摘要：
想开一家小店，餐饮方面的，有什么好的建议？想开一家小店，餐饮方面的，有什么好的建议？1：选址，要考虑好位置，调查清楚有没有整改或者拆迁（我今年租了个店面，结果去办营业执照的时候，人... 想开一家小店，餐饮方面的，有什么好的建议？
1：选址，要考虑好位置，调查清楚有没有整改或者***（我今年租了个店面，结果去办营业执照的时候，人家说做餐饮不行，那个地方环保不允许），而且好的位置也直接影响进店率！
2：经营，这个范围比较广，员工的服务质量够好，店内陈设，店内的氛围，都要着手！还有平常做些吸引客户的活动（免费品尝，美食比赛，美食嘉年华等等）
3：口味为什么排在第3，就怕很多人太相信和依赖食品的口味，口味好很重要，但是别依赖口味！好的大厨不一定能开得了好的饭店，但是好的饭店一定不会少了好的大厨！
4，食材，要保证食材不但新鲜而且价格还合理
因为餐饮的门槛低，导致近些年很多的人搞餐饮，竞争特别激烈！市场份额就那么大，所以肯定会有被淘汰的，但却有那么几家生意很好，而且经营的风格都不一样，他们到底靠什么来留住客户的？大家可以一起交流交流
这样的店投资规模小，对店铺的选址要求也不高，只要味道做好，干净卫生，价格公道，就会有不错的生意。还可以休息半天，是个不错的选择。
第一：早餐店需要起早准备，如果是年轻人创业，要考虑清楚是否吃得了这份苦。
餐饮店几个建议参考：
1、了解餐饮的构成。门店一般分为后厨工作区、前厅客座区。工作流程上包括原材料***购、开班、营业中、收班、仓储保存等；
2、市场考察选址。针对餐厅性质寻找对应客群多的地方，现在餐厅位置对后期营业影响很大；
3、团队前期培训。这个是重中之重，合适的人是所有环节最重要的，钱可以解决的都是小事，人最难搞定；
以上，希望能帮忙到。
我创业12年，都跟吃的有关，目前开的一家冒菜小店，40多平方，生意马马虎虎，夫妻两人经营，每月纯利润能达到两万，就是很累。
你想开一家小餐饮店，不知你有没有这方面的经验？也许是觉得餐饮店的门槛低，投资少，也容易上手，那你就错了。现在创业成功的少之又少，没有准备充分，基本上都要以失败告终。
干餐饮店自己没有基础的情况下，最好找一个实在的师傅学习，到他的店里去上班，给他打工，因为有很多实际问题，只有在操作的过程中，你才能深刻的体会到，才能得到更好的解决。
小的餐饮店一般都是自己经营，自己掌握核心技术，所谓的小庙容不下大神，你要是请一个厨师，就相当于是在给厨师打工。
首先是选址，看你餐饮的定位，你是准备卖什么？还有你的消费人群是什么人？选址根据你的定位，选址对了就相当于成功了一半。
比如我是开的一家冒菜店，我的消费人群就是学生，而且冒菜也很受学生青睐，冒菜也是年轻人比较喜欢吃的。
首先肯定经营品类选择的问题了，就是定位：
1、在哪里开？老家、[_a***_]、市区？
不同的地方生活的不同的人，有不同的习惯，建议去市区，消费高，人多；
2、卖什么？
早餐、快餐、还是大杂烩啥都有或者加盟一个？建议你去考察加盟一个，类似于热干面、麻辣烫之类的；
其次就是定位好后的选址问题了
在哪里卖?要考察好位置，如何选址又是有学问了……
建议加盟一个，别人给你帮忙选址；
