摘要：
自己创业加盟开个小面馆，怎么赢利？外行人如何开一家面馆？自己创业加盟开个小面馆，怎么赢利？生意一般的面馆，一天差不多卖到几十碗面；而生意火爆的面馆，一天能够卖到上百碗面。通常一碗面... 自己创业加盟开个小面馆，怎么赢利？
生意一般的面馆，一天差不多卖到几十碗面；而生意火爆的面馆，一天能够卖到上百碗面。通常一碗面的毛利率是60%左右，而一碗面的平均售价大概为10元左右，那么一碗面的毛利润大概在6元左右。如果一天能卖到200碗面，一天的毛利润就是1200元左右。再除去房租、水电等杂费，面馆一天卖200碗面是能够赚到上千元的。所以说，一家面馆只要每天能有稳定的客流量，利润还是很可观的
一般的牛肉面价格是12元，原材料的成本大概是四元，这里面的利润空间还是可以的。
我现场想到了一个促销方案，开业后的一个星期，买一碗牛肉面，打八折；买两碗牛肉面，第二份半价；买三碗牛肉面，第三份免单。不会亏本，量多可以小赚。薄利多销，带动人群集体消费！如果觉得行，你可以借鉴！
店里产品可以分三部分
一部分不赚钱
二部分微利
三部分暴力
即赚到口碑又可以赚更多的客流量、有人气财自然来、不赚钱的部分是给顾客一个来的理由；
仅供参考哦
现在喜欢吃面食的人越来越多，尤其是重庆的麻辣小面更是相当火，所以很多人就想开小面馆，那么小面馆的利润有多少?它不仅美食出餐快，而且营养也非常不错，成功的吸引了众多的消费者，所以加盟小面馆能够引领面食加盟财富时代。
小面馆店的利润有多少?关键在于它有着好味道，好营养，所以能够吸引更多消费者光临。而且开店并不需要太大的店面，也不需要过多的费用，只要几万元就能开家属于自己的小面馆了，这才是值得大家选择的。
首先定位小面馆的人群是打工 上班的人群比较多 1.做面的时间 2.价格定位实惠 3.地段 4.消费人群 5.各种地面宣传 6.各种网络宣传 7.各种创业加盟 8.各种面活动 9.到店服务 10.后续跟踪服务等
不了解这品牌
不过同师不同技，配方并不重要，重要的是做的师傅。如果加盟后有厨师长期跟进还可以，不然就得看你自己了。
我右边有个店，一个做牛排的，加盟店，前期（㕏师指点）得排队等，后期只坚持了不到半年就转了。我吃过几次，前后差别说真的并不大（本人要求不高，能吃就行），可门口排队的椅子还是一天比一天空。
所以，建议开店前到总店去先当几个月的学徒，开张前建议给周边住户发点免费试吃卡。
赚钱的话，个人哈，我从来不给客人介绍低价机油的，利润是一个，资金回流是重点（别跟人说🤐）。而且，低价油油质也不好嘛！对吧！做生意要有良心😹
第一你要考察一下他品牌的影响力和口碑，第二了解你开店所在位置的消费人群饮食习惯，是否能接受这个产品，第三一般加盟店他都会是一条龙服务，包括提供技术营销选择地理位置，还有出品后期跟踪。
外行人如何开一家面馆？
二他爸来回答！
外行人想干一家面馆，具体是拉面？板面？臊子面？捞面？
不说了！还是建议你先去类似的面馆打工。
主要是熟悉一下面馆的动态及流程！这是最接地气的方法。
从选址，装修，菜品，质量，口味，服务，成本核算及卫生管理等等吧，了解一下。
否则，在这儿说有《纸上谈兵》之嫌。
几个月的打工生活，应该是个历练吧。
其实无论买卖大小，人员的管理水平，也决定了面馆的成败！
综上，二他爸的心理是《不打无准备之仗》！
