摘要：
大学生小伙创业开火锅店生意怎么样？如今“一地鸡毛”的网红自热小火锅，该如何生存下去？大学生小伙创业开火锅店生意怎么样？大学生小伙创业开火锅店生意怎么样？首先，要找准要开的火锅店的定... 大学生小伙创业开火锅店生意怎么样？
首先，要找准要开的火锅店的定位，是高档还是大众店，是特点火锅还是快餐火锅，是川味火锅还是加盟一个品牌火锅。开店前，根据自己的实际情况，选择的经营方向。
接着就是选址啦，要选择一个便于经营和发展的区域，考虑到经济发展程度、文化氛围、竞争对手等多个因素。城中村不适合开，一条街上已经有好几家啦也不适合开。
选址的位置，总的来说满***通方便、来往方便、便于进入，位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，道路畅通，顾客方便抵达。
要综合各种因素，对销售额与毛利进行财务分析，对影响成本的因素增设把控环境，预测投资收益的时间。
店名和店招的选择要好辨认，有独创性，讲究整体效果，字体本意与火锅的寓意联合，这样就便于形象宣传。
火锅店的装修设计，一般来说要避免下面的几个问题：结构单调；店内空气不好；桌位间距小；没有有特色的装饰品。
人员方面，至少要包含大堂经理、领班、营销经理、财务经理、火锅总厨、火锅师、切配、杂工以及服务人员。
大学生上学期间合伙开火锅店创业，无论生意怎么样，都必须要具体分析。因为生意怎么样产并不是最重要的。
创业就是为了挣钱
很多人会这么说，创业嘛，就是为了挣钱。那么问题来了，如果是为了挣钱，为什么去开火锅店？火锅店利润高、没有厨师费用，但是，这是大家都知道的，那么，这种没有门槛只能靠拼体力、拼成本、拼管理、拼营销能力的红海市场，生意能好到哪里去呢？而且成本投入并不低，包括餐饮行业营业资质、店面租金、设备及人工等等，肯定不如做内容电商等等低成本的创业项目更易赚到钱且风险小。
创业是为了学习经商
学习做生意，这个理由比单纯为了赚钱的投入产出比要高很多了。当然，具体还要看这个大学生小伙是学什么专业的，开火锅店与其人生规划方向有没有正向链接。
那么问题来了，这世间哪有不交学费就能学到东西的？无论金钱还是时间，对于大学生都是成本，在没有任何经验的情况下，即便大学生想学习做生意，那也不如去火锅店打工更容易学到真本事。
创业是为了早日成为人生赢家
这个理由更是痴人说梦。大学生创业成为人生赢家的例子的确有，但是，无论是比尔盖茨还是乔布斯、扎克伯格，都不是花自己的钱走别人的老路去“创业”，对于正需要学习知识提高自己人生能力时期的大学生来说，***别人的路（比如开个没有任何文化知识的人都能开的火锅店），那不是创业，而是在用时间和金钱购买经验，而这时期的时间和金钱于一个大学生来说，实在太过昂贵了。
因此，首席[_a***_]观不建议大学生创业开火锅店，希望你能认真参考我的意见。
这个没有绝对的好坏
针对大学生创业，我还是建议从小的做起，上来直接开火锅店有点投资大，风险也大。
先问自己几个问题
首先火锅店要求的是口味好吗？那么你的火锅店特色口味是啥，汤底还是蘸料。这些都是需要时间去研究的，没有最开始的小店积累和市场的检验，很难做到已开业就可以做到红火的。
其次，你的地址选好了吗？
火锅店需要选择比较有人气的地址，这样的位置一般都很少有出租的，即便出租，房租价格也很高的，你要看看你自己的资金是否支持高房租。
再次，你的定位是否精准？
口味好了，店铺选好了，还有你的目标客户群同样要选好，如果定位学生，那么就参加个单人不能太高，建议不要超过30元。如果定位白领，可以适当提高客单价。
现在的大学生思想独立，大家都有创业的想法包括我。最先开始我也投资过现在热门的奶茶店生意 但是收入很不理想，最后坚持不下去亏了很多。实体店的生意多半是风险大，收入小。
如果放在前几年餐饮行业是很吃香的，但现在就好比一个蛋糕分的人多了就不够了，有少数人吃到了尝到了甜头，多数人什么都没捞到。看到身边的人一个一个的事业有成自己恨自己的不争气，想想之前的自己非常感谢我的大学同学。是他让我接触现在的一个电商平台，亚马逊电商平台，只需一张商贸公司性质的营业执照 一张双币*** 公司法人***信息。亚马逊无货源模式，简单些理解就是把国内平台的产品加价搬到亚马逊欧洲站平台上卖，因为我们发展中国家制造业成本比较低， 还有汇率问题。卖给高消费的发达国家。加价一般5倍起，10,20倍的都有，利润非常可观，是国内的电商平台所达不到的。不懂外语的话也是可以做的，我们的ERP系统可以直接实现外语转换，就算不懂外语也可以操作，另外亚马逊店铺和国内淘宝店铺不太一样，我们国内的淘宝店需要旺旺聊天，但是老外购物和我们的购物习惯不一样，没有聊天的习惯，喜欢的东西直接下单，而且亚马逊店铺也没有聊天窗口，老外就算咨询也是给我们店铺发送邮件，通过翻译软件即可翻译，所以不懂外语是不影响做店的。
