自己在镇里开家特色牛肉火锅店,需要准备些什么?
第一个、选址地点,现在国家规定楼房下面底商不允许做餐饮,选址之后一定要到相关部门,问清楚,是否可以开餐饮具备手续,建筑是否可以开餐饮店可以办手续。
第二、地址周边考察、人均消费能力,每个餐位一般在多少钱最右,对比自己店内人均消费,是否老百姓消费的起。观察同行业火锅店人均消费是多少。特色菜品的毛利率是否有利润。
第三、装修一定要有特色、不是花钱多越好,一定有自己店内风格、建议网上多搜索同行业装修风格参考中和一下。
第四、服务在没开业之前服务人员一定要培训到位,给客人一个好的服务体验、收银系统熟练操作、点菜特色菜品培训等内容.
第四、开业营销、运营抖音、等平台发视频曝光、抖音里有个抖加功能可以准确定位,当地年轻人的位置推送店内***展示,会员卡充值很重要、锁客预订要有流程、
第四、天时地利人和、卫生一定把控好、服务一定到位、营销一定做好、就说这么多了也不知道能不能帮助你。有一个还得标准化系统、在哪开业都可以😊、祝福早日实现梦想
足够的周转资金是前提,食材的进货渠道品质和准备工作需要充足,不然到时客人来你店消费品种不全就很难做下去,建议做一个免费的佐料台,进店客人根据自己的口味进行自助调味而且还省去一到工序,而且成本不会很大,环境一定要设计好,冬暖夏凉,四季如春,建议去品牌火锅店进行实地考察学习几次,学习成熟的模式借鉴先进的理念。对于品牌要充分的了解包括企业文化,经营模式,管理理念,等。祝你生意兴隆!
在小县城开一个潮汕牛肉火锅需要做哪些准备,投入是多少?
谢邀。不管在哪里开,个人意见是不建议,因为现在的潮汕牛肉火锅店的成本太大,成本大在于两方面,一是黄牛肉不断涨价,二是人工成本过大。潮汕牛肉火锅之所以风靡全国,其主要原因在于牛奶的质量和师傅的刀功。现在能分肉切肉的师傅工资都在2W左右。除非自己有货源,又有厨工的培训体系,不然千万不要盲目入行。
谢邀!
本老头对潮汕牛肉火锅不甚了解,不可能给出具体意见供您参考。
不过,本老头从事创业培训多年,也有不少经验教训,故还想多说几句。
1.千万别“光看贼吃肉,不见贼挨打”!每一位成功的创业者,背后都有着心酸的回忆;每一位失败的创业者,背后都有着心碎的血泪。而往往失败者的教训,对想创业者的帮助更大。
2.创业首关就是选行业。这是方向性的问题,方向错了,再努力都白搭。您选的是餐饮行业,民以食为天,随着经济的发展,今后老百姓到[_a***_]吃饭已成新常态,所以餐饮业是个好行业。
3.小餐馆做好了,也是能过赚大钱的。我所在的东北省会城市,有一家面积不过百十米的熟食店,几乎天天有人排队。按照平均每天1000人次、每人消费100元计算,一天流水就是10万。此店独家经营,别无分店。这个省会城市800多万人,每人买一次需8000天,20多年!而与其紧邻的一家同类熟食店却门可罗雀。
4.行业确定后,就是品种。小餐馆选品种,最重要的是当地人、周边人喜欢、接受,小城镇更是如此。小餐馆不要指望外地食客,主要消费群体应该是周边步行距离不超过30分钟路程的范围内的百姓。小餐馆必须适应这些消费者的口味,千万不要奢望引导消费,否则必死无疑!
5.地段!地段!地段!重要的事情说三遍!地段是小餐馆的三大生命线之一!其他两个分别是口味、价格。对小城镇的小餐馆来说,地段更为重要。
就说这些,希望能够帮到您!
牛肉火锅店一年利润多少?
牛肉火锅现在遍布大街小巷,是人们心目中的一道美食,吸引众多食客前去品偿,一家中型牛肉火锅店,有员工十几号人,成本大多数来自前期的店铺装修以及店铺租金等,一天有几万的营业额,一个月下来也有十几万元的利润,还是挺好的一门生意。
到此,以上就是小编对于佛山牛肉火锅创业项目介绍的问题就介绍到这了,希望介绍关于佛山牛肉火锅创业项目介绍的3点解答对大家有用。