，好的话就谈谈工资，不要怕多花钱，刚开业人员必须配齐