现在我自己有三个店铺，每个店铺的月收入在一万左右，虽然不是很多但很开心自己一个女孩子也可以经济独立，有喜欢的东西可以毫不犹豫的买。这个副业比我正业上班的工资还多，如果心情不好想散心，也可以毫无顾忌的辞职出去游玩啦！
楼主你好，火锅店毛***大家都知道。本人是四川成都人大街小巷到处都是火锅店。可见火锅店的竞争也是非常激烈的，楼主刚毕业就能开火锅店说明家庭条件很好。但作为刚毕业的大学生我认为更多的是学习社火经验，多增长自己的阅历。楼主的家庭条件不错，就没必要急着赚钱。生活是个过程各行各业多接触，多走些楼以后成就会更大。希望我的回答能帮助到楼主
如今“一地鸡毛”的网红自热小火锅，该如何生存下去？
作为投资人，对于网红单品的命运其实是看到过很多不同的结局。我以5个实际案例，来反向参考“网红自热小火锅”：
- 黄太吉的辉煌到幻灭。黄太吉的融资金额是当时跨界思维最火的时候，金额达到千万过亿是非常容易。真正将一个平民级产品打造成排队的爆品。但结局却是，吃过一次后的人，再也不会去买第二次。再则因为规模化扩大的原因，使得供应链与门店的资金出现紧张。
- 锤子科技与罗永浩的高融资高负债结局。老罗的个人影响力是非常巨大的，可以说，他的手机创业消耗了他所有以口才获得的极大多数支持者，其中也包括本人。手机失败，一号体验官时间去做电子烟，本人还去微商大会站台。这是超级网红拿着20亿做出来的创业故事，可以说，真金白银的故事让很多打造网红产品的人，仔细回味。
- 网红牛排日入3万的转型之路。因为在路边摊煎牛排的反差，而且用料用功不比正规的餐厅。这种网红牛排很快打入夜宵市场，但最终的结局是，城管来管理了，驱赶后的街道正常，牛排店却没有任何火爆的氛围了。
- 苍蝇馆子的火爆片片鱼到劲爆大虾。这是一个我认识的餐馆1次转型。特别成功的原有片片鱼利润300%做到了800%的大虾。因为解决了国外进口大虾的供应链问题，直接在食品的级别上午同行产生巨大的差异。
- 加盟是餐饮创业的不归路。很多夫妻想要开店，只要搜索都是加盟电话到处是，加盟是交钱学手艺，回头3个月开始支撑不住，6个月亏本难过，8个月正式倒闭。如果你是加盟这样的网红自热小火锅，我觉得在市场上找到适合的场景去仔细推，但目前已经运营中间阶段。我个人建议，赶紧止损，迅速出手。
总得来说，真正因为某个爆品持续赚钱的事情是极少的，只有在掌控供应链定价与产品核心研发的基础上，才能在真正的利润环节，得出自己的所得。
2019年与创业同行，有任何与创业投资的问题，都可以在评论区讨论。
后面就是营销手段，会员卡，折扣，小礼品，网络传播等
希望可以帮到你
大学生小伙创业开火锅店生意怎么样？
这个没有绝对的好坏
针对大学生创业，我还是建议从小的做起，上来直接开火锅店有点投资大，风险也大。
先问自己几个问题
首先火锅店要求的是口味好吗？那么你的火锅店特色口味是啥，汤底还是蘸料。这些都是需要时间去研究的，没有最开始的小店积累和市场的检验，很难做到已开业就可以做到红火的。
其次，你的地址选好了吗？
火锅店需要选择比较有人气的地址，这样的位置一般都很少有出租的，即便出租，房租价格也很高的，你要看看你自己的资金是否支持高房租。
再次，你的定位是否精准？
口味好了，店铺选好了，还有你的目标客户群同样要选好，如果定位学生，那么就参加个单人不能太高，建议不要超过30元。如果定位白领，可以适当提高客单价。
大学生上学期间合伙开火锅店创业，无论生意怎么样，都必须要具体分析。因为生意怎么样产并不是最重要的。
我们主要分析一下大学生为什么要创业？
创业就是为了挣钱
很多人会这么说，创业嘛，就是为了挣钱。那么问题来了，如果是为了挣钱，为什么去开火锅店？火锅店利润高、没有厨师费用，但是，这是大家都知道的，那么，这种没有门槛只能靠拼体力、拼成本、拼管理、拼营销能力的红海市场，生意能好到哪里去呢？而且成本投入并不低，包括餐饮行业营业资质、店面租金、设备及人工等等，肯定不如做内容电商等等低成本的创业项目更易赚到钱且风险小。
创业是为了学习经商
学习做生意，这个理由比单纯为了赚钱的投入产出比要高很多了。当然，具体还要看这个大学生小伙是学什么专业的，开火锅店与其人生规划方向有没有正向链接。
那么问题来了，这世间哪有不交学费就能学到东西的？无论金钱还是时间，对于大学生都是成本，在没有任何经验的情况下，即便大学生想学习做生意，那也不如去火锅店打工更容易学到真本事。
创业是为了早日成为人生赢家
这个理由更是痴人说梦。大学生创业成为人生赢家的例子的确有，但是，无论是比尔盖茨还是乔布斯、扎克伯格，都不是花自己的钱走别人的老路去“创业”，对于正需要学习知识提高自己人生能力时期的大学生来说，***别人的路（比如开个没有任何文化知识的人都能开的火锅店），那不是创业，而是在用时间和金钱购买经验，而这时期的时间和金钱于一个大学生来说，实在太过昂贵了。
因此，首席体验观不建议大学生创业开火锅店，希望你能认真参考我的意见。
